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茄子怎样做好吃最正宗茄子做法的相关文章

茄子最正宗的做法茄子怎样做好吃

标签：茄子茄子的做法

茄子皮炒西红柿材料材料：茄子厚皮，西红柿一个，葱一颗切葱花，姜两片切丝。调料：橄榄油一大匙，番茄酱一大匙，盐一茶匙，糖1/3茶匙，生抽1茶匙，香油1/2茶匙。做法（1）将茄子厚皮切条，用盐稍微腌一下，洗净咸味，挤干。（2）将西红柿切成条。（3）炒锅热后放橄榄油，下葱姜炒香，放入茄子煸炒至变软，下西红柿，加番茄酱，盐，糖，生抽，翻炒一分钟至西红柿熟，汁收，淋上香油即...[ 查看全文 ]

轩辕进进5
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茄子怎样做好吃茄子最正宗的做法

标签：茄子茄子的做法

手撕茄子焖面材料 1根茄子，一把面条，一点辣椒，一点胡萝卜条，一点洋葱。一勺豆豉酱做法面条先用热水泡上。茄子用手撕好洋葱末爆锅，放豆豉酱，加茄子，炒3分钟，加胡萝卜炒2分钟，加盐，生抽，花椒面，姜末调味把面条和水一起倒入。焖上。汤汁差不多时放入辣椒碎。搅拌。出锅。酱焖茄子- 材料主料：长嫩茄子500克。 - - 配料：淀粉8克，色拉油750克 - - 调料：...[ 查看全文 ]

haigui1021
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蒜茄子最正宗的做法蒜茄子怎样做好吃

标签：蒜茄子圆茄子大蒜茄子

蒜茄子１、茄子洗净，放入蒸锅蒸十五至二十分钟；２、取出彻底放凉；３、香菜、蒜切末加盐拌匀；４、将放凉的茄子中间开一个口，塞入香菜和蒜末；５、放入密封盒中，在茄子的周围也放点香菜和蒜末或撒上盐，在冰箱中腌制一天即可食用。提示：１、这是一道东北家常的腌制小菜，做法没有太多的讲究，但在腌制的过程中保证无水无油，味道更好，保存的时候也更长；２、茄子蒸的时间不要过长，...[ 查看全文 ]

依依梦归处
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菊花茄子最正宗的做法菊花茄子怎样做好吃

标签：菊花茄子茄子肉末菊花

菊花茄子 1.用两只身材修长的茄子，切成长5厘米的圆柱，然后在横断面上切网格状的花刀，注意不要切断。 2.扔进锅里慢慢煎熟，放回盘子的时候，没切断的那一面向下，茄子自己就开花了。 3.在花蕊部分放上调好味的肉馅、胡萝卜丁的混合物，上火蒸5-8分钟。小诀窍这样做出来的茄子是清甜口味的，喜欢咸味的可以自己调配汤汁浇上去。行动吧，还等什么？电脑族的养眼秘籍【菊花粥】 1、先将...[ 查看全文 ]

小巴图123
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鱼香茄子最正宗的做法鱼香茄子怎样做好吃

标签：鱼香茄子鱼香茄子的做法咸鱼茄子烧茄子

鱼香茄子 1、茄子切成条，放入盐水中浸泡十分钟，再捞出沥干水分，撒一些干淀粉拌匀（用盐水浸泡后再裹一些干淀粉可以使茄子在油炸过程中少吸油） 2、锅中放入适量油，烧7成热，把茄子放入炸。注意保持中火和不停翻动，以免炸糊。捞的时候用勺子按压一下炸过的茄子，可以再控出一些油来。 3、炒锅内留少许底油（油一定要少，因为茄子本身有油了），放入姜、蒜爆香。 4、再加入郫县豆瓣酱（火要小点...[ 查看全文 ]

gjmptw012
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菊花茄子怎样做好吃菊花茄子最正宗的做法

标签：菊花茄子茄子肉馅菊花

皇上黄菊花茄 1、茄子去皮，改成长2厘米、宽2厘米、高4厘米的柱体，逐一切上深3.5厘米、间距为0.5厘米的十字花刀，再用盐、料酒码味后腌渍15分钟，待茄子回软，挤干茄子的水分并拍上干淀粉。 2、咸蛋黄放入容器中上笼大火蒸8分钟至熟，取出后压碎待用。 3、锅中下入色拉油，待油温烧至六成热时下入茄子小火浸炸3分钟至翻花、表皮酥脆时捞起。 4、锅中留油30克，烧至七成热时下入咸蛋黄碎小火翻炒2分钟...[ 查看全文 ]

童话镇的黑姑娘
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怎样做茄子好吃最正宗茄子的做法

标签：茄子茄子的做法

豆角烧茄子豆角烧茄子瘦身减肥原料: 豆角1小把；茄子1根；干辣椒3个；大蒜6瓣；葱；姜；调料: 白糖3g；盐3g；生抽5g；蚝油8g；水；花生油；营养: 豆角烧茄子是我家常吃的一道菜，菜场遍地都是的应季蔬菜没什么特别，我管它叫炒合菜。有时侯再加上些土豆片随意一炒，却质朴好味很下饭。豆角烧茄子做法和步骤 1茄子洗净切条，用盐（分量外）抓匀腌制15分钟后攥干水分备用。豆角...[ 查看全文 ]

状元粉丝
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最正宗茄子的做法怎样做茄子好吃

标签：茄子茄子的做法

豆豉酱拌茄子---美丽厨娘食材：茄子辅料：豆豉酱(适量) 小贴士：凉拌做法:1 .将茄子入开水锅中蒸熟2.取出待冷却后撕成条3.加入豆豉酱搅拌均匀,入冰箱冷藏10分钟就可以啦. 做法： 1.豆豉切碎,蒜切末 2.取一半的蒜末冷油入锅炒香,加入豆豉酱爆香 3.关火加入另一半蒜末,加入蚝油就可以啦. 美丽厨娘：糟菜酱烧茄子食材：茄子,胡萝卜,火腿,黄瓜辅料：蒜末(适量),糟...[ 查看全文 ]

cl茫
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茄子做法茄子怎样做好吃

标签：茄子茄子的功效

酥炸茄盒的做法 1 将茄子切成直径3公分，半公分厚的圆片；用刀从中间切开，不要切断，呈合叶状。肉末用料酒、盐，鸡精，生姜，葱花拌匀，分别填入茄片中 2 鸡蛋打散，加入面粉调成糊。锅中放油，烧温热，将茄片放入蛋糊中蘸匀，逐个放入油锅中炸熟成茄饼，捞出 3 油锅再次烧热，将茄饼二次下锅复炸，待炸至色泽金黄，表皮酥脆时捞出即可尖椒茄子煲的做法 1 尖掓洗净切块，茄子切条，锅中放油煎...[ 查看全文 ]

enjoy双圣
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茄子最正宗的做法怎样做茄子好吃

标签：茄子茄子的做法

绝味茄子材料长茄子2个，皮蛋2个，青椒1个大蒜5瓣，芝麻酱2勺，辣椒油1勺，香油适量，盐少许做法 1.长茄子用清水洗净。 2.带皮蒸根放屉上蒸。茄子皮不仅营养，而且有韧性，可以包裹住调制好的酱料。 3.取两勺芝麻酱，加入适量香油，将芝麻酱泻开；用香油泻芝麻酱更香，而且更容易搅拌开。 4.加入1勺辣椒油，可使味道更加的浓郁醇香，不喜欢吃辣的可不放。 5.加适量盐进行调味。 6.将芝...[ 查看全文 ]

沟通5从心开始6
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怎样做茄子好吃茄子最正宗的做法

标签：茄子茄子的做法

茄子煲食材：茄子,豆瓣酱,肉丝做法： 1.茄子和豆瓣酱肉丝在油锅中拌匀。 2.放入砂锅中,先大火,等烧开后,关小火炖烂为止。肉末茄子食材：油,茄子,牛肉酱2大匙,韩国辣酱1小匙,水淀粉,红椒做法： 1.茄子切成段，在平锅用油煎熟，我煎了大约7分钟（实践后我感觉煎4分钟即可）。 2.另起锅，我用的是自制牛肉酱两大勺加少许清水，再加小勺韩国辣酱烧开。 3.调点水淀粉加入，待...[ 查看全文 ]

_予墨
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茄子怎样做好吃茄子做法

标签：茄子茄子的做法

玉子豆腐烧蕃茄材料玉子豆腐一卷（245克），有机蕃茄2个，香菇一朵，青椒半个。做法 1、将玉子豆腐切大小均匀的块放油锅内两面煎黄捞出备用； 2、将青椒和香菇一起放入油锅，炒至青椒变色捞出备用； 3、将番茄切块放油锅内炒至皮皱肉软汤汁出来后依次倒入青椒、香菇、玉子豆腐、盐一起翻炒均匀即可。番茄咖喱丸子米线材料番茄一个，胡萝卜一根，咖喱丸子数个，米线适量，油，...[ 查看全文 ]

叫我德山哥
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茄子最正宗的做法怎样做茄子

标签：茄子茄子的做法

咸鱼烧茄子食材：咸鱼,圆茄子辅料：李锦记蒜蓉辣酱(适量) 做法： 1.圆茄子切厚片 2.咸鱼洗净切成粒儿 3.油热放入李锦记蒜蓉辣酱两大勺翻炒 4.放入茄子翻炒均匀 5.放入咸鱼粒儿翻炒 6.加一些热水，没过茄子咸鱼，中火煮开后调味收汁家常手撕茄子食材：长茄子,西红柿辅料：酱油(适量),糖(适量),盐(少许),鸡粉(适量),葱(适量),姜(适量),蒜末(适量) 小贴士： 1...[ 查看全文 ]

卿墨笙
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最正宗茄子的做法怎样做茄子

标签：茄子茄子的做法

懒人茄子食材：茄子辅料：香辣酱(适量),油(适量),葱花(适量) 做法： 1.茄子洗净，切成条，上笼蒸透(一般都是用电饭煲煮饭的时候一起搞定，的确够懒)，然后码入盘中。 2.锅内加少许油烧热，放适量香辣酱炒香(甚至可以略掉这个过程，直接使用香辣酱)，然后淋在茄条上，洒少许葱花就可以了。无油炸版茄子食材：茄子,青辣椒(少许),蒜片(少许),红辣椒(少许) 辅料：淀粉(...[ 查看全文 ]

既帅又有派
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最正宗茄子的做法茄子怎样做

标签：茄子茄子的做法

蒸茄子食材：茄子,葱,蒜头,红辣椒辅料：植物油,生抽,白糖,盐,醋做法： 1.茄子剖开切成段,葱和蒜头切末,红辣椒去籽切圈； 2.茄子蒸熟滗水,撒上葱、蒜、红椒圈； 3.所有调料放在一起(用量可根据自己的口味)调匀，淋在茄子上； 4.葱、蒜、红椒圈放在茄子上，把植物油烧热浇在葱、蒜、红椒圈上； 5.吃时拌匀即可. 茄子三明治食材：茄子,黄瓜,西红柿,奶酪,洋葱辅料： ...[ 查看全文 ]

王依暄
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茄子如何做好吃茄子最正宗的做法

标签：茄子茄子的功效

蒜茄子的做法 1 将茄子去掉茄子蒂和把洗干净,然后放入蒸锅蒸熟，用筷子一扎熟了就可以，千万不要蒸的太烂糊 2 将大蒜剥去皮洗干净，大蒜瓣用水泡一会更容易剥皮 3 将大蒜放入蒜罐子中放一勺盐捣成泥状，先将大蒜用刀拍一下再捣碎会更容易一些，大蒜一定要捣成泥状这样蒜味才能充分发挥出来，千万不要用刀切成碎末，那样味道不够浓厚 4 将香菜也切成细末放入蒜泥中拌匀 5 取一个蒸好晾凉的茄子，竖着剖开一面...[ 查看全文 ]

媛媛护肤总仓
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茄子怎么做好吃茄子最正宗的做法

标签：茄子茄子的做法茄子怎么做好吃茄子的家常做法

蒜泥茄子做法：第一步、把茄子去蒂洗干净，然后入进蒸龙里蒸12分钟。第二步、蒸好后放凉，再用手撕成细条，装在碗里。第三步、大蒜剥皮，再用压蒜器压成蒜泥。第四步、把压好的蒜泥倒进小碗里，加入葱末、小米椒末、酱油、香油、香醋、糖、盐，搅拌均匀。第五步、把蒜泥酱淋在茄子上面即可。第六步、食用的时候搅拌均匀。蒜泥茄子做法小贴士： 1、蒸茄子时是茄子直接放在...[ 查看全文 ]

你啊长点心吧
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茄子怎样做最正宗茄子的做法

标签：茄子茄子的功效

鱼香茄子的做法 1 鱼香茄子，我这里没有加肉沫，就是简简单单的茄子做法，不过蛮好吃的。茄子洗干净去头，切条 2 起油锅，茄子要好吃，不要怕费油。油热倒入切好的茄子炸。炸个2到3分钟后捞出。开大火把油烧热，再次倒进茄子，炸第二次，这次炸的目的是可以把茄子里的油逼出来，而且是茄子容易炸透，时间不要长30秒到45秒就可以了 3 锅放油，油微热放入姜蒜末炒香,再放入一勺豆瓣酱,炒出红油味香 ...[ 查看全文 ]

肖恩48
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怎样做茄子最正宗茄子的做法

标签：茄子茄子的做法

烧茄子食材：茄子(1),肉片(1) 辅料：葱(1),老抽(1),糖(1),盐(1),植物油(1),姜(1),蒜(1) 做法： 1.茄子去皮，用开水煮一会儿，七八分熟就好。把肉片用淀粉抓一下，少放点醋去腥。热油放葱姜煸出香味，放入肉片翻炒。把茄子挤出水份后下锅炒，放老抽，糖，盐，最后放入大蒜，翻炒一下即可出锅肉末茄子食材：茄子(2根),肉末(少量) 辅料：豆瓣酱(少许),盐(少许),糖(少...[ 查看全文 ]

吉星888888
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茄子最正宗的做法茄子怎么做好吃

标签：茄子茄子的做法

肉末烧茄子食材：茄子(500克),肉末(100克) 辅料：辣椒(50克),葱姜(10克),酱油(25克),糖(15克),绍酒,鸡粉做法： 1.将茄子切成滚刀块；辣椒切成块；葱姜切末待用。 2.油锅烧热放入少许油，放入肉末煸炒至变白，盛起待用。 3.锅烧热放油，待油热时放入茄子，煸炒至茄子由硬变软时放入辣椒块、肉末、酱油、葱末、姜末、绍酒、糖和少量水，盖上锅盖焖烧，放入适量鸡粉（味精），炒匀即可出...[ 查看全文 ]

雷神战机
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