鱼子茶碗蒸做法 鱼子茶碗蒸的家常做法

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  最正宗鱼子茶碗蒸的做法 鱼子茶碗蒸的做法

  标签：蛤蜊

  鱼子蒸蛋 1、鸡蛋加盐打散，再慢慢把水倒入打匀。 2、蒸锅水开后，放入鸡蛋，小火慢慢蒸10分钟左右。 3、鸡蛋蒸熟后在面上撒上做寿司的可以生吃的鱼子。 鱼子蒸蛋 1、鸡蛋加盐打散，再慢慢把水倒入打匀。 2、蒸锅水开后，放入鸡蛋，小火慢慢蒸10分钟左右。 3、鸡蛋蒸熟后在面上撒上做寿司的可以生吃的鱼子。 鱼子酱蒸山水蛋 1、将鹅肝用鲜牛奶浸泡掉血水，切成粒，用橄榄油略煎。 2...[ 查看全文 ]

  朝露霓裳

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  鱼子茶碗蒸的家常做法

  标签：鱼

  鱼子茶碗蒸怎么做最好吃怎么做鱼子茶碗蒸好吃 嫩滑水蛋茶碗蒸 材料 说起茶碗蒸， 很多人都屡试屡败，蒸出来的蛋像蜂巢，充满了气孔。这里有一道零失败的嫩滑水蒸蛋， 包你成功蒸出嫩嫩滑滑的水蛋， 而且只需要蒸3分钟而已，不相信是吗？ 快来试一试哟！！ 材料： 鸡蛋液 - 1碗 【4～5颗全蛋，记住蛋液在碗内的高度，待会计量水时，要用回同样的高度（图1）】 水（或柴鱼高汤） - 2碗（双倍...[ 查看全文 ]

  94四月的天

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  鱼子茶碗蒸的吃法

  标签：瓜果蔬菜

  鱼子茶碗蒸 (1)先将所有材料洗净，将鸣户卷及鱼肉切片，虾、蛤蜊和甜豆分别汆烫捞起沥干水份备用。 (2)蛋和水打散拌匀备用，将作法(1)材料一一排入汤碗中，再将蛋汁徐徐倒入碗中。 (3)以耐热保鲜膜盖住碗口，锅盖也要预留缝隙，即可避免蛋蒸好产生孔洞，入锅蒸约10∼15分钟，蒸好之后再取出将鱼子及虾卵排上即可。 鱼子蒸蛋 1、鸡蛋加盐打散，再慢慢把水倒入打匀。 2、蒸锅水开后，放入鸡蛋，...[ 查看全文 ]

  跳桥轻生的牛

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  鱼子茶碗蒸怎么做好吃

  标签：海鲜水产 海鲜

  鱼子茶碗蒸 (1)先将所有材料洗净，将鸣户卷及鱼肉切片，虾、蛤蜊和甜豆分别汆烫捞起沥干水份备用。 (2)蛋和水打散拌匀备用，将作法(1)材料一一排入汤碗中，再将蛋汁徐徐倒入碗中。 (3)以耐热保鲜膜盖住碗口，锅盖也要预留缝隙，即可避免蛋蒸好产生孔洞，入锅蒸约10∼15分钟，蒸好之后再取出将鱼子及虾卵排上即可。 鱼子蒸蛋 1、鸡蛋加盐打散，再慢慢把水倒入打匀。 2、蒸锅水开后，放入鸡蛋，...[ 查看全文 ]

  三天两头泡妞2

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  怎样做鱼子茶碗蒸才好吃

  标签：鱼

  鱼子茶碗蒸 (1)先将所有材料洗净，将鸣户卷及鱼肉切片，虾、蛤蜊和甜豆分别汆烫捞起沥干水份备用。 (2)蛋和水打散拌匀备用，将作法(1)材料一一排入汤碗中，再将蛋汁徐徐倒入碗中。 (3)以耐热保鲜膜盖住碗口，锅盖也要预留缝隙，即可避免蛋蒸好产生孔洞，入锅蒸约10∼15分钟，蒸好之后再取出将鱼子及虾卵排上即可。 鱼子蒸蛋 1、鸡蛋加盐打散，再慢慢把水倒入打匀。 2、蒸锅水开后，放入鸡蛋，...[ 查看全文 ]

  缘起缘落2012

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  怎么做鱼子茶碗蒸好吃

  标签：鱼

  怎么做鱼子茶碗蒸好吃 嫩滑水蛋茶碗蒸 材料 说起茶碗蒸， 很多人都屡试屡败，蒸出来的蛋像蜂巢，充满了气孔。这里有一道零失败的嫩滑水蒸蛋， 包你成功蒸出嫩嫩滑滑的水蛋， 而且只需要蒸3分钟而已，不相信是吗？ 快来试一试哟！！ 材料： 鸡蛋液 - 1碗 【4～5颗全蛋，记住蛋液在碗内的高度，待会计量水时，要用回同样的高度（图1）】 水（或柴鱼高汤） - 2碗（双倍蛋液的容量） 盐 - 1/2...[ 查看全文 ]

  射手北漂一族

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  茶碗蒸做法 茶碗蒸的家常做法

  标签：茶碗蒸 鸡蛋 虾干 鸡肉

  伪·茶碗蒸（也许应该叫“茶杯”） 1.鸡蛋一个，加入调味料后，打散搅匀 2.加入约一倍比例的水（可以多上一些也没关系） 3.混合均匀，上锅蒸至表面凝结后，快速开盖，轻轻放上配料。然后继续蒸至熟透即可 小诀窍 补充： １，没有味淋和米酒，可以用普通料酒。米酒的作用是去腥，味淋的作用是收敛蛋白质——能非常容易的使炖蛋的表面看上去更细腻有光泽。 ２，最后无论是加虾仁、香菇或者...[ 查看全文 ]

  这些花儿是巨蟹

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  茶碗蒸的家常做法 茶碗蒸如何做？

  标签：茶碗蒸

  嫩滑水蛋茶碗蒸 做法： 1。 先把蒸蛋用的器皿， 置放入蒸锅内。蒸锅内要先放个矮铁架，蒸蛋用的水至少要淹没到蒸蛋器皿底部的1/3. 图2. 把配料平均的铺在器皿内， 盖起锅盖， 开大火煮开锅内的水。 图3. 现在开始准备蛋液， 把蛋及水在另外一个容器内，加入盐及味啉轻拌打均匀， 尽量别打起泡。 图4. 等蒸锅内地水大滚后， 把蛋液直接过滤进已经加热了的蒸蛋的器皿内。盖起锅盖（一定要盖密...[ 查看全文 ]

  拾到5分钱

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  最正宗茶碗蒸的做法 茶碗蒸的做法

  标签：茶碗蒸 鱼板 日本料理

  嫩滑水蛋茶碗蒸 做法： 1。 先把蒸蛋用的器皿， 置放入蒸锅内。蒸锅内要先放个矮铁架，蒸蛋用的水至少要淹没到蒸蛋器皿底部的1/3. 图2. 把配料平均的铺在器皿内， 盖起锅盖， 开大火煮开锅内的水。 图3. 现在开始准备蛋液， 把蛋及水在另外一个容器内，加入盐及味啉轻拌打均匀， 尽量别打起泡。 图4. 等蒸锅内地水大滚后， 把蛋液直接过滤进已经加热了的蒸蛋的器皿内。盖起锅盖（一定要盖密...[ 查看全文 ]

  yuxixi19949

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  茶碗蒸怎么做 茶碗蒸的家常做法

  标签：茶碗蒸

  茶碗蒸 1、虾干与干贝加入适量热水，泡制30分钟。 2、干贝拆碎，虾干对半切开，蟹肉棒切薄片，鸡肉切小丁。 3、将鸡蛋打散，加入盐、淡酱油混合均匀，加入200ml清水倒入杯中，再放入白果、虾干、干贝丝和鸡肉小丁混合均匀。 4、将蟹肉棒放入蛋液中，再撒入葱花，再把小碗放在上层的无孔蒸屉中。 5、盖上高速快锅锅盖，开中火加热，待温度压力指示器上2线后，关火，下线后即可开盖出锅。 6、接着将番...[ 查看全文 ]

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  鲜奶茶碗蒸家常做法 鲜奶茶碗蒸的做法

  标签：鲜奶 鸡高汤 奶制品

  茶碗蒸 1.虾子、鱼板、蛤蛎洗净备用。 2.鸡蛋打入碗中，再加入日式柴鱼高汤、调味料搅拌均匀，再用细过滤网过滤至蒸蛋的容器中，再以保鲜膜覆盖住容器口。 3.将作法2放入蒸笼中，蒸笼盖略留小缝，用中火蒸6∼8分钟（视容器深浅而定），待其呈半凝固状态时，再轻轻放上虾子、鱼板、蛤蛎，继续再以中火蒸6分钟。 4.食用前再撒上少许葱花即可。 茶碗蒸 1、将蛋打散并与放凉的柴鱼高汤拌匀，加入，味...[ 查看全文 ]

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  如何做茶碗蒸 茶碗蒸的做法

  标签：茶碗蒸

  嫩滑水蛋茶碗蒸 做法： 1。 先把蒸蛋用的器皿， 置放入蒸锅内。蒸锅内要先放个矮铁架，蒸蛋用的水至少要淹没到蒸蛋器皿底部的1/3. 图2. 把配料平均的铺在器皿内， 盖起锅盖， 开大火煮开锅内的水。 图3. 现在开始准备蛋液， 把蛋及水在另外一个容器内，加入盐及味啉轻拌打均匀， 尽量别打起泡。 图4. 等蒸锅内地水大滚后， 把蛋液直接过滤进已经加热了的蒸蛋的器皿内。盖起锅盖（一定要盖密...[ 查看全文 ]

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  茶碗蒸的家常做法

  标签：茶碗蒸 虾

  茶碗蒸 1、虾干与干贝加入适量热水，泡制30分钟。 2、干贝拆碎，虾干对半切开，蟹肉棒切薄片，鸡肉切小丁。 3、将鸡蛋打散，加入盐、淡酱油混合均匀，加入200ml清水倒入杯中，再放入白果、虾干、干贝丝和鸡肉小丁混合均匀。 4、将蟹肉棒放入蛋液中，再撒入葱花，再把小碗放在上层的无孔蒸屉中。 5、盖上高速快锅锅盖，开中火加热，待温度压力指示器上2线后，关火，下线后即可开盖出锅。 6、接着将番...[ 查看全文 ]

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  豆腐茶碗蒸怎样做好吃 豆腐茶碗蒸的做法

  标签：嫩豆腐 豌豆 蒸豆腐

  茶碗蒸 1.将蛋打散，加入出汁、酱油、盐混合拌匀，用滤网过滤，使蛋汁更细滑。 2.将虾洗净去肠泥，剥除虾头、虾壳，再用少许酱油拌一下；鸭儿芹汆烫后取茎部切成小段备用。 3.将虾、鱼板、白果放入蒸碗中，倒入作法1的蛋汁后用保鲜膜封起。 4.准备蒸锅，等出现蒸气时，再将作法3的蒸碗放入，先用大火蒸2分钟，使蛋液温度上升，表面颜色变白后，改用小火蒸约15分钟。 5.蒸好后，撕除保鲜膜，摆上鸭儿...[ 查看全文 ]

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  茶碗蒸怎么做 茶碗蒸最正宗的做法

  标签：茶碗蒸 白果

  嫩滑水蛋茶碗蒸 做法： 1。 先把蒸蛋用的器皿， 置放入蒸锅内。蒸锅内要先放个矮铁架，蒸蛋用的水至少要淹没到蒸蛋器皿底部的1/3. 图2. 把配料平均的铺在器皿内， 盖起锅盖， 开大火煮开锅内的水。 图3. 现在开始准备蛋液， 把蛋及水在另外一个容器内，加入盐及味啉轻拌打均匀， 尽量别打起泡。 图4. 等蒸锅内地水大滚后， 把蛋液直接过滤进已经加热了的蒸蛋的器皿内。盖起锅盖（一定要盖密...[ 查看全文 ]

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  龙眼茶碗蒸的家常做法

  龙眼茶碗蒸 1.将鸡蛋打散。 2.加入白砂糖和适量温水，温水比鸡蛋液略少，搅拌均匀。 3.龙眼干去壳、去核备用。 ...[ 查看全文 ]

  辶月影轩

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  豆腐茶碗蒸的家常做法

  标签：瓜果蔬菜

  豆腐茶碗蒸 1.豆腐切成2等份备用。 2.将调味料A混合调匀成蛋汁，用滤网过筛使蛋汁更细滑。 3.豌豆放入滚水中汆烫后，立即泡入冷水冷却，再切成细丝状备用。 4.将作法2的蛋汁倒入蒸碗中，放入作法1的豆腐，用保鲜膜封起。 5.蒸锅加水煮开至冒出蒸气时，放入作法4的蒸碗，先用大火蒸约3分钟，待蛋汁温度上升使表面变白后，再转小火蒸约15分钟。 6.将调味料B混合煮开，以适量太白粉水调成薄芡汁备用。 ...[ 查看全文 ]

  予非鱼熙非兮

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  日式茶碗蒸的家常做法

  标签：日式茶碗蒸 虾

  日式茶碗蒸 1、鸡蛋朝一个方向打散。 2、香菇温水泡发，表面切十字，虾仁去壳挑虾线，小鱼洗净备用。 3、打散的鸡蛋中调入生抽一勺、味啉一勺（可以用少量低度白酒代替）、香油一勺、温水100毫升、牛奶30毫升，搅拌均匀。 4、茶碗中放入菠菜叶、小香菇，再将过滤的蛋液倒入茶碗，放入蒸锅中。 5、蒸锅中的水大火烧开，之后再放入茶碗盅，盖上盖子，改成中小火再蒸8-10分钟即可（时间不可拘泥，可以...[ 查看全文 ]

  仙子亲亲你

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  豆腐茶碗蒸的做法 最正宗豆腐茶碗蒸的做法

  标签：嫩豆腐 豌豆 蒸豆腐

  清蒸枸杞豆腐方 1.猪肉剁成肉末，放盐，酱油，料酒，胡椒粉，生粉，拌匀备用. 2.豆腐放盘子里，切成小块，摆好后，每块上面放上肉末，和一颗枸杞(如果没有不放也可以) 3.锅里注入清水，烧开后，把豆腐放进锅里，大火蒸13分钟，然后把盘里多余的汤汁倒在碗里.加点水，盐，酱油，糖，和生粉，做成酱汁. 4.把油烧热后，爆香姜茸，然后把酱汁倒进锅里煮沸，淋在蒸好的豆腐方上． 榄菜肉松蒸豆腐 1.肉...[ 查看全文 ]

  默唯東吥囄

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  伪·茶碗蒸最正宗的做法 伪·茶碗蒸的做法

  标签：日本料理

  鲜奶茶碗蒸 1.取一蒸碗，蛋、鲜奶、高汤搅拌均匀，加盐调味后再倒入纸巾中仔细过滤后；草虾烫熟剥壳留尾备用。 2.取一蒸锅，水烧开，放入蒸碗盖上锅盖，以大火蒸约2分钟，改转中火续蒸约10分钟。 3.打开作法2锅盖，放上作法1的草虾、香菇再盖上锅盖，续蒸约3∼5分钟至熟即可。 日式茶碗蒸 1、鸡蛋朝一个方向打散。 2、香菇温水泡发，表面切十字，虾仁去壳挑虾线，小鱼洗净备用。 3、打散的鸡蛋...[ 查看全文 ]

  漂浮不定的农民

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