蘑菇豆腐海鲜汤的做法
1蟹洗净切小块, 蘑菇、小番茄、洋葱切块, 葱切段、姜切片
2豆腐偷懒不切块袅烧的时候直接倒入就可以了
3锅中放适量油,放姜片爆香, 放入洋葱块小火炒香, 放蟹块拌炒, 蟹变色
4放小番茄、蘑菇、大葱段,加适量清水
5煮开之后,继续煮上3分钟
6放豆腐进去,用铲子捣碎,放适量盐调味,转中火煮上6-8分钟入味
7放适量生粉水勾薄芡,再次煮开
8最后撒上葱花即可出锅
海蟹冬瓜汤的做法
1海蟹开盖后,不用盖,我蒸着吃了。去掉蟹牙不要,用剪子剪去毛刺,将蟹爪剁去骨节,蟹肉剁成大块备用
2先看看原料:冬瓜去皮去籽切块,葱姜切大段,普通海蟹就可以了
[ 查看全文 ]