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鸭血的做法 如何做鸭血

老鸭粉丝汤的做法

1

锅入油,将葱段,姜丝爆香,加入高汤一碗煮沸,先将鸭胗放入。

2

先将鸭血切成1.5厘米小块,放入盐水中浸泡片刻;鸭胗切花刀,鸭肠将里面的油脂刮干净,加适量盐揉洗干净,放入水中汆烫,鸭肠卷起就马上捞出。

3

接着放入泡发的粉丝,小油豆腐。

4

煮滚后将烫好的鸭肠放入。

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2016-05-19 标签:

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