最正宗自制法式面包的做法 自制法式面包怎样做

最正宗自制法式面包的做法 自制法式面包怎样做的相关文章

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  最正宗自制法式面包的做法 怎么做自制法式面包

  标签：奶粉 烤面包

  美味法式长棍面包 1.用小碗将酵母在温水里溶解，放置10分钟左右让它形成奶油状。 2.用大碗，将酵母浆加450毫升水、1/3的面粉、盐、糖和蔬菜油一起搅拌到充分融合，然后加余下的面粉， 每次加一点并充分打散，形成面团后，取出来放在抹了少许面粉的台面上揉到柔软有弹性， 大约8分钟时间。 3.在大碗里抹少许油，将揉好的面团放进碗里并翻转以沾上油。然后用一块湿布覆盖好放在温暖的地方1小时左右， 面...[ 查看全文 ]

  litele88

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  如何做自制法式面包好吃 最正宗自制法式面包的做法

  标签：奶粉

  法式小面包 【中种面团的发酵方法】： 1、牛奶放在适宜微波用的小碗里，放入微波炉高火加热10秒至牛奶微温。 2、取出小碗，加入1/4茶匙酵母在牛奶里。 3、加入1/4茶匙食盐在牛奶里，搅拌均匀，放在一边静置10分钟。 4、高粉放在和面盆里，分次倒入牛奶食盐酵母水。 5、用筷子将酵母水与高粉搅拌均匀，成带有少量干粉的面絮。 6、用手把面絮揉合在一起，形成光滑面团，盖湿布放温暖处发酵。 7、面...[ 查看全文 ]

  筱短裙_

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  自制法式面包的做法

  标签：面食

  自制法式面包怎么做最好吃怎么做自制法式面包好吃 最耗时最好吃的法式面包 材料 A. 面团1 1. 1/2 cup水，室温； 2. 1 cup all purpose 面粉 B. 面团2 1. 2 cup all purpose 面粉； 2. 1 tsp 盐； 3. 2 tsp 干酵母； 4. 3/4 cup温水（～45C） 做法 1. 面团1：水和面粉扔进面包机，dough档，完成揉面程序就把面包机停掉，让面团醒1 个小时（或者stand mixer揉面，直到面团光滑有弹性...[ 查看全文 ]

  幽谷绿绮

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  自制法式面包的吃法

  标签：奶粉

  法式乡村面包 1.烤面包前的一晚，先准备发酵剂：在中等大小的非金属碗里， 用225毫升温水将1/2茶匙酵母溶解，加200克面粉充分拌匀， 盖起来在室温下放置一整夜。 2.第二天：用大碗把1大勺酵母在450毫升温水里溶解，放入头一晚调好的发酵剂、全麦面粉、200克面粉和盐，搅拌到充分融合。然后加其余的面粉， 每次加一点点就充分搅拌一次。等面团和匀，就放到事先洒了面粉的台面上揉到柔软有弹性为止，大约8...[ 查看全文 ]

  聆听风神

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  自制法式面包怎样做最好吃

  标签：菜系

  自制法式面包 1、揉面，揉到三光（盆光手光面光）且面能拉出薄膜来。揉好后用保鲜膜覆盖放在抹油的盆中在室温下进行基本发酵，发至约二倍大，用手指粘少许面粉轻轻扎洞，洞不会回缩或继续下陷即为好了。 我这次有些发过了，实在是一来没想到面能发这么快，二来是因为当时在QQ上和JMS聊得热火朝天，都不记得及时去查看下了.....所以，那个谁谁谁....你们，都有责任哦！幸亏，成品组织不算非常棒，但还过...[ 查看全文 ]

  金诺华之移民

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  自制法式焦糖布丁的正宗做法

  自制法式焦糖布丁正宗做法/图解/步骤： 1. 准备好原材料！ 2. 蛋黄和蛋清分离，蛋黄分离好后打散备用。（蛋清放入无水无油的搅拌盆中，准备做天使蛋糕！） 3. 淡奶油和白砂糖放入锅中煮开（糖融化），煮开后，起锅，并快速地倒入蛋黄液中搅拌均匀！ 4. 将纯牛奶慢慢地倒入搅拌好的蛋奶溶液中，搅拌均匀！ 5. 加入2滴香草精，搅拌均匀！ 6. 准备好布丁模具，将蛋奶溶液过滤到布丁...[ 查看全文 ]

  芸豆结

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  法式乡村面包如何做 法式乡村面包最正宗的做法

  标签：法式乡村面包 酵母粉 面包粉 烤面包

  法式乡村面包沙拉 1.捲生菜、莴苣洗净，沥干水份切片；乡村面包略烤至热备用。 2.先将烤过的乡村面包放在盘中，再将作法1的捲生菜、莴苣放在面包上，最后淋上法式油醋酱即可。 法式风车面包 1.将所有材料一起搅拌至面团表面光滑有弹性 2.将面团基本醒发30分钟 3.将面团分割80克一个，滚圆松弛20分钟 4.将面团排气，包入提子和红豆各10克 5.在表面盖上一块20克的面团 6.用剪刀剪出风车形，以温...[ 查看全文 ]

  连长胸中弹牺牲

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  最正宗法式乡村面包沙拉的做法 法式乡村面包沙拉怎样做

  标签：生菜 莴苣

  沙拉面包碗 1.面包碗掏空。 2.樱桃番茄洗净，一切两半。 3.西芹切段，焯水。 4.樱桃番茄+西芹+酥脆兰花豆，加少量盐、醋、生抽、胡椒、橄榄油等拌匀。兰花豆是同事出差上海，从城隍庙带回来的。 5.盛入面包碗中。 小诀窍 一定要现拌现吃，不然搁久了，兰花豆就疲了。 法式沙拉酱 1、将蕃茄酱和芥末酱加入美乃滋中，完全拌匀。 2、另外准备一个容器，将辣酱油、白醋和糖充份调化拌匀后，加...[ 查看全文 ]

  你是我的眼会

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  怎样做法式牛奶面包 法式牛奶面包做法

  标签：法式牛奶面包 全麦粉

  法式牛奶软包 1、把黄油之外的所有材料揉成团，再加入黄油，揉到能拉出薄膜。 2、第一次发酵大约一小时，排气，分割成4个小面团，揉圆，醒发10分钟。 3、取一个小面团，揉成长条，放入烤盘，烤箱里放一盘开水，第二次发酵大约40分钟。 4、发酵完成，面团表面刷蛋液，165度，25分钟。 小诀窍 面团最好能揉出薄膜。 牛奶白糖面包 1.高粉，牛奶，酵母，全蛋，糖全部拌匀成比较光滑的面团，加盐...[ 查看全文 ]

  沈巷的小萝莉

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  法式风车面包怎样做 法式风车面包的家常做法

  标签：法式风车面包

  自制法式面包 1、在一个大碗里，把暖水、酵母和糖拌好，等10分钟左右，让混合物变得顺滑。 2、再把油、盐和一半的高筋面粉加进酵母混合物里搅拌。 3、把剩余的面粉分成4份，然后一次下一份，搅拌直到成为粉团。 4、在桌子或案板上撒一点点面粉，然后把面团搓软而且有弹性，约8分钟。 5、再在一个大碗里抹一点油，把面团放进去，让它的表面均匀的粘上一点油。 6、用湿毛巾盖着，放在暖的地方，让它发...[ 查看全文 ]

  好再来服饰店

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  法式黑麦面包怎么做 最正宗法式黑麦面包的做法

  标签：法式黑麦面包 燕麦片

  最耗时最好吃的法式面包 1. 面团1：水和面粉扔进面包机，dough档，完成揉面程序就把面包机停掉，让面团醒1 个小时（或者stand mixer揉面，直到面团光滑有弹性）； 2. 面团2：在一个大盆里混合面粉和盐；将酵母溶解于水，然后慢慢地把酵母溶液倒进 面粉+盐的混和物，慢慢搅拌成团。然后用保鲜膜盖好面盆，放在室温下发酵； 3. 面团1醒好之后，把面团2放进面包机（或者mixer），搅拌均匀； 4. 揉面程...[ 查看全文 ]

  diepoluo

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  蒜香法式面包最正宗的做法 怎样做蒜香法式面包好吃

  标签：法式面包 法棍 面包蛋糕

  蒜香萝勒面包 一、面团：称（量）高筋面粉和低筋面粉，搅拌均匀。将材料A的鲜奶用微波炉叮40秒左右，使其温暖但不烫手，放入面包机碗里，倒入酵母，糖、盐、芝士粉，搅拌几下，不用完全溶解，再倒入混合过的高筋和低筋面粉，转头先低速运转，基本成团后转中速，搅拌至光滑面团； 二、B材料的无盐奶油切成小片，放入面团，再搅拌，搅拌至可拉出薄膜的面团； 三、放入B材料的蒜茸，再搅拌均匀，不用搅拌...[ 查看全文 ]

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  法式面包的正宗做法

  法式面包正宗做法/图解/步骤：                   1 在面包机里加入150ml水，鸡蛋打入水里，温开水，左角放入盐白糖，右角放入黄油，把面粉筛入面包机内胆，再放入奶粉，在面粉上面撮个洞放入干酵母粉不要与水接触                   2 开始工作，选择500g面粉烘焙，根据指示灯提示按键  ...[ 查看全文 ]

  安筱轩sky

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  怎么做土豆迷迭香佛卡夏（附自制法式鲜奶油cremefraiche）好吃

  标签：烘培食谱

  土豆迷迭香佛卡夏（附自制法式鲜奶油cremefraiche） 1. 做法式鲜奶油。把鲜奶油用小锅，小火加热到40C左右，关火。倒在小碗里，加入1大勺酪奶，拌匀，密封，室温静置16-24小时。 16-24小时后，就会变成浓稠的法式鲜奶油了。密封室温保存备用。 做面团。至少提前30-40分钟浸泡，混合高粉...[ 查看全文 ]

  gogo0408

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  法式牛奶面包的家常做法 法式牛奶面包怎样吃

  标签：法式牛奶面包 全麦粉

  法式牛奶面包 1.高粉250克.全麦粉50克.酵母粉一茶匙，糖一大勺(我用的是咖啡调糖)，牛奶195ML，盐一小茶匙，橄榄油2.5大勺. 2.把所有材料揉好后进行第一次发酵，面团上面可喷些水. 3.发酵好的面团分成8个搓圆放置10分钟后擀长对折，整成三角形(有一种整形方法.但我认为不太方便.所以直接对折了). 4.进行第二次发酵后，洒上高粉，表面划叶形.因家里的刀不合作.所以划得不够，有藕断丝连的感觉.180--190...[ 查看全文 ]

  ww598034412

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  蒜香法式面包最正宗的做法 蒜香法式面包如何做

  标签：法式面包 法棍 烤面包

  蒜香萝勒面包 一、面团：称（量）高筋面粉和低筋面粉，搅拌均匀。将材料A的鲜奶用微波炉叮40秒左右，使其温暖但不烫手，放入面包机碗里，倒入酵母，糖、盐、芝士粉，搅拌几下，不用完全溶解，再倒入混合过的高筋和低筋面粉，转头先低速运转，基本成团后转中速，搅拌至光滑面团； 二、B材料的无盐奶油切成小片，放入面团，再搅拌，搅拌至可拉出薄膜的面团； 三、放入B材料的蒜茸，再搅拌均匀，不用搅拌...[ 查看全文 ]

  岂能是无分纹

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  法式风车面包怎么做好吃 法式风车面包最正宗的做法

  标签：法式风车面包 面包

  法式乡村面包 1.烤面包前的一晚，先准备发酵剂：在中等大小的非金属碗里， 用225毫升温水将1/2茶匙酵母溶解，加200克面粉充分拌匀， 盖起来在室温下放置一整夜。 2.第二天：用大碗把1大勺酵母在450毫升温水里溶解，放入头一晚调好的发酵剂、全麦面粉、200克面粉和盐，搅拌到充分融合。然后加其余的面粉， 每次加一点点就充分搅拌一次。等面团和匀，就放到事先洒了面粉的台面上揉到柔软有弹性为止，大约8...[ 查看全文 ]

  黑暗天女

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  法式乡村面包怎么做好吃 法式乡村面包最正宗的做法

  标签：法式乡村面包 酵母粉 面包粉 面包蛋糕

  乡村裸麦面包 1.取适量水倒入容器中，加入改良剂搅拌均匀。 2.将所有材料一起放入搅拌缸中，以慢速搅拌至无干粉状态，转中速搅拌至成为面糰，续以中速搅拌至面糰拉开呈透光薄膜状的扩展阶段即取出面糰。 3.将作法2面糰滚圆，以温度计测量面糰中心温度需为26∼27℃，放入钢盆中移入发酵箱，以温度28℃、相对溼度78%进行基础发酵约60分钟。 4.待作法3发酵完成，取出以手将内部气泡拍出，再次滚圆续放入...[ 查看全文 ]

  Gentle丶小美美

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  最正宗法式面包酱的做法 如何做法式面包酱好吃

  标签：西红柿

  Peanut Butter French Toast (花生酱法式吐司) 1. 打蛋入碗，加入上述用量白糖、盐、（香草精）、牛奶，搅拌匀后倒入一个较深的盘中； 2. 每片面包上抹上花生酱，只抹一面，然后将两片面包有花生酱的那面向里合上； 3. 将作法2放入作法1，浸30s，翻面浸另一面； 4. 平底锅中火预热，加入一小块黄油，融化后，放入作法3的面包，小火煎至金黄色，翻面煎另一面至金黄，出锅； 5. 浇上syrup或蜂蜜，吃！ ...[ 查看全文 ]

  库里萌萌

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  最正宗法式乡村面包沙拉的做法 法式乡村面包沙拉怎么做

  标签：生菜 莴苣 面包

  沙拉火腿肠面包 1.将除黄油以外的材料. 2.揉成团. 3.加入黄油继续揉至出现薄膜。放 4.温暖处发酵至两倍大. 5.分割滚圆松弛10分钟. 6.然后擀长. 7.从上到下卷起，头尾粘合.形成环状，放到烤箱里二次发酵45分钟. 8.取出刷上蛋液. 9.中间放上火腿肠. 10.上面挤上番茄酱和沙拉酱. 11.烤箱175度20分钟. 12.出炉，趁热刷蜂蜜. 澄清乡村暖沙拉 1.捲生菜、莴苣洗净，沥干水份切片后，放入盘中；...[ 查看全文 ]

  「驙0Xp勅」

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