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什锦炒淮山药怎样做好吃 什锦炒淮山药的做法

铁棍山药素什锦

铁棍山药素什锦

1、细细长长的铁棍山药吃的时候,只需将表面的细毛用火烧一下,然后清洗干净即可食用,不必去皮,本来就细,再去了皮儿,没多少可吃的了。我手欠哈~~带好一次性手套,搬个小凳子坐了,刨啊刨,把皮刨掉了……需要相当的耐心哟~山药先用热水焯一下至半熟,木耳泡发洗净、胡萝卜、黄瓜切片。

2、锅中放油,先煸香核桃仁,顺序下山药、胡萝卜、黄瓜片快炒。

3、出锅前,最后勾少许盐、味精即可。

小诀窍

1、山药的吃法很多,煮粥、炖肉、煲汤、火锅均可使用。最营养的吃法就是洗净蒸着食用,可蘸蜂蜜,白糖,麻酱。如果孩子吃可压制成泥,放些红豆泥,绿豆泥。

2、量不在多,坚持每天吃即行。每天只需食用3-4两左右即可,以蒸着连皮一起吃最佳。

3、铁棍山药汁很引起部分人的...[ 查看全文 ]

2016-05-20 标签:

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