腊肉最正宗的做法 腊肉如何做

腊肉最正宗的做法 腊肉如何做的相关文章

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  白果腊肉如何做 最正宗白果腊肉的做法

  标签：白果 自制腊肉

  五香腊肉 1.将咸猪后腿肉放入清水中浸泡3至4小时，刮洗干净，八角水泡片刻洗净。 2.将洗净的咸肉和八角放入清水锅中，加葱段、姜片、料酒上旺火烧沸，撇去浮沫，转小火焖至咸肉酥透，加入适量味精，捞起冷却。 3.将冷却的咸肉修去皮和多余的脂肪，切成大小适量的长方片整齐地铺排在盘中即成。 蒜苗腊肉 1。腊肉切片，蒜苗切段，干辣椒切段。 2. 热锅中放油，热后放干辣椒，然后放腊肉爆炒。 3....[ 查看全文 ]

  Katherinewoman

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  如何做自制腊肉好吃 最正宗自制腊肉的做法

  标签：自制腊肉 五花肉 老抽

  自制腊肉 1.把猪肉拔毛洗干净以后，飞水。。。 2.放香料，我用了香叶、花椒、辣椒、丁香。。。 3.放酱油、盐（一定要多，要不肉容易长霉，我妈说的）、糖、酒 4.拌匀以后，腌它个三四天。。。OK。。。用绳子穿起来。。。晒太阳去了。。。 5.大约五天左右就可以收成咯。。。如果喜欢干的就晒久一点 小诀窍 朋友们，肯定会问，为什么颜色那么浅的？里面有两个原因： 一.我用的是生抽。。。外面用...[ 查看全文 ]

  皇家圣日

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  广式腊肉如何做 最正宗广式腊肉的做法

  标签：广式腊肉

  广式腊肉 1、五花肉切成1.5厘米厚长条（让卖䐗肉的切好）用温开水洗净，稍凉干水； 2、准备一个大盆，倒入准备好的材料，然后放入猪肉腌24小时以上（腌两三天更入味），隔十二个钟番一次； 3、腌好之后穿绳挂在通风处，大概十天半个月就可以了！ PS：每年立冬之后立春之前都可以晒腊肉*-* 广式腊肉 1.选料与切条：原料采用不带奶脯的肋条肉，切成宽1.5厘米、长33至38厘米的条状。要求条的宽...[ 查看全文 ]

  这里在热闹什么

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  豆豉炒腊肉如何做 最正宗豆豉炒腊肉的做法

  标签：腊肉 荷兰豆

  尖椒炒腊肉 （１）将整条腊肉去皮，切成片。红绿尖辣椒切成段。 （２）起锅放开水将腊肉焯一下，捞出。另起锅放底油，投入豆豉、干辣椒、尖椒爆香，放腊肉、料酒、酱油、味精、鸡汤烧开后用微火焖１０分钟，收干汁出盘。 蒜苔炒腊肉 1.先将腊肉切片，蒜苔摘去老梗后切成小段，红辣椒切斜片备用 2.锅中烧热1大匙油，放入腊肉爆炒至呈现透明后，再放入蒜苔和红辣椒，加入少许水、酒、胡椒粉、盐和糖...[ 查看全文 ]

  骑着毛驴看演出

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  最正宗腊肉炒秋葵的做法 如何做腊肉炒秋葵

  标签：腊肉炒秋葵 秋葵 腊肉

  腊肉炒芦笋 1】芦笋洗净，蒜瓣拍碎 2】芦笋用去皮刀挂掉尾部的老皮 3】处理好的芦笋斜切成段 4】锅内烧开水加一点盐超芦笋1分钟 5】焯好的芦笋放到冰水中备用 6】腊肉切薄片 7】锅内烧热少许油下蒜和腊肉炒至腊肉出油 8】倒入芦笋和生抽，盐快速翻炒均匀，倒入水淀粉收汁儿即可 腊肉炒银针 1．腊肉洗净，放入盘中加A料拌匀，移入蒸锅，加1杯水蒸熟，取出待凉，去皮、切长片备...[ 查看全文 ]

  housewoniu520

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  最正宗尖椒炒腊肉的做法 如何做尖椒炒腊肉

  标签：尖椒炒腊肉 腊肉 尖椒 湘菜

  蕌子炒腊肉 1.蕌子摘掉老叶，洗净用刀背略拍，红椒斜圈； 2.腊肉切片略蒸（公公制作，安全滴无需焯水）； 3.坐锅下腊肉煸炒，不需另外放油，腊肉本身滴油足够煸出炒此菜； 4.铲出腊肉留油，下蕌子煸炒出香味，加红椒圈，撒盐； 5.倒入腊肉一起翻炒，喷酱油撒鸡精ＯＫ出锅！ 小诀窍 蕌子有它本身的香味再加上还吸收了腊肉的特别的熏香……红椒我用滴新鲜朝天椒……腊肉……下酒送饭都不错滴哈～ ...[ 查看全文 ]

  专属JQK

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  腊肉糯米饭如何做 最正宗腊肉糯米饭的做法

  标签：腊肉糯米饭 糯米 腊肉 糯米饭

  生炒腊味糯米饭 1.糯米提前浸泡1个小时，干香菇浸泡20分钟 2.腊肠切片，腊肉切丁，泡好的干香菇切丝，芥蓝梗、芹菜、香葱切小丁，干贝与虾干用适量清水浸泡15分钟 3.蒸锅上汽后放入浸泡好的糯米饭，蒸30分钟左右取出稍放凉 4.锅内放入适量油，放入腊肠、腊肉、干贝和虾干炒出香味 5.加入蒸好的糯米饭 6.分次加入少量浸泡香菇的水 7.将米饭炒散后，放入香菇丝 8.加入2汤匙味极鲜酱油，继续翻炒 9....[ 查看全文 ]

  无颜女554

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  最正宗腊肉炒芦笋的做法 如何做腊肉炒芦笋

  标签：腊肉炒芦笋 腊肉 芦笋

  腊肉炒荷兰豆---冬季食谱 1、荷兰豆去丝，然后每个豆荚掰成两段（这样炒腊肉更入味） 2、腊肠、腊肉切片装碗备用，辣椒叶切成条备用。 3、如果像我这样腊肉比较肥的话，可以先小火煎下油出来，然后再倒入腊肠炒1-2分钟左右，让腊味出来。 4、调至中火，倒入辣椒、荷兰豆翻炒5-8分钟即可。收火的时候放入5滴火麻油和少量的盐调味。 5、装饭碗。腊肉炒荷兰豆留第二天做午餐味道依然那么美味，所以喜欢...[ 查看全文 ]

  颐萱格格

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  如何做广式腊肉 最正宗广式腊肉的做法

  标签：广式腊肉 五花肉 冰糖

  广式腊味萝卜糕 1、腊肉切片，虾米泡好切粒。 2、白萝卜去皮，刨丝。 3、粘米粉和粟粉搅拌均匀（不要加水）。 4、刨好的白萝卜丝加上糖，用锅煮沸，关火。 5、关火后，加入盐、味精、鸡精，搅拌均匀。 6、加入粘米粉和粟粉搅成粉浆。 7、加入切好的腊肉和虾米（如果有腊肠的也要切成片）到粉浆中搅匀。 8、加入适量的油（自己喜好，一般不要超过2两）搅匀。 9、加入胡椒粉搅匀。 10、用糕盆在盆...[ 查看全文 ]

  蓝鲸菇凉

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  最正宗腊肉糯米饭的做法 腊肉糯米饭如何做

  标签：腊肉糯米饭 糯米 腊肉 米饭

  糯米腊肉丸子 1、糯米温水浸泡两个小时后，上笼蒸四十分钟。 2、糯米放凉一会儿，摸着温温的时候，打入两个鸡蛋。 3、腊肉煮熟后切丁，葱切花，姜去皮后切粒。 4、全倒入熟糯米里，加花椒面和适当盐，按自己口味拌匀。 5、拌均匀后可以挖一小快，放微波炉里打三十秒，试下味道，主要是有生鸡蛋，其实也可以吃，不过就要胃肠功能好的。 6、拌均匀后，把手先用水沾湿，然后取半两左右，捏成丸子即可。...[ 查看全文 ]

  在海边盖房子

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  最正宗自制香味腊肉的做法 自制香味腊肉如何做

  标签：酱油 家常菜

  自制腊肉 1、五花肉清水浸泡出血水。 2、沥干水份切成大小适中的条。 3、花椒粒入干锅炒香，碾碎。 4、取一个保鲜盒，将碾碎的花椒粉、白糖、酱油、白酒、盐加入至盒中，摇晃均匀。 5、将肉放入盒内，左右摇晃使液体充分腌盖;盖好保鲜盒的盖子，放冰箱冷藏24小时，中间翻面一次。 6、腌制好的肉悬挂阴凉处晾晒，约一周时间，表面干后可以熏烤。 7、旧锅具上面铺上铝箔纸，上面放陈皮、茶叶、白糖和...[ 查看全文 ]

  我不做你娘娘99

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  怎么做腊肉 最正宗腊肉做法

  标签：腊肉

  蒜苔炒腊肉的做法 1 腊肉洗干净蒸熟（蒸20分钟）。 2 蒸熟后的腊肉。 3 然后切片。 4 蒜苔、干辣椒切好备用。 5 锅里放油烧三分热。 6 放入干辣椒段炒香。 7 倒入切好的腊肉翻炒。 8 加入少许醋。 9 少许生抽。 10 下入切好的蒜苔快炒（动作要快，不然蒜苔炒太熟不好看。） 11 然后加入少许糖、鸡精快速翻炒几下准备起锅。 12 装盘上桌。 干锅花菜的做法 1...[ 查看全文 ]

  茉莉莲心

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  最正宗青蒜炒腊肉的做法 如何做青蒜炒腊肉好吃

  标签：青蒜炒腊肉 腊肉 青蒜

  蒜苗炒腊肉 1.热锅，倒入1大匙沙拉油，放入腊肉片炒香至油亮。 2.于作法1的锅中加入辣椒片、青蒜片快炒，再加入所有调味料拌炒均匀至入味即可。 蒜苗炒腊肉 ①将腌肉刮洗干净后，用大量清水浸泡一夜。 ②炒之前，把泡过的腌肉再用水洗净后，放入锅内加上花椒粒煮至断生。 ③蒜苗洗净后将梗和叶分别切成马耳朵形，生姜切丝。 ④把煮好的肉切成薄片。 ⑤净锅烧热（要完全干掉水分），放入肉片，...[ 查看全文 ]

  河北区世纪钟

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  白果腊肉的做法 白果腊肉最正宗做法

  标签：白果 自制腊肉

  蒜苗腊肉 1。腊肉切片，蒜苗切段，干辣椒切段。 2. 热锅中放油，热后放干辣椒，然后放腊肉爆炒。 3. 将腊肉推到一边，下蒜苗和盐炒 4. 最后把腊肉蒜苗和在一块炒，起锅即成 蒜苗腊肉 微波炉作法： 1.蒜苗洗净后切斜段；红辣椒洗净后切片备用。2.腊肉切片，与水150cc一同加入容器中，用强微波加热5分钟后，取出腊肉备用。 3.将调味料A用强微波加热1分半钟后，放入蒜苗、腊肉片及调味料B拌匀，...[ 查看全文 ]

  港屿99

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  如何做蒜苗腊肉 蒜苗腊肉做法

  标签：腊肉 蒜苗

  蒜苔炒腊肉 1.先将腊肉切片，蒜苔摘去老梗后切成小段，红辣椒切斜片备用 2.锅中烧热1大匙油，放入腊肉爆炒至呈现透明后，再放入蒜苔和红辣椒，加入少许水、酒、胡椒粉、盐和糖调味翻炒均匀就完成蒜苔炒腊肉了 厨师叮咛 ＊蒜苔不能炒的太久，口感会失去爽度 蒜苗腊肉 1.炉作法： 1.蒜苗洗净后切斜段；红辣椒洗净后切片备用。2.腊肉切片，与水150cc一同加入容器中，用强微波加热5分钟后，取出腊肉...[ 查看全文 ]

  拜我爱你1辈子

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  腊肉如何做 如何做腊肉好吃

  标签：腊肉

  五丁蝴蝶面的做法 1 将西红柿切成小丁。 2 香菇切成小丁。 3 黄花切成小丁。 4 猪肉切成小丁。 5 葱切成小丁。 6 花生米里倒入100克的开水泡一泡。 7 把皮泡松软了，然后剥去皮备用。 8 锅中入开水500克，入面煮到八成熟。 9 捞出面入冷水里过一下再捞出备用。 10 锅中放入100克的油烧热加入花生米，炸成稍微发黄捞出备用。 11 然后将多余的油倒出，锅中再留20克的...[ 查看全文 ]

  大冉家纯银首饰

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  如何做腊肉炒芥兰 腊肉炒芥兰最正宗的做法

  标签：腊肉炒芥兰 芥兰 腊肉

  腊肉炒银针 1．腊肉洗净，放入盘中加A料拌匀，移入蒸锅，加1杯水蒸熟，取出待凉，去皮、切长片备用。 2．绿豆芽摘去头尾，洗净，放入冷水中浸泡；青蒜去根部、洗净，取绿叶部分切斜刀片；红椒洗净、切片。 3．锅中倒入2大匙油烧热，爆香青蒜片，放入红椒片和绿豆芽，喷上B料，大火炒匀，加入C料调匀，再加入熟腊肉片快速拌炒即可盛出。 腊肉炒饭 1.腊肉片切小丁；青蒜片切碎，备用。 2.热锅，倒...[ 查看全文 ]

  枭雄33

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  蕌子炒腊肉最正宗的做法 蕌子炒腊肉如何做

  标签：腊肉

  蒜苗炒腊肉 1.腊肉蒸约10分钟，至熟后去皮切薄片；蒜苗切斜片；辣椒、蒜仁切碎。 2.热锅，加入少许油，小火爆香蒜碎、辣椒碎后，加入作法1的腊肉，略煸炒约10秒后，再加入蒜苗及酱油、细砂糖、料酒，大火快炒约20秒，起锅前洒上香油即可。 蕌子炒腊肉 1.蕌子摘掉老叶，洗净用刀背略拍，红椒斜圈； 2.腊肉切片略蒸（公公制作，安全滴无需焯水）； 3.坐锅下腊肉煸炒，不需另外放油，腊肉本身滴油足...[ 查看全文 ]

  打小就看国安

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  如何做三香腊肉炒饭 三香腊肉炒饭最正宗的做法

  标签：洋葱 腊肉

  腊肉炒葱椒 1、腊肉清洗干净，上锅蒸20分钟，取出切薄片。 2、青、红尖椒洗净去籽后分别切丝和小段，洋葱洗净切丝。 3、锅中适量油加热，将洋葱丝炒香后入腊肉片翻炒。 4、炒至洋葱几乎透明，加尖椒丝翻炒。 5、调入生抽、香油，翻炒均匀即可出锅。 小诀窍 喜欢口味重的可适量加点儿盐。 腊肉炒莴 1.莴笋和腊肉切片，蒜头剥好。 2.热油锅，下蒜头，放腊肉，煸炒到腊肉开始出油。 3.放莴...[ 查看全文 ]

  风雨中的浪人

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  如何做腊肉炒鲜笋 最正宗腊肉炒鲜笋的做法

  标签：腊肉炒鲜笋 腊肉

  腊肉炒莴 1.莴笋和腊肉切片，蒜头剥好。 2.热油锅，下蒜头，放腊肉，煸炒到腊肉开始出油。 3.放莴笋，陆续下少量水，莴笋差不多熟的时候下少许盐，喜欢酱油味的也可以再下点酱油。 4.莴笋熟了就可以上碟了。 小诀窍 现在做菜不爱用鸡精了，调料越简单越好，添加剂这玩意不是什么好东西。 腊肉炒秋葵 1.腊肉和米饭同蒸熟后切成片；秋葵洗净后入沸水中（入几滴油）煮2分钟左右捞出冷水冲凉沥...[ 查看全文 ]

  lyren111

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