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蛤蜊蒸水蛋的家常做法蛤蜊蒸水蛋怎么做好吃的相关文章

蛤蜊蒸水蛋怎样做好吃蛤蜊蒸水蛋做法

标签：蛤蜊蒸水蛋蛤蜊鸡蛋炖蛋

蛤蜊蒸蛋 1、蛤蜊也是Costco买的。先用水泡一晚，水里滴点麻油有利于蛤蜊吐沙子。 2、锅内加水、姜片、少许黄酒，烧开后放入蛤蜊，蛤蜊烧开了就马上捞起。 3、打5个鸡蛋，加盐； 4、等烧蛤蜊的水凉后，把打好的鸡蛋和烧蛤蜊的水按1：1混合，烧开的蛤蜊码在器皿中，开口向上，然后倒入混合的蛋液，上锅蒸5-10分钟就可以了。小诀窍蒸时把器皿用保鲜膜包起来，这样蒸的蛋表面光滑。蛤蜊蒸蛋 ...[ 查看全文 ]

利民1225
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最正宗蛤蜊蒸水蛋的做法蛤蜊蒸水蛋怎样做

标签：蛤蜊蒸水蛋蛤蜊鸡蛋炖蛋

蛤蜊蒸蛋 1.葱洗净切葱花；鸡蛋打入容器中；蛤蜊洗净放在水中吐砂，备用。 2.将作法1的蛋液与所有调味料一同拌匀后，过滤到入容器中。 3.加入作法1的蛤蜊、葱花与姜丝，盖上保鲜膜入蒸笼以中火蒸15分钟即可。蛤蜊蒸蛋 1.将蛤蜊放在淡盐水浸泡2小时使其将泥沙吐尽，并用刷子将蛤蜊表面刷干净。 2.鸡蛋打均匀。 3.往蛋液中加入适量盐和鸡粉，再倒入适量开水搅拌均匀并瓢去泡沫。 4.放入蛤蜊，再...[ 查看全文 ]

筱疯梓
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蛤蜊蒸水蛋怎么做最好吃

标签：蛤蜊蒸水蛋海鲜

怎么做蛤蜊蒸水蛋好吃虾仁蒸水蛋现在说正题：蒸鸡蛋是道极简单家常菜，通常会被认为上不得台面。而花一点小心思，多加两道程序，就会马上变身为上得宴会的华丽菜品。就算你是刚下厨的新手，也绝对会一次成功的！有造型的蒸蛋立马感觉上档次了！蛋羹口感非常滑嫩，包裹在鸡蛋里的虾仁也很嫩，捏住虾尾一口一个吃起来好过瘾。蒸蛋时没放盐的，我撒了蒸鱼豉油，肿么有点像蛋挞？ ...[ 查看全文 ]

活个样see
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怎么做蒸水蛋蒸水蛋的做法

标签：蒸水蛋花生油

蒸水蛋１、鸡蛋打开，加淀粉、盐、米醋，兑入１倍的温水。２、用电动打蛋器将蛋打散，出沫再多也不要紧。３、将鸡蛋液过筛，筛离蒸碗要近一些，否则还容易出沫。４、蒸碗内抹点油，倒入鸡蛋液，蒸碗上盖保鲜膜。５、水开后，蒸碗入屉锅，小火，蒸十二分钟左右，关火后再虚蒸几分钟。６、出锅后拿下保鲜膜，撒葱花，滴入海鲜酱油。小诀窍 1、水量：鸡蛋打开，与兑蛋液水的比例为1：1。 ...[ 查看全文 ]

燕山歌
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蒸水蛋怎么做好吃豆豉鲮鱼蒸水蛋的做法

标签：家常菜蒸菜

最普通不过的蒸水蛋中加入了鲜香的豆豉鳞鱼，那味道立刻就升华成另一个等级啦~更加下饭好吃啊！卖相也更好了，呵呵。 1.将豆豉鳞鱼剁细，葱切成葱花。 2.将鸡蛋加黄酒打散。 3.加入一半的豆豉鳞鱼拌匀。 4.加入适量温开水拌匀。 5.放入上气的蒸锅，中小火蒸...[ 查看全文 ]

露西
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怎么做蒸水蛋蒸水蛋最正宗的做法

标签：蒸水蛋花生油

蒸水蛋１、鸡蛋打开，加淀粉、盐、米醋，兑入１倍的温水。２、用电动打蛋器将蛋打散，出沫再多也不要紧。３、将鸡蛋液过筛，筛离蒸碗要近一些，否则还容易出沫。４、蒸碗内抹点油，倒入鸡蛋液，蒸碗上盖保鲜膜。５、水开后，蒸碗入屉锅，小火，蒸十二分钟左右，关火后再虚蒸几分钟。６、出锅后拿下保鲜膜，撒葱花，滴入海鲜酱油。小诀窍 1、水量：鸡蛋打开，与兑蛋液水的比例为1：1。 ...[ 查看全文 ]

确定约我吗
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最正宗蒸水蛋的做法蒸水蛋怎么做

标签：蒸水蛋鸡蛋炖蛋

蒸水蛋 1、先将1个鸡蛋打入碗中，拿起第2个鸡蛋在其顶部敲一个小口，倒出蛋清和蛋黄，蛋壳留着备用。 2、在蛋壳里盛满温水，倒入蛋液里，2个鸡蛋需要兑2个蛋壳的温水。 3、往蛋液里加1/5汤匙盐、1/3汤匙油、1/3汤匙鸡精，搅匀调味后，用筷子顺一个方向打15分钟蛋液。 4、在碗口覆上一层保鲜膜，大火烧开锅内的水后，放入蛋液并盖上锅盖，隔水小火蒸15分钟。 5、取出蒸好的水蛋，撒上葱花即可。 ...[ 查看全文 ]

chun_tianran
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蒸水蛋的家常做法

标签：蒸水蛋

蒸水蛋 1. 2个鸡蛋一定要尽可能的打散打匀，准备1.5倍的温水加入少许盐化开（盐少放，一会还要淋入调味料），倒入鸡蛋液内，继续打匀 2. 用筛网过滤鸡蛋液，多过滤几次，直到蛋液中泡沫完全过滤掉。 3. 碗上面裹层保鲜膜，再扎几个眼，蒸锅里的水烧开后...[ 查看全文 ]

想想啊啊111
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怎样做蒸水蛋好吃最正宗蒸水蛋的做法

标签：蒸水蛋鸡蛋蒸饭

瑤柱蒸水蛋 1. 以半杯水浸軟瑤柱後，加入薑片，蒸十分鐘，所蒸出的瑤柱汁留用。撕碎瑤柱，薑片棄掉。 2. 大碗內打散雞蛋(不用打起泡)，加入鹽及待涼的瑤柱汁同打勻； 3. 將部分瑤柱絲排在碟底，用篩過濾蛋液入碟內，用中火蒸一分鐘，再改用慢火蒸至凝固，撒上蔥粒、火腿茸和瑤柱絲，並淋上麻油及生抽即可。虫草花肉碎蒸水蛋 1、鸡蛋四只打开打成蛋液，加入凉开水(鸡蛋四只打开打成蛋液，加入凉...[ 查看全文 ]

mmmm熙儿
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蒸水蛋的做法

标签：蒸水蛋主食

鸡蛋加点盐打散；将鸡蛋打散后，加水；水量很考验人啊，鸡蛋嫩不嫩这步很关键，依据个人经验，一般清水的量是蛋液的2—2.5倍都行，（这个量的话，会比较水嫩，蒸好后勺子放上面会踏掉哦，所以这也看个人喜欢的口感）1.5倍的话稍硬点； ...[ 查看全文 ]

青鸾的夙愿
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蒸水蛋怎么做

标签：蒸水蛋虾

蒸水蛋１、鸡蛋打散；２、鸡蛋的1.5倍的水加一勺淀粉调匀；３、鸡蛋和含淀粉的水混合，加少许盐和鸡精；４、过筛倒入蒸碗中；５、盖上保鲜膜；６、放入蒸锅中，大火蒸开，小火蒸十二至十五分钟即可。蒸好的水蛋可以淋上一点生抽、香油、香葱碎，也可以加各种自己喜欢的卤汁。隔夜的米饭，放入冰箱里现成的一些菜、鸡蛋、火腿炒成炒饭，再撒上一层马苏里拉，放入烤箱烤至表面金黄，就变成...[ 查看全文 ]

可以就说吧
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蒸火腿水蛋的家常做法

蒸火腿水蛋 1. 先准备一个大碗，打三个鸡蛋下去，然后把火腿切片和切好葱，鸡蛋打碎，放入一碗水搅拌，再放盐、胡椒粉和一半火腿，拿个小碟盖在碗上面，然后放入微波炉50火或者解冻6分钟 2. 然后再放另外一半火腿在上面，同样火力再叮1分钟，叮好后再放入葱...[ 查看全文 ]

爱爱上你00
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香菇蒸水蛋的家常做法

香菇蒸水蛋 1. 鸡蛋打好，把上面的泡泡吹掉。这样蒸出来不会有坑坑，切好葱姜备用。 2. 香菇切片，下锅煮，放点香油，煮好放凉，这一步最好提前弄好备用。要不热的直接放进去就变成鸡蛋茶了 ~ ...[ 查看全文 ]

Me好男人中国造
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微波蒸水蛋的家常做法

柠檬奶香蒸蛋糕 1. 将鸡蛋打入无油无水的盆里，加入柠檬汁去腥 2. 用打蛋器低速打发至起泡 3. 倒入糖粉 4. 高速打发至鸡蛋成糊状。直到将打蛋器提起时滴落下来的蛋糊纹路不容易消失时即可 5. 将蛋糕粉，奶粉倒入粉筛里，筛入鸡蛋糊中。这个时候电饭锅里可以先煮水咯 6. 用橡皮刮刀上下翻拌均匀（不要画圈圈，以免蛋糕糊消泡） 7. 将拌...[ 查看全文 ]

颜ac
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水蛋两蒸的家常做法

标签：口味食谱

水蛋两蒸 1.鸡蛋打在碗里，加温水，搅拌均匀，水和蛋的比例为1：1，我是用蛋壳来衡量水的。一定要烧开的水晾凉的温水，不能放冷水，否则水蛋会出现蜂窝状 2.放点料酒去腥，放点味噌，油和盐，搅拌均匀。放味噌可以提鲜，若没有味噌，可以放淡色酱油，放颜色重的酱油会影响鸡蛋羹的成品颜色。 3.在装鸡蛋的器皿里刷一层油 4.把蛋液用细筛过滤两次，得到细腻的蛋液 5.用保鲜膜把蒸蛋的碗蒙上，避免蒸汽...[ 查看全文 ]

张腾颖
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虾仁蒸水蛋的家常做法

标签：虾仁蒸水蛋

虾仁蒸水蛋 1. 准备好一个新鲜土鸡蛋，一个鸡蛋约50克，纳美净化水2倍于鸡蛋的重量，大约100克左右，盐少许； 2. 将鸡蛋打散，加入纳美净化水和盐； 3. 搅拌均匀，至盐融化 4. 取一个过滤网，将蛋液过滤到带盖的炖盅...[ 查看全文 ]

bjbfjd
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鲈鱼蒸水蛋的家常做法

标签：鲈鱼蒸水蛋

1洗净鲈鱼，用蒜,葱,盐腌制20分钟。.在鲈鱼的鱼腹内塞入少许姜,蒜片，热水上锅蒸5分钟。取出鲈鱼倒掉碟中汤汁，拣出葱,姜，蒜，将打好的蛋液过滤倒入盘里。 2继续上锅蒸4分钟后关火,锅盖不开再虚蒸2分钟，然后将葱丝,红椒丝摆在鱼身上,淋上蒸鱼酱油。锅里放油烧热,将油淋在鱼身上即可。 &n...[ 查看全文 ]

试试无妨
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酒蒸蛤蜊的家常做法酒蒸蛤蜊怎么做好吃

标签：酒蒸蛤蜊蛤蜊黄油

酒蒸蛤蜊 1、将买回已经吐净沙砬的蛤蜊用双手捧起，揉搓去除表面脏物，用清水冲洗几遍后沥去水。 2、干红椒从中间撕断，挤出里面的籽。 3、蒜瓣用刀背拍扁。 4、小葱洗净，切小段。 5、锅烧热后，放入干红椒和蒜，小火煸香。 6、放入蛤蜊，倒入酒，加盖焖煮。 7、待蛤蜊壳煮开、打开盖子后，放入黄油、生抽搅匀。 8、撒入小葱，盛出即可。酒香烩蛤蜊 1.洋葱洗净切细丝；（每回切这玩意儿我...[ 查看全文 ]

冬天的火761215
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鲜味蒸水蛋的做法

鲜味蒸水蛋鱼柳切粒，用盐、胡椒粉稍微腌味。虾米泡软。鸡蛋打匀，加鸡粉调味，加凉开水（放水这问题，不想失败麻烦你看仔细，详细看小贴士），鸡蛋和水的分量为1：1.5，放入鱼柳和虾米，包上保鲜纸后隔水蒸6-8分钟，...[ 查看全文 ]

芬丝尼妮宝宝
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蒸水蛋如何做好吃

标签：蒸水蛋菜谱食谱美食家常菜谱菜的做法

蒸水蛋 1.将两只鸡蛋打入蒸碗中。 2.将鸡蛋打散。 3.加入1/2茶匙盐、少许酱油、油打发均匀。 ...[ 查看全文 ]

我是挖工
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