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鲳鱼的做法怎么做鲳鱼的相关文章

怎么做鲳鱼好吃鲳鱼的做法

标签：鲳鱼

金橘烧鲳鱼食材：鲳鱼(一条),橘皮(50克) 辅料：葱(适量),生抽(适量),料酒(适量),醋(适量),花椒(适量),大料(适量),糖(适量),盐(适量),姜(适量),蒜(适量) 小贴士：因为鱼大，一定要多放点油炸一下做法： 1.鲳鱼洗净控干，2面用刀切出格子花纹 2.将鱼的2面拍上面粉 3.锅内放入油，油6成热下锅， 4.炸透，2面金黄 5.倒出多余的油，锅内留少量的油，把花椒和大...[ 查看全文 ]

yezyezyez
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鲳鱼怎么做鲳鱼的吃法

标签：鲳鱼

烤鲳鱼材料鲳鱼，洋葱，料酒，盐，蒸鱼豉油，黑胡椒碎做法 1.鲳鱼洗净，洋葱切丝 2.把鲳鱼放进垫有洋葱丝的锡纸盘里，在鱼身上撒上盐，料酒，黑胡椒碎，蒸鱼豉油，再放上一些洋葱丝，最后放上薄薄的几片黄油 3.把锡纸盘放在烤盘上，放进170度烤箱烤20分钟即可香煎金鲳鱼材料主料： 2斤半重的新鲜鲳鱼一条。辅料：盐，高汤，伏特加酒（少许），食用油，葱姜蒜。做法做...[ 查看全文 ]

四神象
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鲳鱼吃法鲳鱼怎么做？

标签：鲳鱼

腊肉红烧鲳鳊鱼食材：鲳鳊鱼(1),腊肉(小块) 辅料：葱,姜,红椒,大蒜,糖,味精,老抽,料酒(多一点) 小贴士：鱼煎至二面微黄后加料酒收汁后再加葱、姜、红椒、糖、味精、老抽、熟腊肉。做法： 1.鲳鳊鱼洗净，锅内放油煎至二面微黄。 2.然后加葱、姜、红椒、大蒜、糖、味精、老抽、料酒（多一点）、熟腊肉一起煮熟为止。 3.最后撒由葱花出锅装盘。红烧鲳鳊鱼食材...[ 查看全文 ]

zhouying98
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鲳鱼怎么做鲳鱼怎么吃

标签：鲳鱼

清蒸鲳鱼（学习改进版）材料鲳鱼 1条(约500-700克)，葱 3根，姜 40克，红辣椒 1根调料 A料：盐 1小匙 B料：白胡椒粉 1小匙，料酒 2小匙 C料：酱油 1小匙做法 1、姜洗净，切片；鲳鱼切开腹部，去除鳃及内脏，洗净。 2、用刀在鱼身两面轻划刀痕，各4条。 3、两面及鱼腹均匀抹上盐。 4、放如盘中，加入B料腌20分钟。 5、在盘中放入切碎的葱段（1根）及姜片，将少量葱段及姜片放入鱼腹...[ 查看全文 ]

p983013150
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怎么做麻辣鲳鱼麻辣鲳鱼的做法

标签：鲳鱼

麻辣带鱼 1.将带鱼处理干净后，切成5厘米的长节，用蛋黄、粉芡、盐（特别少）、胡椒粉，勾芡。 2.将勾过芡的带鱼放入油锅中炸成金黄色捞出。 3.将油锅烧制7成热（筷子刚入锅中周围有油泡即可）放入干辣椒、花椒、大料煸出香味，迅速捞出花椒、大料，再放入姜丝、葱丝、蒜末、红辣椒酱爆炒，然后加入白开水，放入带鱼、盐、白糖、料酒用小火慢烧至汤汁浓稠后加入鸡精，最后淋上香油即可。小诀窍 *...[ 查看全文 ]

yuan83918
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怎么做麻辣鲳鱼麻辣鲳鱼做法

标签：鲳鱼麻辣

麻辣带鱼 1.将带鱼处理干净后，切成5厘米的长节，用蛋黄、粉芡、盐（特别少）、胡椒粉，勾芡。 2.将勾过芡的带鱼放入油锅中炸成金黄色捞出。 3.将油锅烧制7成热（筷子刚入锅中周围有油泡即可）放入干辣椒、花椒、大料煸出香味，迅速捞出花椒、大料，再放入姜丝、葱丝、蒜末、红辣椒酱爆炒，然后加入白开水，放入带鱼、盐、白糖、料酒用小火慢烧至汤汁浓稠后加入鸡精，最后淋上香油即可。小诀窍 *...[ 查看全文 ]

步金888
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烤鲳鱼怎么做烤鲳鱼的家常做法

标签：烤鲳鱼平鱼

烤鲳鱼 1.鲳鱼洗净，洋葱切丝 2.把鲳鱼放进垫有洋葱丝的锡纸盘里，在鱼身上撒上盐，料酒，黑胡椒碎，蒸鱼豉油，再放上一些洋葱丝，最后放上薄薄的几片黄油 3.把锡纸盘放在烤盘上，放进170度烤箱烤20分钟即可简单微波炉烤小鲳鱼 1、将冷冻的鲳鱼取出，用流水冲洗去表面的冰块。 2、在鱼的两面各涂抹少许黄酒。 3、将椒盐粉喷洒在鱼的两个表面（完全覆盖在鱼身即可），腌制30分钟。 4、向鱼的...[ 查看全文 ]

madsevenheart
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红烧鲳鱼的家常做法红烧鲳鱼怎么做？

标签：红烧鲳鱼鲳鱼红烧鱼

微波红烧鲳鱼 1.材料准备好，鲳鱼开膛清理干净，葱切段、姜切片和丝 2.清理干净的鲳鱼，用刀斜着在两面背上切出交叉纹路 3.鲳鱼用一小勺生抽（约5ml）、一汤匙料酒（约15ml）、姜片和葱段腌制5分钟 4.取一个微波炉容器（我用的是微波专用塔吉锅），放入葱姜和两汤匙色拉油 5.盖上盖子，入微波炉叮一分钟，取出 6.开盖，把腌制好的鲳鱼放入，在鲳鱼上淋一小勺生抽（5ml），一小勺老抽（5ml），盖上盖...[ 查看全文 ]

smile不想再爱
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鲳鱼的做法怎样做鲳鱼

标签：鲳鱼

黑胡椒煎鲳鱼铁板烧是现在比料流行的一种烹饪方法，但做铁板烧的前提是必须要用专业的铁板厨具设备。铁板烧是将食材直接放在热铁板上炙烤成熟，通过高热的铁板快速烹调成熟以保留其本身的营养和味道。用铁板烧可做的鱼类有很多，而且每样都很好吃，三文鱼、鳕鱼、刀鱼、鲳鱼等等都是很不错的，其实在家用平底锅也可以做出铁板烧的好味道。先将小鲳鱼进行简单腌制，腌制好后入平底锅煎制，十分钟后两...[ 查看全文 ]

粑粑难吃
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鲳鱼怎么做鲳鱼如何做？

标签：鲳鱼

烤鲳鱼材料鲳鱼，洋葱，料酒，盐，蒸鱼豉油，黑胡椒碎做法 1.鲳鱼洗净，洋葱切丝 2.把鲳鱼放进垫有洋葱丝的锡纸盘里，在鱼身上撒上盐，料酒，黑胡椒碎，蒸鱼豉油，再放上一些洋葱丝，最后放上薄薄的几片黄油 3.把锡纸盘放在烤盘上，放进170度烤箱烤20分钟即可红烧金鲳鱼材料金鲳鱼做法 1）把金鲳鱼洗净凉干（鱼的内脏在超市里就被清理干净了）。 2）凉干的金鲳鱼的身体...[ 查看全文 ]

北方东门庆
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怎么做酸辣鲳鱼好吃酸辣鲳鱼的做法

标签：鲳鱼洋葱

酸辣回锅三文鱼 1）三文鱼斜道切成3厘米宽的块，放入大碗中，调入花椒粉，咖喱粉，料酒和干淀粉搅拌均匀，腌制10分钟； 2）平底锅中倒入油，待油温7成热时，放入鱼块，每块之间要有间隔，否则会粘连在一起，煎至两面金黄捞出； 3）将干葱切片，大蒜切片，青葱切碎。青红椒去蒂去籽后切块。口蘑和杏鲍菇洗净后切成2毫米厚的薄片； 4）平底锅中再倒入一些油，放入辣椒，干葱片，大蒜片和葱花爆香后，放...[ 查看全文 ]

想念冬天吧
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鲳鱼扬的家常做法鲳鱼扬怎么做？

标签：鲳鱼低筋面粉

咖喱鲳鱼 1、将鱼洗净切成中等大小的块状，用盐、姜黄粉腌制切好的鱼块，稍后洒上些许面粉以防止煎鱼时鱼皮粘锅。 2、将油烧热，将鱼放入锅中煎制片刻，当鱼色开始变深即可取出。 3、将煎好的鱼放到厨房纸上（没有的话也可以用烘培红纸代替）去油。 4、将大蒜、生姜、辣椒、洋葱和香菜放入搅拌机内打碎成糊。 5、油锅烧热后，放入黑色孜然籽（BlackCummin印度人叫kalonji），当孜然籽在油锅里跳跃时...[ 查看全文 ]

不吸水的纸824
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如何做鲳鱼鲳鱼做法

标签：鲳鱼

三味鲳鱼首都曼谷名菜。泰国处于热带，人们常会因天气炎热而无食欲，故以酸、甜、咸为菜肴的主味，借此来突显菜式食味，因而形成泰式独特食味。材料鲳鱼1条(约480克)，辣椒粒少许(红、黄、绿三色，调酱汁颜色乙用)，红辣椒2只，蒜肉3粒，干葱头1粒，生粉适量，清水57克，生油3汤匙。调味料：鱼露2汤匙，青柠汁1茶匙，砂糖1汤匙，生粉1汤匙。做法 (1)鲳鱼洗净，抹干，鱼身两面剞上几刀，拍...[ 查看全文 ]

在路上197139
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怎么做麻辣鲳鱼麻辣鲳鱼最正宗的做法

标签：鲳鱼麻辣味

麻辣带鱼 1.将带鱼处理干净后，切成5厘米的长节，用蛋黄、粉芡、盐（特别少）、胡椒粉，勾芡。 2.将勾过芡的带鱼放入油锅中炸成金黄色捞出。 3.将油锅烧制7成热（筷子刚入锅中周围有油泡即可）放入干辣椒、花椒、大料煸出香味，迅速捞出花椒、大料，再放入姜丝、葱丝、蒜末、红辣椒酱爆炒，然后加入白开水，放入带鱼、盐、白糖、料酒用小火慢烧至汤汁浓稠后加入鸡精，最后淋上香油即可。小诀窍 *...[ 查看全文 ]

巡航ABC
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红烧白鲳鱼的做法怎么做红烧白鲳鱼

标签：白鲳鱼料酒红烧

红烧鲳鱼 1、清理鱼，洗干净，沥干水分。 2、鱼身上用刀划出花纹，用胡椒粉、盐抹一下，腌制15分钟。 3、锅子放油，煸炒姜片、蒜头出香味。 4、煎鱼，加料酒、老抽上色。 5、放生抽、水，煮开，小火慢煨一会。 6、加糖、味精收一下，撒上葱花即可出锅装盘。红烧鲳鱼 1. 鱼洗净，控水； 2. 香菇泡软洗净，去蒂，对切两半； 3. 笋洗净，切丁； 4. 锅置火上，放油烧至五六成热，将平鱼放入略...[ 查看全文 ]

不存在括
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鲳鱼怎么吃鲳鱼的家常做法

标签：鲳鱼

川式干烧鲳鱼食材：昌鱼(2条) 辅料：油(3大勺),姜(一块),葱(一根),醪糟(3大勺),白糖(2勺),蒜(二瓣),豆瓣(1大勺),香醋(1小勺),料酒(2勺),淀粉(2小勺),香油(1小勺),生抽(1勺) 做法： 1.将鱼洗干净，撕去腔内的黑膜，用厨房纸抹干 2.用盐将鱼两面均匀抹上后晾半小时，再拍上干淀粉 3.锅内加用，将鱼两面炸透捞起 4.锅里留底油，加豆瓣酱，葱姜蒜末，料酒，生抽，白糖翻...[ 查看全文 ]

haha知道
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怎样做糖醋鲳鱼怎么做糖醋鲳鱼

标签：糖醋鲳鱼鲳鱼料酒

糖醋鱼 1.鱼去除腮、鱼鳞、将内脏洗净后，划斜刀，放入葱姜水中腌30分钟后，备用。 2.青椒、黄椒、红椒分别切丝；青葱切末，姜切丝，蒜切末，备用。 3.将太白粉、地瓜粉一起倒入盘中拌均匀，备用。 4.将做法1的鱼用纸巾将水份擦干，放入作法3的粉中均匀沾裹后，约2分钟再轻拍多余的粉，备用。 5.起一油锅，将油烧热至约140℃，将作法4的鱼放入锅中炸约4分钟成金黄色后捞起，盛盘备用。 6.另一起锅，...[ 查看全文 ]

yiyaolm35
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最正宗咖喱鲳鱼的做法咖喱鲳鱼怎么做

标签：鲳鱼大蒜鱼

味好美—咖喱鲳鱼裹烤牛肉 1、鲳鱼去内脏，用水冲洗干净，在其背部间隔地切几条刀口，抹上味好美咖喱粉，味好美白胡椒粉，少量盐，腌制备用。 2、洋葱、牛肉切丁备用。 3、炒锅放入中等量食用油，中火热至5成，放入味好美咖喱粉，搅拌均匀，放牛肉丁及洋葱丁，煸2-3分钟，盛起来备用。 4、炒锅内加少许油，烧至6成热，放入鲳鱼，煎至4成熟，盛出。 5、另起一锅，不放油，将一半牛肉和洋葱丁铺在锅底...[ 查看全文 ]

老实的良民
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怎么做香煎鲳鱼香煎鲳鱼的做法

标签：香煎鲳鱼平鱼芹菜鲳鱼

香煎多宝鱼 1、把多宝鱼开膛去内脏洗净，打上十字花刀，用葱5克、姜、米酒、盐腌制10分钟，将豆瓣酱、蚝油、味精、白糖、胡椒粉、高汤调成芡汁，蒜瓣、葱5克切成末待用。 2、锅中放入茶油烧至五成热，放入腌制好的多宝鱼小火煎成两面呈金黄色，出锅待用。 3、锅放底油烧至六成热放入蒜末、干椒段大火炒香，放入调好的芡汁，再放入煎好的多宝鱼，用小火收干芡汁，淋上香油，撒上香葱末装盘即成。 ...[ 查看全文 ]

馨子vip
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梅汁蒸鲳鱼的做法怎么做梅汁蒸鲳鱼

标签：鲳鱼梅子

梅汁蒸白鲳 1、白鲳洗净，在鱼身上剞3刀，淋上米酒，略腌10分钟。 2、腌渍梅去核剁碎，葱、姜、辣椒分别切末，一起放在白鲳身上，入蒸锅，大火蒸20分钟即可。小诀窍特点鲜香味浓。爱心便签此菜肴含有丰富的蛋白质，食之能补充营养，并具有止泻、滑肠的作用。清蒸鲳鱼 1、鲳鱼开膛去鳃，洗干净，鱼身打花刀； 2、用料酒、白胡椒抓腌20分钟左右； 3、鱼装盘，葱、姜切丝撒放鱼身上或...[ 查看全文 ]

一起努力的誓言
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