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青鱼最正宗的做法怎样做青鱼好吃的相关文章

最正宗青鱼的做法怎样做青鱼

标签：青鱼

青椒鱼丝青椒鱼丝原料 :草鱼肉200克，鸡蛋清30克，盐4克，料酒25克，淀粉30t克，青椒100克，冬笋50克，葱末5克，味精3克，汤40克。水淀粉20克，熟猪油500克(约耗50克)。青椒鱼丝的做法把草鱼肉洗净，切成长6厘米的丝，放碗中，加上鸡蛋、盐l克、料酒10克和淀粉拌匀上浆；青椒去蒂和籽、冬笋去皮洗净，分别切成丝。碗对芡汁：盐3克、葱末、料酒15克、味精、汤和水淀粉。锅放熟猪油烧至五...[ 查看全文 ]

dachang018
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青鱼豆腐怎样做最正宗青鱼豆腐的做法

标签：青鱼豆腐雪里蕻

黄鱼雪菜豆腐汤 1、雪菜只要埂子，豆腐切小丁，绰水； 2、锅烧热，放少许色拉油、少许荤油，鱼两面煎黄，略放黄酒，盖上盖小焖会； 3、添水，放几片生姜，大火烧开约3-4分钟分钟，汤颜色边变白放雪菜、豆腐丁，大火5分钟即可撒上葱花出锅。鱼头豆腐菌菇煲 1.鱼头洗净，用抹布擦干水分，抹少许盐略腌一会，姜切片，葱打葱结，其它材料清洗备用 2.锅里放油烧热，放入鱼头煎至两面微微焦黄 3.将煎...[ 查看全文 ]

情感的禁区间
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青鱼最正宗的做法如何做青鱼

标签：青鱼

超容易-鱼丸青椒碗食材：鱼丸(若干),虾丸(若干),青椒(两个) 辅料：油(少量),盐(少量) 小贴士：本人喜欢吃鱼丸、虾丸，但是感觉就这样吃，好像营养不是很足，这下把鱼丸还有虾丸盛在青椒里，既好看，又好吃，还有营养，最重要的是，可以不用费劲的洗碗，用水冲一下碟就好。呵呵，很适合懒惰爱吃如我的人啊做法： 1.青椒掏空用开水烫熟备用； 2.鱼丸、虾丸入油锅爆炒； 3.鱼丸、虾...[ 查看全文 ]

____江湖
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最正宗青鱼的做法如何做青鱼好吃

标签：青鱼

青椒鱼丝青椒鱼丝原料 :草鱼肉200克，鸡蛋清30克，盐4克，料酒25克，淀粉30t克，青椒100克，冬笋50克，葱末5克，味精3克，汤40克。水淀粉20克，熟猪油500克(约耗50克)。青椒鱼丝的做法把草鱼肉洗净，切成长6厘米的丝，放碗中，加上鸡蛋、盐l克、料酒10克和淀粉拌匀上浆；青椒去蒂和籽、冬笋去皮洗净，分别切成丝。碗对芡汁：盐3克、葱末、料酒15克、味精、汤和水淀粉。锅放熟猪油烧至五...[ 查看全文 ]

天涯MXX
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青鱼的家常做法青鱼怎样做

标签：青鱼

豉汁青鱼头食材：青鱼头(625g) 辅料：姜丝(适量),葱丝(适量),油(适量),生抽(适量),食盐(适量) 小贴士：鱼头腌制的时间要长，这样才入味。做法： 1.食材：青鱼头。 2.将青鱼头择洗干净，放入蒸盘里，均匀铺上蒜蓉豉汁酱，腌制2小时。 3.翻转鱼头。 4.放适量的姜丝在鱼头上。 5.放入锅中。 6.盖锅盖，旺火蒸20分钟。 7.揭盖，拿出蒸盘。 8.把...[ 查看全文 ]

炙拗
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青鱼怎样做青鱼怎样做

标签：青鱼

青瓜煮鱼片食材：青瓜1条（300g）,新鲜鲈鱼肉300g,皮蛋1个,香菜少许,料酒2汤匙（30ml）,高汤200g,姜丝1茶匙（5g）,盐2.5g,白砂糖1.5g,鸡精2.5g,香油少许,胡椒粉少许,油20ml 做法： 1.鲈鱼肉切片、青瓜去皮及瓤切片，皮蛋切件。 2.炒锅内放油，放入姜丝爆香、加料酒、高汤、盐、白砂糖、鸡精、青瓜片、皮蛋煮3分钟，再放入鱼片继续煮2分钟，撒上香油、胡椒粉、香菜即可。青岛风味烤鱿鱼 ...[ 查看全文 ]

一抹红尘为谁笑
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怎样做青鱼烧豆腐青鱼烧豆腐最正宗的做法

标签：青鱼北豆腐鱼

西红柿豆腐鱼汤 1、青鱼整理干净切块，豆腐切小方块，西红柿用料理机打成汁。 2、起锅热油爆香葱姜，煸炒鱼块片刻。 3、放料酒、西红柿汁、2碗水和豆腐焖煮10分钟。 4、放盐和鸡精调味即可。黄鱼豆腐汤 1.黄鱼剖好，洗净，抹干鱼身上水份；豆腐切方块；生姜切薄片；香葱切葱花，香菜切末儿。 2.炒锅烧热后，倒少许清油，随即加入黄鱼，以及生姜片，略煎三分钟左右；此时加适量矿泉水入锅中（也...[ 查看全文 ]

大菠菜0305
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最正宗红烧青鱼的做法红烧青鱼怎么做

标签：红烧青鱼青鱼紫苏红烧

红烧块鱼 1、将鱼洗净剁成长方块。 2、热锅，放入底油，油热后放入姜片、干辣椒爆香。 3、放入鱼块，稍微煎一下，一会就好。时间长了鱼肉会碎，倒入少许白酒、少许老抽、水（水要莫过鱼块），放入三勺白糖。我是无锡人，口味偏甜，放糖也是为了汤汁收干。不爱吃甜的，那就等起锅放芡粉吧！ 4、汤汁收干，放入少许盐、味精或鸡精，撒上鲜辣粉、葱花即可出锅。小诀窍 1、煎鱼为了避免沾锅，可先将...[ 查看全文 ]

love喷镀
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青鱼怎样做青鱼如何做？

标签：青鱼

酸甜青鱼片酸甜青鱼片的做法 1青鱼去骨取肉切片；蛋黄打散，加淀粉调成糊；番茄去皮切碎。 2锅放油烧热，鱼片蘸蛋糊逐片炸透捞出。 3另起锅放底油，下番茄翻炒，加白糖、盐、料酒，下炸好的鱼片炒匀，撒上葱花即成。芹王熘青鱼芹王熘青鱼的做法 1青鱼肉洗净切条，拿盐、料酒、蛋清、淀粉腌好；红椒、黄椒、西芹洗净切条。 2起油锅，下鱼条滑熟捞出，余油下辣椒条、西芹...[ 查看全文 ]

色字头上刀123
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青鱼怎样做好吃青鱼怎样做好吃

标签：青鱼

青椒鱼丝青椒鱼丝原料 :草鱼肉200克，鸡蛋清30克，盐4克，料酒25克，淀粉30t克，青椒100克，冬笋50克，葱末5克，味精3克，汤40克。水淀粉20克，熟猪油500克(约耗50克)。青椒鱼丝的做法把草鱼肉洗净，切成长6厘米的丝，放碗中，加上鸡蛋、盐l克、料酒10克和淀粉拌匀上浆；青椒去蒂和籽、冬笋去皮洗净，分别切成丝。碗对芡汁：盐3克、葱末、料酒15克、味精、汤和水淀粉。锅放熟猪油烧至五...[ 查看全文 ]

晓娇同学calm
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怎样做青鱼烧豆腐好吃青鱼烧豆腐的做法

标签：青鱼北豆腐

青鱼头尾滚豆腐 1.先将头尾煎一下，用料酒烹香。 2.然后加葱姜、豆瓣辣酱翻炒一下，下汤煮沸滚10分钟，然后下豆腐块再滚10分钟调味出锅。 3.摆盆可放上少许葱花、白芝麻点缀添香。鱼丸烧豆腐 1、把豆腐切块，用油煎至两面金黄后盛出备用。 2、先放入蒜炒香，再加入葱花、姜丝翻炒出香味后，放一勺老干妈肉酱、少许耗油、海鲜酱油、花椒粉翻炒。 3、放入切好的蟹肉丸或鱼丸，炒1——2分钟，把煎...[ 查看全文 ]

水云673171433
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红烧青鱼最正宗做法

标签：红烧青鱼青鱼紫苏

红烧红衫鱼 1.准备材料：红衫鱼、生姜、葱 2.红衫鱼去鳞、去内脏、去鱼鳃，斩去鱼尾，清洗干净后沥干水分，用盐、姜丝、料酒涂遍鱼的全身，放冰箱里腌1个小时以上（我早上腌好，晚上再煮，很入味） 3.烧热油锅，把鱼擦干，放进去中火煎至两面金黄 4.加入1汤匙生抽、半汤匙白糖、清水、葱段煮开后，转中小火煮10分钟就可以啦红烧带鱼 1、带鱼洗净，取中段，用盐、料酒腌制20分钟； 2、把鱼段放...[ 查看全文 ]

tpytan
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青鱼烧毛豆米最正宗的做法青鱼烧毛豆米怎样做好吃

标签：青鱼

毛豆烧鱼块 1.鱼收拾干净，切2cm左右厚的段。加料酒，少许盐，姜丝捏一下，放置15分钟 2.然后把鱼块表面均匀裹上薄薄一层淀粉 3.锅里放一点油，把鱼煎到表面金黄后盛出 4.留底油，把毛豆放入，翻炒片刻，然后把鱼块，葱段，姜片加入一起翻炒几下，加料酒，生抽1勺，盐，糖调味，烧到汁水有些收干即可毛豆烧仔鸡 1.鸡洗净剁成小块，葱斜切成片，蒜切成片，毛豆洗净 2.锅加油烧热放入鸡和葱，姜...[ 查看全文 ]

情45420
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青鱼的家常做法青鱼怎么做

标签：青鱼

青椒炒鱼头主料：鳙鱼1个头辅料：尖椒5个、红尖椒1个调料：食盐3克、姜5片、蒜5瓣、料酒3克、淀粉1把、老干妈1大勺、小葱2根、植物油10克、蒸鱼豉油3克胡椒粉少许做法： 1、鳙鱼头剁成块（大小可随意，大块吃着过瘾，小块更入味）剁好的鱼头用盐、料酒、胡椒粉和淀粉、姜片腌制一刻钟；青红椒洗干净后斜切片、蒜切大粒、姜切片。 2、锅中放油（稍多一点）烧至九成热，放入鱼头煎...[ 查看全文 ]

爱婧有理
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怎么做青鱼烧豆腐青鱼烧豆腐最正宗的做法

标签：青鱼北豆腐

青鱼豆腐步骤1：青鱼块用盐，姜丝腌制10分钟。豆腐洗净切块，雪菜倒出也洗冲洗下。步骤2：锅中多倒入一些油，油热放入鱼块，最好鱼身上要没有水，不然油会溅到身上的。中火把青鱼煎一下，中途把鱼翻下身，然后加入料酒，酱油，少许白糖翻匀。步骤3：然后倒入豆腐和雪菜，加一小勺加谁盐焖烧7，8分钟这样。步骤4：汤汁收的差不多的时候，撒点葱花即可出锅。红烧米豆腐 1.米豆腐一块，切成小...[ 查看全文 ]

洪荒大教主
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正宗青鱼的做法

标签：青鱼

红烧青鱼 1、将鱼宰杀洗净沥水，鱼身切花刀。 2、生姜切丝、蒜瓣拍碎、小米椒切碎、香葱切碎备用。 3、锅中放入适量的油烧热，放入青鱼煎制...[ 查看全文 ]

洛神感到悲伤
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青鱼的家常做法青鱼怎么做？

标签：青鱼

茄汁青鱼今天推荐给您一道超好吃的【茄汁青鱼】。青鱼的刺很多不好剔除，那就干脆不用剔除直接食用，既补钙还省了不少麻烦！吃过【茄汁青鱼】罐头，鱼酥烂，味酸甜特别好吃！其实自己在家也可以做，味道绝不输给罐头，甚至比罐头还好吃呵呵，用高压锅压出的青鱼非常酥烂，成品鱼都是很小的块很方便食用。自己琢磨的美味【茄汁青鱼】，如此美味一定要分享哦！茄汁青鱼原料：青鱼500克佐...[ 查看全文 ]

雷锋叔叔袀
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青鱼如何吃青鱼的家常做法

标签：青鱼

鲜美至极的特色鱼料理青椒焖臭桂鱼食材：臭桂鱼两条(7-8两/条),老姜(一大块),青尖椒(3只) 辅料：茶油(适量),盐(适量),酱油(适量),蚝油(适量) 小贴士： 1、焖鱼加的水量不要太多了，大概跟鱼水平就差不多了。2、撒了青椒焖了第一次后就不要再加盖了，免得青椒颜色发黄，当然要是你喜欢也可以。3、酱油不要多了，稍微上色即可。4、姜末在这里足够起到去腥的作用，我们家从来都不爱用料酒之...[ 查看全文 ]

烟瘾_Lonely
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怎么做红烧青鱼红烧青鱼做法

标签：红烧青鱼青鱼紫苏红烧

红烧鱼 1.将鱼去内脏、鱼鳃，剪掉鱼鳍，鱼尾，在鱼身两面各切一些斜刀口；然后用厨房纸尽量将鱼身上的水吸干 2.锅内放油约50g，待6层热时放入鱼，一面煎至金黄时翻面，待另一面也金黄时将鱼盛盘 3.锅内留少许油，放入葱花、姜末、蒜末爆香，倒入1/2汤匙醋，1/2汤匙料酒、2汤匙老抽、1/4汤匙糖、少许盐、一碗水 4.待锅内水烧开时放入煎好的鱼，小火慢炖半小时，然后大火收汤装盘，撒上香菜小诀窍...[ 查看全文 ]

00012vc
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青鱼吃法青鱼怎么吃

标签：青鱼

青椒焖嫩子鱼食材：活嫩子鱼(半斤) 辅料：细长青椒(3只),细长红椒(1只),姜(1小块),小葱(数根),茶油(适量),盐(适量),蚝油(适量) 小贴士： 1、这种嫩子鱼可以连刺一起吃，非常鲜美，添加的调配料不要太多。 2、只要不用带气味的豆油，什么油都没问题，当然，茶油和猪油是首选。不要炸过了，炸到小鱼微黄就好，炸太干就不是这个味了，喜欢不一样的口感也可以试试。 3、用尖椒的话，辣味适...[ 查看全文 ]

信关公的小马哥
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