1、牛肉剁成糜加盐、葱姜末、料酒、淀粉、胡椒粉、鸡精朝一个方向搅拌均匀,小火煎两面略有焦黄。
2、萝卜洗净切片,。
3、起锅热油爆香葱姜,煸炒萝卜,放酱油和半碗水焖煮5分钟。
4、萝卜熟透放牛肉饼,加盐和鸡精调味即可。
1、牛肉洗净,切成大块,砂锅中添上水先加热,姜切片,茶叶和陈皮用一次性调料包包好,干红辣椒洗净待用;
2、另起一锅,加入冷水,将牛肉放入,烧开后一两分钟,捞出牛肉,...[ 查看全文 ]