猪蹄怎么做 猪蹄做法

猪蹄怎么做 猪蹄做法的相关文章

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  猪蹄的家常做法 猪蹄怎么做

  标签：猪蹄 猪蹄的做法

  红烧猪蹄膀 食材： 猪前腿（菜市场卖肉的小贩说前腿适合红烧）(一只) 辅料： 红酒（用料酒和白酒代替也可以）(40克),生抽(两勺),姜片(若干),桂皮(一小块),花椒(十来粒),糖（可增减）(15克),干红椒(两三只),老抽(两勺),八角(两个),蒜瓣 做法： 1.先将猪蹄膀跺成块，入沸水中断生后捞起。 2.锅中油热后，将蹄膀倒入煎至略带金黄，倒入红酒进行翻炒。 3.将剩下的调料全部倒入锅中，加上一碗水...[ 查看全文 ]

  反社会反人类

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  猪蹄怎么做 回锅猪蹄的做法

  标签：家常菜 川菜

    这道回锅猪蹄是比较有新意的一道菜，色泽鲜艳诱人，猪蹄软硬适中，肉质醇香，搭配红红绿绿的辣椒，吃起来又不油腻，是一道色香味俱全的下饭菜。 1、准备卤猪蹄一个，红椒和青椒洗干净备用。 2、将卤猪蹄斩成块状装盘备用。 3、将青椒、红椒切成小片。 4、将锅烧热放入适量油，待油...[ 查看全文 ]

  一直很安静

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  猪蹄怎么做 正宗猪蹄的做法

  标签：猪蹄

  冰糖猪手的做法 1 把猪手洗干净后凉水下锅焯水，撇去浮沫后沥干水分备用 2 熬糖色，热锅凉油下冰糖，快速搅拌使之溶化，取少量白开水倒入糖色中，继续搅拌然后倒出备用 3 另起油锅，葱姜蒜爆香，放入处理好的猪手翻炒，倒入熬好的糖水，然后放入生抽、老抽、酱油和白酒继续翻炒 4 放入白开水，摸过猪手即可 5 取一小勺小苏打，用水溶开，倒入锅内，搅拌均匀。（放入小苏打可以使猪手肉快速的软烂。排骨、腔骨...[ 查看全文 ]

  阿东优友圈

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  猪蹄的家常做法 猪蹄怎么做？

  标签：猪蹄 猪蹄的做法

  花生大枣猪蹄汤 食材： 花生米(100克),大枣(10枚),猪蹄(2只) 辅料： 盐(少许) 小贴士： 1.猪蹄一般用于炖汤、烧、卤；2.制作前要检查好所购猪蹄是否有局部溃烂现象，以防口蹄疫传播给食用者，然后把毛拔净或刮干净，剁碎或剁成大段骨，连肉带碎骨一同掺配料入锅；3.猪蹄也可做成缠蹄、煮熟切片凉拌。方法是：将新鲜猪蹄去毛刮净后，剖开并取出内骨，用盐腌渍。在准备使用时，将其卷成圆棒形...[ 查看全文 ]

  弘辉宇宙66

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  猪蹄怎么做 猪蹄如何吃

  标签：猪蹄 猪蹄的做法

  猪蹄瓜汤 食材： 猪前蹄(1只),丝瓜(300克),豆腐(250克),香菇(30克),姜(5片) 辅料： 红枣(30克),黄芪(12克),枸杞子(12克),当归(5克),盐(少许) 做法： 1.香菇洗净泡软去蒂，丝瓜去皮洗净切块，豆腐切块; 2.猪蹄洗净剁块入开水中煮10分钟，捞起用水冲净，黄芪、当归放入过滤袋中; 3.锅内入药材、猪蹄、香菇、姜片及水10杯，以大火煮开后，改小火煮至肉熟烂(约1小时)，再入丝瓜、豆腐续煮5分钟...[ 查看全文 ]

  Mrfbck

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  最正宗猪蹄的做法 怎么做猪蹄

  标签：猪蹄 猪蹄的做法

  酱汁猪蹄 食材： 主料：,猪蹄,姜,蒜,葱,四川辣豆瓣酱,香料(八角,茴香,山奈,桂皮,丁香,草果,香叶),豆瓣酱,干辣椒,花椒(根据个人口味添加,也可不加),酱油(老抽),白糖,盐,味精,啤酒(我做这道菜买了7只猪蹄,用了一瓶550ML的啤酒),水淀粉,食用油 做法： 1.将猪蹄洗净,每只猪蹄一分为4然后放入沸水中煮至断生然后捞起洗净待用. 2.姜切片,剥好的蒜粒从中间一刀切下一分为二.(这道菜属于味重型,姜蒜的...[ 查看全文 ]

  SYSYSY是我

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  猪蹄怎么做 猪蹄如何做

  标签：猪蹄

  海带花生焖猪手的做法 1 干海带泡三个小时，用软刷正反各洗两遍并清水冲干净，切１５厘米左右长条并打成结 2 猪手飞水后洗干净并控干，一点油润锅后，放姜后，把猪手也放进去反复翻炒，煸干水分并略煎猪皮，倒两勺黄酒，放大半锅水没过所有材料，烧开撇去浮沫．放入花生和海带．并转小火． 3 汤收一多半时，用筷子轻戳猪手，发现很容易就穿通了，就放老抽、盐、糖，小火再炖三十分钟就好了，全部时间...[ 查看全文 ]

  Molcker

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  猪蹄怎么做好吃 猪蹄怎样做

  标签：猪蹄

  萝卜猪蹄腐竹汤的做法 1 猪蹄洗净后，放入凉水锅中，大火烧至开锅，漂去血水后重新往锅里注入水，用高压锅大火加热之出气，改中火炖30分钟 2 将萝卜烩入猪蹄锅中，再次炖5分钟左右 3 白萝卜洗净，削皮，滚刀切大块，香芹洗净切珠，腐竹洗净切小块，待用 4 高压锅开盖后放入鲜腐竹将其煮熟了，加入鱼露调味，上桌前撒入香芹，OK 通草猪蹄汤的做法 1 猪蹄洗净去毛，冷水下锅焯掉血水； 2 ...[ 查看全文 ]

  提莫401

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  猪蹄如何吃最好 猪蹄怎么做

  标签：猪蹄 猪蹄的做法

  猪蹄莲藕汤 食材： 猪蹄(一个),莲藕(一斤),黄豆(半斤) 辅料： 姜,盐,鸡精,花椒 做法： 1.先把猪蹄洗干净（卖肉大叔给我剁好了）放入烧好的热水去下血水，一分钟就捞起来！ 2.锅里加水放入猪蹄和之前切好的莲藕，黄豆，加入姜片，几颗花椒！ 3.大火烧开然后调小火炖一个半小时，美味的汤就做好了！ 香辣猪蹄卤鸡蛋鸡爪（此做法偏软烂口，家有老人适合） 食材： 猪脚(一斤半),白煮...[ 查看全文 ]

  一生一世521wyt

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  猪蹄怎么做 猪蹄怎样做好吃

  标签：猪蹄 猪蹄的做法

  猪蹄莲藕汤 猪蹄莲藕汤的做法 菜系分类： 江西菜 功效分类： 制作难度： ★★★ 准备时间： 10-30分钟 口味： 咸鲜味 工艺： 煮 主料： 猪手 (1只) 辅料： 莲藕 1 (1段) 枸杞 (10粒) 灵芝片 (3片) 调料： 猪蹄莲藕汤的做法详细制作步骤 准备猪手1只。 准备枸杞10粒、灵芝片3片。 准备姜、葱。 莲藕去皮，切成块，用凉水冲净沥干。 猪手剁成小段儿，入凉水锅中煮开...[ 查看全文 ]

  o静待花开灬

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  怎么做黄豆焖猪蹄 黄豆焖猪蹄做法

  标签：黄豆焖猪蹄 猪蹄 黄豆

  私房黄豆焖猪蹄 1、猪蹄去毛，刮干净，切块。黄豆、香菇用温水泡发。生姜切片，干尖椒剪好备用，桂皮一片，八角三四个。 2、一大锅水烧开，下入猪蹄抄至断生。 3、捞出过冷水，这样会使猪皮更紧致。 4、倒半锅油，烧热。油温至八成热时下入猪蹄炸制。 5、炸至表面略带金黄色时捞起，滤干油份。 6、锅中留底油，依次倒入生姜，干尖椒，桂皮，八角，炒香。 7、加入一小勺老抽，一大勺豆瓣酱，两勺盐...[ 查看全文 ]

  ☆鹏管管☆a90

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  猪蹄最正宗的做法 怎么做猪蹄好吃

  标签：猪蹄

  卤猪脚的做法 1 炒糖色：锅中下油，趁热下糖，熬出糖色，其间开小火就好，锅铲不停的划动以免糖沾锅 2 差不多熬到糖油变黑，冒泡了，下猪脚翻炒 3 炒到猪脚肉稍成熟色状，下葱、姜、蒜、八角、桂皮等原料 4 继续翻炒片刻，下料酒、喼汁、酱油等，增色增香 5 放入香茹，再放一点水，煮开后，将猪脚放入砂锅中，有中档炖熟 6 大概到猪蹄肉皮能用筷子插进去的时候，下莲子。（莲子易熟，不...[ 查看全文 ]

  滨海一家

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  猪蹄怎么做

  标签：猪蹄 猪蹄的做法

  海带黄豆猪蹄汤的做法 海带黄豆猪蹄汤做法和步骤1做海带黄豆猪蹄汤，准备工作十分关键。需要提前浸泡海带、黄豆以及冲泡猪蹄，所以建议将原料购买好后，第二天再进行烹制。2泡发黄豆的时间短一点，大约需要30分钟时间，将干黄豆用冷水浸没即可，如果购买鲜黄豆会省事很多。枸杞也用清水浸泡开。 3干海带的涨发基本上需要3-4个小时，如质地较硬的，浸泡时间可相对长一点，但也不要超过6小时，因为浸泡时间...[ 查看全文 ]

  菲女神0

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  猪蹄怎么做？

  标签：猪蹄

  海带黄豆猪蹄汤的做法 海带黄豆猪蹄汤做法和步骤1做海带黄豆猪蹄汤，准备工作十分关键。需要提前浸泡海带、黄豆以及冲泡猪蹄，所以建议将原料购买好后，第二天再进行烹制。2泡发黄豆的时间短一点，大约需要30分钟时间，将干黄豆用冷水浸没即可，如果购买鲜黄豆会省事很多。枸杞也用清水浸泡开。 3干海带的涨发基本上需要3-4个小时，如质地较硬的，浸泡时间可相对长一点，但也不要超过6小时，因为浸泡时间...[ 查看全文 ]

  为梦累了不哭

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  猪蹄怎么做好吃 猪蹄的家常做法

  标签：猪蹄

  红烧猪蹄的做法 1 将猪蹄凉水下锅至水开，焯掉血沫子后,撇掉沫子 2 另起油锅放入冰糖,小火炒划至微微起泡泡 3 捞出猪蹄沥干水分 4 放入猪蹄快速翻炒使之每个猪蹄都大概蘸上糖色 5 然后倒入生抽，老抽，鸡精，蚝油后加入水莫过所有材料 6 最后放入葱姜蒜,盖好盖子中小火慢慢炖至收汤即可 红烧猪手的做法 1 猪手弄干净，先入高压锅压个十分钟。 2 取出入炒锅里，加酱油、陈醋、白...[ 查看全文 ]

  rnzswtuwu56227

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  猪蹄汤怎么做 猪蹄汤最正宗的做法

  标签：猪蹄汤 猪蹄汤的做法 猪蹄汤怎么做 猪蹄 鸡爪 瘦身汤

  补充胶原蛋白的“海洋人参”——花胶乌鸡汤 1、花胶放在清水里泡12个小时，倒掉水。锅里放清水，姜片烧开，把发好的花胶放进去煮20分钟，捞起来，过冷水，洗干净。 2、香菇用温水泡发；乌鸡斩块洗干净，锅里放水，放姜片烧开，把乌鸡放进水里，待水再次沸腾的时候倒进料酒，再煮开。把乌鸡捞起来，再用冷水洗干净。 3、把乌鸡，香菇，花胶和姜片放进砂锅里，“强档”炖5个小时，喝前放盐调味即可。 ...[ 查看全文 ]

  钟学风8

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  猪蹄汤最正宗的做法 猪蹄汤怎么做

  标签：猪蹄汤 猪蹄汤的做法 猪蹄汤怎么做 猪蹄 鸡爪

  猪蹄黄豆汤 1.猪蹄两个，黄豆一小碗，用水泡上 2.把猪蹄剁成小块，顺着骨缝剖开，方球庖丁解牛的功夫实在不佳，两个猪蹄用了将近20分钟。 3.锅里烧开水，把猪蹄放进去焯去血沫和腥味。 4.高压锅里添水，把猪蹄和黄豆倒进去，加姜片，盐，大火压20分钟。眼睛好使的网友还会发现我的锅里有几个大豆豆，那是菠萝蜜的里面的种子，也可以吃的，面面的。 蛋白黄花汤 1.黄花菜先摘掉有梗的一头，然后在...[ 查看全文 ]

  M侯赛因G

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  红烧猪蹄怎么做 红烧猪蹄家常做法

  标签：家常菜 红烧猪蹄

  1.猪蹄洗净，入冷水锅煮开 2.煮开后再煮几分钟，把血水煮出 3.焯过水的猪蹄用温水冲洗干净，沥干备用（焯水再冲洗，能很好的去除猪蹄的臊味） 4.油锅姜片爆香 5.倒入猪蹄翻炒至表面微黄。（煸过的猪蹄会更香） 6.猪蹄重新入砂锅，加料酒，生抽，老抽，水及所有辅料煮开转小火 7.土豆去皮，切滚刀块，浸在水里备用 ...[ 查看全文 ]

  jarod_yuan

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  怎么做美容猪蹄 如何做美容猪蹄

  标签：猪蹄 胡萝卜

  香菇红枣脱骨美容猪蹄煲 1.猪蹄去毛清理干净，切成块 2.煮锅中倒入凉水，放入花椒，大料，大葱断，姜片，料酒，下入猪蹄，大火煮沸，撇去浮沫 3.捞出沥干备用 4.砂锅中放入温水，到的宽裕一些，一次加足。下入猪蹄，香叶，花椒，豆蔻，丁香，大料，大葱，姜片，桂皮，大火烧开 5.加入干辣椒 6.加入红枣 7.加入冰糖，开锅后转小火煲 8.干香菇泡水，泡开后，加入到猪蹄锅中 9.加入生抽、老抽、盐、...[ 查看全文 ]

  善良的掌柜锝

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  怎么做猪蹄汤 如何做猪蹄汤

  标签：猪蹄汤 猪蹄汤的做法 猪蹄汤怎么做 猪蹄 鸡爪

  肠仔蛋清汤 (1)肠衣洗净，沥干；鸡蛋磕入碗中，搅打均匀，灌入肠衣内，以棉绳每隔7～8厘米扎结一段(似肠仔蛋)，直至完成。 (2)将肠仔蛋上笼，以冷水小火蒸10分钟，取出晾凉后切成小段。 (3)将上汤与芫荽头煮沸，加入云耳和调味料，再放入肠蛋、葱和芹菜煮沸即成。以芫荽叶作装饰。 小诀窍 (1)如不用蛋液，可改用其他馅料代替。 (2)可先用少量蛋液测试火力，然后再烹制。 猪蹄汤 1、猪蹄让店...[ 查看全文 ]

  Z樱花树下heart

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