腊味荷叶饭的做法
准备:干荷叶在热水中泡开,擦干净。米饭 香肠 腊肉煮熟。(米饭煮得硬一些,蒸熟更好)
香菇 竹笋切小块,与荷兰豆一起炒熟,加入少许盐
香肠,腊肉捞出切片
将3与所有调料倒入米饭中拌匀,铺上切片后的香肠腊肉
用荷叶将4包起来,旺火蒸6分钟即可
青蒜土豆炒腊肉的做法
腊肉蒸10分钟,用水漂洗几次。
然后将腊肉切成片。
青蒜洗净切段,土豆去皮切片,木耳洗净撕开,姜切片。
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