鲫鱼的家常做法 鲫鱼怎么做好吃

鲫鱼的家常做法 鲫鱼怎么做好吃的相关文章

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  鲫鱼怎么做 鲫鱼的家常做法

  标签：鲫鱼 鲫鱼的做法

  香浓鲫鱼汤 食材： 鲫鱼(两条),豆腐(一小块),花椒(适量),草果(一个),白芷(两片),葱段,姜片 做法： 1.鲫鱼收拾好，洗净，沥干水份。 2.锅中放油，油热放入花椒，爆香后，放入鲫鱼。小火煎制。 3.等鲫鱼两面都煎好后，倒入清水，加入葱段、姜片、白芷、草果，盖上锅盖炖。 4.水开后，转小火炖制十五分钟，加入豆腐和盐，再炖五分钟，就可以了。 清蒸鲫鱼 食材： 鲫鱼...[ 查看全文 ]

  周文馨11

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  红烧鲫鱼怎么做好吃 红烧鲫鱼做法

  标签：红烧鲫鱼 红烧鲫鱼的做法 鲫鱼 家常菜

  红烧鲫鱼 1、鲫鱼N条，洗净背部刈柳叶刀，里外都用盐抹抹，入味2小时以上。 2、起锅烧热，入少许油烧热后，入少许盐两颗八角、少许葱、姜煸出香味后捞出弃之不用，放鱼，中火两面都煎一下。 3、略放酱油、料酒，入辣椒干、生姜丝，滴几滴香醋，略添水淹没鱼身大火烧开后转中小火慢炖，汁水渐干时，入少许蒜泥，撒少许香菜即可出锅。 红烧鲫鱼 1．鲫鱼洗净两面切花刀备用。 2．锅内倒入适量的食油...[ 查看全文 ]

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  家常鲫鱼如何做好吃 家常鲫鱼做法

  标签：家常鲫鱼 鲫鱼 青菜 鲫鱼汤

  家常鲫鱼 1、先将鱼处理干净，在鱼身上两面各划两刀，抹上盐和白酒腌30分钟。 2、泡青菜、泡红椒均切丝，姜、蒜切片，葱、香菜切节。 3、炒锅放油六成热，放入鲫鱼煎至两面黄捞出。 4、锅内放油下泡红椒炒香，加入姜葱蒜炒香。 5、再放入鲫鱼、泡青菜丝、鲜汤（或开水）、酱油烧开，转中火约五分钟，将鱼翻面再烧五分钟。 6、将鱼拈入盘，用水淀粉勾芡，再加醋、葱花、香菜、鸡精推匀，浇在鱼身上即...[ 查看全文 ]

  崂山农家宴00

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  鳞香鲫鱼怎么做好吃 鳞香鲫鱼的家常做法

  标签：鲫鱼

  香辣河鲫鱼 1、首先清理鱼：洗干净，沥干水分，在鱼身上划几刀口子，这样更入味。 2、先用料酒、胡椒、鲍鱼汁腌制一下。 3、然后热油锅，放姜、蒜煸出香味后放鱼，煎至变色，捞起。 4、加入香辣酱煸炒。 5、放水，下鱼、糖、少许醋一起煮开，小火煨一下。 6、最后放味精，大火收汁，撒上葱花即可。 葱烤河鲫鱼 1、鱼洗干净，沥干水分，用刀在鱼身划几刀，这样会入味些。 2、锅烧旺，下姜片煸...[ 查看全文 ]

  稳中有升55

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  尖椒炒鲫鱼的家常做法 尖椒炒鲫鱼怎么做好吃

  标签：鲫鱼 芝麻 家常菜

  尖椒炒仔排 1.仔排拿盐，淀粉拌好； 2.坐锅烧油，下仔排爆炒，喷白酒（分两次喷），时间不长，几分钟就可以了； 3.铲出爆好的仔排，余油下尖椒圈圈和大蒜片煸炒，撒少许盐，稍后倒入爆好的仔排，鲜蒜杆段翻炒，喷酱油撒鸡精OK！ 大肠烩炒尖椒 1．先将熟大肠切片备用，尖椒洗净备用。 2．锅内倒入适量的食油开大火。 3．锅热后加入生姜片爆香，倒入大肠片翻炒。 4．加入适量的黄酒，最倒入尖椒...[ 查看全文 ]

  真诚的送葬者

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  鲫鱼怎么做好吃 最正宗鲫鱼做法

  标签：鲫鱼 鲫鱼的做法

  黄豆酱炆酥鲫鱼 食材： 鲫鱼(3条),小葱(2根),生姜(1块),蒜瓣(2粒),黄豆酱(3勺) 辅料： 腌渍料(料酒1大勺、、醋3大勺),酒(1大勺),酱油(2大勺),调味料(黄豆酱3大勺、、糖1勺、高汤1小碗) 小贴士： 1.黄豆酱最好选用客家黄豆酱，味香咸鲜，勿需再另行添加精盐； 2.小窍门让一条鱼去腥增鲜又酥香到骨头里：做这道菜挑选巴掌大小的鲫鱼最为合适，烹制之前用“醋”泡，“醋”泡后的鱼，不仅可以去...[ 查看全文 ]

  wjq79110

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  花果鲫鱼怎么做好吃 花果鲫鱼的做法

  标签：鲫鱼 菠萝 果汁

  红烧河鲫鱼 1.河鲫鱼洗净沥干水，在背上抹上少许盐。葱切断，姜切片，蒜切成蒜片，待用！ 2.锅擦干，用姜片在锅边上擦一下，然后大火把过烧热后加入少许油，把锅子旋转一下，让油都浸到锅上了，再加入跟多的油，待油7分热后放入沥干水分的鲫鱼，稍微旋转一下锅，以免鱼粘锅，一面金黄后翻面使另一面也炸黄后捞出。 3.倒出多余的油，锅里留下少许的油，带油热后，放入炸过的河鲫鱼，倒入少许生抽，老抽...[ 查看全文 ]

  进击的小柚子

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  红烧鲫鱼怎么做好吃？红烧鲫鱼的做法

  标签：红烧鲫鱼 红烧鲫鱼的做法

  新鲜鲫鱼眼睛略凸，眼球黑白分明，不新鲜的则是眼睛凹陷，眼球浑浊。身体扁平、色泽偏白的，肉质比较鲜嫩。不宜买体型过大，颜色发黑的。红烧鲫鱼。红烧鲫鱼属于家常凉拌菜谱，主要原料是鲫鱼，工艺是烧。 红烧鲫鱼的做法-红烧鲫鱼怎么做？ 红烧鲫鱼的做法 新鲜鲫鱼眼睛略凸，眼球黑白分明，不新鲜的则是眼睛凹陷，眼球浑浊。身体扁平、色泽偏白的，肉质比较鲜嫩。不宜买体型过大，颜色...[ 查看全文 ]

  jijnaique7001

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  鲫鱼怎么做好吃 鲫鱼如何吃

  标签：鲫鱼 鲫鱼的做法

  醋烹鲫鱼 食材： 鲫鱼(500克) 辅料： 陈醋(15克),白砂糖(10克),酱油(10克),盐(5克),味精(2克),植物油(70克),大葱(5克),姜(10克),香菜(10克) 做法： 1.鲫鱼宰杀后从中间片开，去净内脏及腮，洗净。 2.锅内加油烧至八成热，放入鲫鱼，炸熟捞出。 3.锅中加油烧热，葱姜末爆锅，加入调味品，放入炸好的鲫鱼，炒匀后加入香菜即可盛盘。 糖醋鲫鱼 食材： 小活鲫鱼(500克) 辅料： ...[ 查看全文 ]

  hi心在旅行

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  鲫鱼番茄汤的家常做法 鲫鱼番茄汤怎么做好吃

  标签：鲫鱼 番茄 疙瘩汤

  番茄柠檬炖鲫鱼 1、将鲫鱼清洗干净后加入盐、柠檬腌制片刻，番茄切块备用； 2、坐锅点火倒油，放入鲫鱼煎至两面上色，冲入热水烧开后去浮沫，加入番茄、柠檬片大火烧5-8分钟，加盐、料酒、胡椒粉调味出锅即可。 鲫鱼木瓜汤 1)鲫鱼去鳞，去除内脏，清洗干净后，用厨房纸巾擦去水分，以免在煎鱼时，油花乱溅伤到手。 2)将木瓜洗净后去核去皮，改刀切成2cm厚的块，姜去皮切片。 3)煎锅中倒入油，待...[ 查看全文 ]

  悠然雪魅

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  怎么做鲫鱼好吃 鲫鱼的做法

  标签：鲫鱼 鲫鱼的做法

  鲫鱼豆腐汤 食材： 鲫鱼1条,豆腐2砖,盐适量,清水1升 做法： 1.鲫鱼去腮去内脏去鳞后洗净。 2.豆腐用清水浸半小时后切成小块。 3.锅内放少量油，烧热后小火将鱼煎香。 4.将鱼、姜片及清水1升放入锅中，煮沸后加入豆腐。 5.小火煲半小时后加入适量盐调味即可。 鲫鱼苦瓜汤 食材： 鲫鱼2条,苦瓜1根,口蘑适量,盐适量 做法： 1.将苦瓜切成大块。 2.鱼洗净猛火煎一下。 3.小清水煮...[ 查看全文 ]

  火葬场了

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  红烧鲫鱼 的家常做法 红烧鲫鱼 怎样做好吃

  标签：鲫鱼 豆瓣酱 鱼

  红烧鲫鱼 1、准备所需材料。将鲫鱼杀洗干净，在鱼的两面划上斜刀，用厨房纸巾擦干鲫鱼表面的水分。 2、锅里倒油烧热，放入鱼，煎至两面金黄色，再放入葱姜蒜煎至出香味。加入郫县豆瓣酱烧至出红油。 3、加入料酒、李锦记天成一味。再加入李锦记秘制红烧汁，加一点点糖和醋调味，糖用来提鲜，醋用来去腥提味，一点点就好。 4、倒入适量的热水。大火煮开后转中小火炖20分钟，中途给鱼翻个身。炖至鲫鱼酥...[ 查看全文 ]

  灵灵哥8

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  家常鲫鱼怎么吃 家常鲫鱼的家常做法

  标签：家常鲫鱼 鲫鱼 青菜 家常菜

  家常剁椒鱼头 1、鱼头洗净，从正中一劈为二背部相连，用适量盐、料酒腌10分钟。 2、姜、蒜切末，香葱切小环状；豆豉洗净沥干备用，剁椒备用。 3、炒锅上火加热后，放油6成热时放入姜、蒜、豆豉爆香，加入剁椒拌匀，放少许鸡粉。 4、盘子底部加少许葱段、姜片，放入鱼头，将拌好的剁椒铺在鱼头表面上蒸锅大火蒸制10分钟。 5、出锅后撒上香葱末，淋上适量蒸鱼豉油，炒锅上火加适量食用油加热至9成热，...[ 查看全文 ]

  爱精忠报国1

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  鲫鱼怎样做好吃 鲫鱼做法

  标签：鲫鱼 鲫鱼的做法

  黄豆酱炆酥鲫鱼 食材： 鲫鱼(3条),小葱(2根),生姜(1块),蒜瓣(2粒),黄豆酱(3勺) 辅料： 腌渍料(料酒1大勺、、醋3大勺),酒(1大勺),酱油(2大勺),调味料(黄豆酱3大勺、、糖1勺、高汤1小碗) 小贴士： 1.黄豆酱最好选用客家黄豆酱，味香咸鲜，勿需再另行添加精盐； 2.小窍门让一条鱼去腥增鲜又酥香到骨头里：做这道菜挑选巴掌大小的鲫鱼最为合适，烹制之前用“醋”泡，“醋”泡后的鱼，不仅可以去...[ 查看全文 ]

  悠长假期ing

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  鲫鱼怎么做好吃 鲫鱼如何做好吃

  标签：鲫鱼 鲫鱼的做法

  糯米鲫鱼粥 菜系及功能：家常菜谱 糯米鲫鱼粥 原料：糯米50克，螂鱼1__2条。 糯米鲫鱼粥的做法 ： 先将糯米淘洗干净，螂鱼剖腹洗净。然后将锅内水烧沸后，放入糯米和螂鱼煮为粥。 糯米鲫鱼粥特点 ：对病后体虚者有食疗作用。 美食搭配小提示 鲫鱼与冬瓜相克:同食会使身体脱水 糯米的营养价值 糯米，又称元米、江米。糯米中含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素凤、维生素比多...[ 查看全文 ]

  下水道的索多玛

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  红烧鲫鱼的家常做法 红烧鲫鱼怎样做好吃

  标签：红烧鲫鱼 红烧鲫鱼的做法 鲫鱼 老抽 红烧鱼

  红烧鲫鱼 1、鱼洗净切花刀，为了入味。 2、锅烧热，放入油，大火。 3、把鱼放入热油里，煎2分钟，转中火。 4、翻另外一面继续煎2分钟，加入姜。 5、倒入料酒，随着酒气的蒸发，倒入生抽和适量水，加入八角一颗。 6、加入少量白糖，不要盖锅盖，大火烧鱼。水的用量，大概刚刚超过鱼身即可。 7、鱼汤剩一半的时候，把鱼翻面。 8、鱼汤快干时，倒入香葱，加入适量盐入味。 小诀窍 开始煎...[ 查看全文 ]

  套上你的爱

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  家常鲫鱼怎么做 最正宗家常鲫鱼的做法

  标签：家常鲫鱼 鲫鱼 青菜

  家常炖鳊花鱼 1.刮鳞去腮洗净控水，身上划一字花刀 2.鱼身两面拍面下油煎黄，拍面是为了不粘锅，这招防鱼皮粘锅绝对比别的招好使 3.爆香葱白，蒜片，姜片，放适量水，放豆瓣酱，料酒，我还放了西红柿，这样就不需要放糖和醋了，把鱼放进去，焖约十多分钟。鱼熟后，撒上香菜末和辣椒圈就可以上桌了 家常酸菜鱼 1、草鱼去除鱼鳞、内脏、鱼鳃、腹内黑膜。 2、草鱼肉切片，剔出鱼骨及鱼头（自己吃，...[ 查看全文 ]

  潮湿的泪1

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  怎么做鲫鱼 鲫鱼做法

  标签：鲫鱼 鲫鱼的做法

  家常菜谱荷包鲫鱼 家常菜谱荷包鲫鱼的做法 菜系分类： 家常菜 功效分类： 秋季养生食谱 冬季养生食谱 制作难度： ★★ 准备时间： 5-10分钟 口味： 酱香味 工艺： 煎 主料： 鲫鱼一条 辅料： 肉末100克 小葱 调料： 姜 料酒 红辣椒 糖 盐 生抽 家常菜谱荷包鲫鱼的做法详细制作步骤 家常菜谱荷包鲫鱼的做法由饭菜的小编为您提供： 1.肉馅里加入姜末葱末...[ 查看全文 ]

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  鲫鱼怎么做 鲫鱼的做法

  标签：鲫鱼 鲫鱼的做法

  木耳清蒸鲫鱼 木耳清蒸鲫鱼 主料：鲫鱼500克，水发木耳50克。 调味料：料酒、精盐、清汤、葱段、姜片、大油各适量。 木耳清蒸鲫鱼的做法： 1．鲫鱼去鳞、鳃、内脏，洗净，放入沸水中氽去血污，捞出，放入汤碗中，加入姜片、葱段、精盐、料酒、大油、清汤。 2．木耳洗净，撕成片，放到鱼上边，上笼蒸约30分钟即成。 特色介绍：味道鲜美，肉质鲜嫩 美食搭配小提示 麦冬+鲫鱼相克:同食会中毒...[ 查看全文 ]

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  红烧鲫鱼的家常做法 红烧鲫鱼怎么做？

  标签：红烧鲫鱼 红烧鲫鱼的做法 鲫鱼 八角 鲫鱼汤

  红烧鲫鱼 1、清洗干净鱼的腹腔，现在的水体都有不同程度的污染，所以鱼的腹腔中都有黑膜！ 2、在鱼的两侧刈上花刀――这样可以容易入味！因为鱼小，所以没必要做十字花，斜片3刀就可以了――注意是斜向切入肉。 3、在鱼的两侧均匀抹上一些盐，甚至腹腔内也可以弄一点，稍微做点前期的入味！我不太喜欢一些沾面粉的做法，觉得那样破坏了鱼皮的口感。 4、调制好的鱼放在盘里，配上姜丝，拍扁的蒜，干辣...[ 查看全文 ]

  混┾亍世魔王

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