冬瓜烧玉子的做法
玉子豆腐煎成两面金黄,待用
冬瓜切成块,加一些高汤精调成的汤煮十分钟
西红柿切丁,用油小火炒成酱,就是粘稠红油状
然后把玉子放进去,再煮几分钟到冬瓜适合自己的口感,就好了
丝瓜烩豆腐的做法
豆腐,火腿肠,丝瓜切块,丝瓜用少许盐抹匀防止变黑
高汤加水烧开,加入豆腐,火腿肠,葱花烧开盖盖焖煮5分钟
放入丝瓜,继续焖煮3-4分钟出锅前放少许盐和鸡精即可,盐要少放,因为先前丝瓜里面已经有盐
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