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日式水果蛋糕家常做法

综合水果cheese蛋糕

综合水果cheese蛋糕

1、cheese切成小块,放入粉碎机。

2、将cheese粉碎成细末加入奶油,继续用粉碎机搅打成糊状。

3、换用搅拌器,加入枫糖和两个蛋黄,继续搅拌(一定要搅拌彻底,重制cheese很难完全融化,cheese糊里面容易有颗粒,所以一定要反复搅打)

4、加入朗姆酒和柠檬汁,继续搅打均匀。

5、将鱼胶粉溶解加热,冷却后加入cheese中,搅拌均匀。

6、饼干粉碎后加黄油制成饼底放入心型模子中,旁边是准备好的水果。

7、铺好水果(已经初见成果了,_),倒入cheese糊,用保鲜膜盖好,放入冰箱冷冻一个小时就好了。

8、樱桃装饰,大功告成!!

小诀窍

1、我那套电动食品加工机帮了大忙,否则重制cheese根本搞不定。

2、没有厨...[ 查看全文 ]

2016-05-14 标签:

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