蛋糕怎样做好吃 蛋糕如何做

蛋糕怎样做好吃 蛋糕如何做的相关文章

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  蛋糕如何做好吃 蛋糕怎样做好吃？

  标签：蛋糕 蛋糕的做法 蛋糕怎么做

  奶酪戚风蛋糕 材料 奶油奶酪60克，淡奶油20克，牛奶25克，蛋黄2个，低粉48克，蛋白3个，糖粉40克 做法 1.奶油奶酪放在搅拌盆里，隔热水稍稍回暖。 2.搅拌一下，拌到没有颗粒以后再加入其他液体。 3.然后把低粉筛进盆里，拌匀。 4.15cm戚风模只能装6分满。 5.烤箱180度烤30分钟。 小诀窍: cream cheese加淡奶油做的，没有另外的油脂材料，味道和质感有点像轻奶酪蛋糕，没有那么湿。 蔓越...[ 查看全文 ]

  晓东zp

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  蛋糕怎样做好吃 蛋糕如何做好吃？

  标签：蛋糕 蛋糕的做法 蛋糕怎么做

  全蛋蛋糕 蛋糕质有点干，但口感很不错的。 材料 A：全蛋1200克，白糖1100克，SP油60克 B：低粉600克，高粉600克，盐20克， C：牛奶400克 D：色拉油450克 做法 1）将A料用慢速搅匀之后用中速搅。 2）起泡时加入B料搅匀后用快速打发。 3）打发好后慢速加入D料拌匀即可。 4）烘烤温度：上180下160 40分钟左右 小诀窍: 全蛋要打发好。掌握好打发时间。 蔓越莓抹茶慕斯蛋糕 做完...[ 查看全文 ]

  木樱夕岁月

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  蛋糕怎样做好吃 蛋糕如何做好吃

  标签：蛋糕

  海尔焙多芬智能烤箱---卡仕达樱桃蛋糕 1、蛋黄和蛋清分开。 2、把蛋黄里加入牛奶和玉米油搅拌均匀，筛入面粉。 3、搅拌成蛋黄糊。 4、...[ 查看全文 ]

  亚麻跌倒了

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  蛋糕如何做好吃 蛋糕怎样做好吃

  标签：蛋糕

  圣诞树蛋糕 1、准备材料，（牛奶、20克白糖、盐、玉米油一块放在盘里）。 2、蛋黄与蛋白分开，滴数滴柠檬汁蛋白里，分三次加入50克细砂糖，打至硬性发泡，拿起打蛋器蛋白竖起小尖尖即可。 3、蛋黄加入牛奶...[ 查看全文 ]

  otbzm9734

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  蛋糕如何做好吃 蛋糕如何做

  标签：蛋糕

  黑森林樱桃奶油蛋糕的做法 1 低粉加可可粉提前混合过筛三次备用 2 蛋黄加20克糖打匀。加入色拉油和牛奶打匀，成稀米汤状 3 加入提前过筛好的粉类拌匀备用 4 蛋白加盐和白醋打至粗泡，再加入30克糖打至接近干性发泡 5 取1/3蛋白霜加入蛋黄糊中翻拌均匀，再倒回剩余蛋白霜中切拌/捞拌均匀 6 倒入模具中轻振几下，烤箱预热160度，改150倒数第二层烤45分钟左右 7 取出后倒扣晾凉，将不平整的表面切去，剩余部份横...[ 查看全文 ]

  05的记忆8

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  如何做蛋糕好吃 怎样做蛋糕好吃

  标签：蛋糕 蛋糕的做法 蛋糕怎么做

  玫瑰奶油蛋糕卷 材料 黄油35克，低筋粉40克，高筋粉12克，牛奶60克，鸡蛋1个，50克，蛋黄45，香草精N滴，蛋白105克（冰箱冷藏备用），砂糖70克 做法 1.黄油放入小锅里，小火加热到黄油完全融化取下锅。加入小麦粉，用打蛋器迅速搅拌均匀，直到没有白色粉末即可 2.牛奶微波炉加热到50度，分2次加入1里，每次加入都要搅拌均匀 3.鸡蛋液分2-3次加入，每次加入也要搅拌均匀。加入香草精N滴搅拌均匀...[ 查看全文 ]

  红米售售

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  怎样做蛋糕好吃 如何做蛋糕好吃

  标签：蛋糕

  西红柿蛋糕卷 1、鸡蛋分开蛋清、蛋黄。将蛋黄、盐、10g细砂糖、牛奶、色拉油搅打均匀，筛入低筋面粉，混合成蛋黄糊，备用。 2、用电动打蛋器将蛋白打散，加入柠檬汁，分3次加入60克砂糖，打至湿性发泡（九分发）的程度，即：打蛋器上的蛋白尖峰长而不挺立，盆内的蛋白呈弯曲...[ 查看全文 ]

  男人的沉醉

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  草莓蛋糕如何做好吃 草莓蛋糕怎样做好吃

  标签：草莓蛋糕 草莓蛋糕的做法 草莓

  Le Fraisier 草莓蛋糕 1.全蛋加糖打发。筛入低粉和杏仁粉混合。 2.最后加入融化的黄油拌匀。 3.2个蛋分量做一个16cm的圆模。170度烤20分钟。 4.冷却后脱模，批掉表皮不要，横批成两片约1cm厚的蛋糕片备用。 5.豆荚把籽刮出，连豆皮一起放在牛奶锅里煮开。熄火，盖上盖子焖一小时。 6.蛋黄和糖粉稍打发，打到颜色变浅，加大概1/5的牛奶拌匀后，拌入淀粉。 7.剩余的牛奶重新煮滚，捞掉豆皮，冲入蛋黄...[ 查看全文 ]

  爱魅呦

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  蛋糕卷如何做好吃 蛋糕卷怎样做好吃

  标签：蛋糕卷

  杏仁蛋糕卷                   1、准备杏仁风味的全蛋打发式蛋糕卷面糊的材料，蜂蜜倒在细砂糖上一起称量备用；                                     2、将低筋面粉、玉米淀粉、杏仁粉充分混合均匀后过筛备用...[ 查看全文 ]

  zhaocifaxing

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  如何做蛋糕 怎样做蛋糕

  标签：蛋糕 蛋糕的做法 蛋糕怎么做

  蛋黄软蛋糕 食材： 蛋黄(2个),白砂糖(15g),低筋面粉(30g),酸奶(40g) 辅料： 熟红豆(15g) 做法： 1.蛋黄加白砂糖用打蛋器打至白砂糖融化 2.加入一半的酸奶继续用打蛋器打至均匀 3.筛入低筋面粉，再加入剩下的酸奶搅拌均匀 4.倒入模具，静置一会，加入熟红豆，烤箱低温140度烤半个小时左右 容易成功的分蛋海绵---巧克力海绵蛋糕 小贴士： 【巧克力海绵蛋糕】(参考分量：8寸方烤盘...[ 查看全文 ]

  操ni姥姥嘎嘎

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  怎样做蛋糕 如何做蛋糕

  标签：蛋糕

  法式熔岩巧克力蛋糕 1、准备好材料 2、黄油和巧克力隔水加热 3、搅拌均匀 4、鸡蛋和蛋黄加入细砂糖 ...[ 查看全文 ]

  CAPF1993yi

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  海绵蛋糕如何做好吃 海绵蛋糕怎样做好吃

  标签：海绵蛋糕 海绵蛋糕的做法 鸡蛋 白醋

  全蛋海绵蛋糕 1.先筛低粉2至3遍； 2.取一盆干净无油水打入鸡蛋放入糖和盐用打蛋器打至颜色变乳白体积比原来的蛋糖大3倍左右用打蛋器可以写出字就算好了，这时可以倒入筛好的低粉，轻轻的拌匀； 3.取出1/3面糊，加入牛奶和油，搅拌均匀，再倒入盆中和剩余的2/3面糊混合均匀。蛋糕糊就做好了。 4.预热烤箱180度，将蛋糕糊倒入八寸蛋糕模中； 5.倒数第二层180度烤15分钟后改160度继续烤25分钟。 6.取出...[ 查看全文 ]

  宇宙超级棒棒糖

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  蛋糕卷怎样做好吃 蛋糕卷如何做好吃

  标签：蛋糕卷

  芒果芝士蛋糕 先准备消化饼干底。消化饼干装入保鲜袋用擀面杖压碎成粉末，或者直接放入食品料理机的研磨杯里打成粉末 黄油隔水加热溶化成液态，倒入消化饼干碎末里，用勺子拌匀 将拌好的消化饼干面糊均匀铺在一个6寸圆模的底部，用勺子背压平。放入冰箱冷藏至定型备用 鱼胶粉倒入碗里，加入2大勺牛奶，静置片刻使鱼胶粉充分吸收水分 在食品料理机的调理杯里放入奶油...[ 查看全文 ]

  笙彩

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  酸奶蛋糕如何做好吃 酸奶蛋糕怎样做好吃

  标签：酸奶蛋糕 蛋黄 黄油

  草莓酸奶蛋糕 1、50G黄油隔热水溶化，加入200G酸奶搅匀。再分离蛋黄，一次一个蛋黄加入酸奶里，搅匀后再加下一个，共加入4个蛋黄。 2、搅匀后再筛入面粉和粟粉，用橡皮铲翻拌均匀成面糊备用。4只蛋清加几滴白醋用电动打蛋器打至粗泡，分三次加入细砂糖，打至硬性发泡成蛋白霜。（此时可以把烤箱预热上175度，并用烤盘装清水放在底层） 3、分三分之一的蛋白霜入面糊里，切拌均匀后，再加入剩下的蛋白霜...[ 查看全文 ]

  和蔼的小泽11

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  蛋糕卷如何做好吃 蛋糕卷怎样做好吃？

  标签：蛋糕卷

  蓝莓蛋糕卷 1、准备齐材料，首先将面糊材料里的白糖加入油搅拌均匀，再加入牛奶拌均匀 2、加入蛋黄搅匀，然后再加入低筋面粉与粟粉，同一方向轻柔搅拌均匀成面糊即可 3、蛋清加入白糖，柠檬汁 ...[ 查看全文 ]

  驸马001

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  蛋糕卷怎样做好吃 蛋糕卷如何做好吃？

  标签：蛋糕卷

  原味蛋卷 1. 蛋黄蛋清分离 2. 蛋清蛋黄分离 3. 低筋面粉过筛备用 4. 玉米油，水，白砂糖 5. 柠檬汁 6. 蛋黄用手动打蛋器打两分钟之后加入水，玉米油和用打蛋器打入至混合，加入过筛好的低筋面粉用打蛋器不规则搅拌至无面粉颗粒即可 7. 蛋清分三次加糖 先滴几滴柠檬汁在蛋白中（没有柠檬汁用白醋代替也可以）用打蛋器把蛋白打到的时候加入1/3...[ 查看全文 ]

  尚浩传媒123

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  蜂巢蛋糕怎样做好吃 蜂巢蛋糕如何做好吃

  标签：蜂巢蛋糕 鸡蛋 炼乳 蛋糕

  蜂巢蛋糕 1.砂糖加３０毫升凉水，放到小奶锅里，用中小火熬煮，不时搅拌，待砂糖颜色开始变有点焦糖的颜色出现，改小火，不停搅拌，至全部熬成焦糖色，将９０毫升热水冲入，继续搅拌至成均匀的焦糖水，关火（冲入热水的时候要小心，因为容易溅起） 2.将植物油或者黄油加入到焦糖水中，略做搅拌即可，放一旁待凉备用（如果是黄油的话，最好事先准备好，这样趁着焦糖水的热度，可以很快把黄油化开） 3.另...[ 查看全文 ]

  董国金0418

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  纸杯蛋糕如何做好吃 纸杯蛋糕怎样做好吃

  标签：纸杯蛋糕 纸杯蛋糕的做法 蛋黄

  巧克力纸杯蛋糕 1.烤箱预热190度；步骤很简单，事先预热烤箱刚刚好。 2.鸡蛋打散，加入红糖、融化的黄油、牛奶，搅拌均匀；黄油要最后放，以免温度太高把鸡蛋固化。 3.所有粉类放在一起拌匀，过筛。 4.把调好的鸡蛋糊和过筛的粉类混合，用刮刀搅拌均匀。 5.倒入纸杯，约2/3杯满。 6.入烤箱中层，190度，约20分钟。如果纸杯小可适当缩减烘烤时间。 【曼步厨房】- 覆盆子花生纸杯蛋糕 1、先将烤...[ 查看全文 ]

  Brave筱珂

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  乳酪蛋糕如何做好吃 乳酪蛋糕怎样做好吃

  标签：乳酪蛋糕 乳酪蛋糕的做法 鸡蛋 黄油 奶酪蛋糕

  乳酪蛋糕 1.奶酪加牛奶打至无颗粒。加入溶化黄油拌均。 2.一个个加入蛋黄拌均。 3.筛入粉类拌均。 4.蛋白打至湿性发泡。 5.混合蛋白糊和奶酪糊。 6.水浴。中下层。170度20分钟后150度40分钟。 小诀窍 1．这样做的奶酪含水量比较大。应该在做蛋糕时相对的减少奶的用量。 2．一定要冷藏隔夜再吃味道才会更好吃。 轻乳酪蛋糕 1.奶酪.淡奶油.酸奶直接放入料理机杯中，打至顺滑无颗粒状倒出，...[ 查看全文 ]

  含027

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  纸杯蛋糕怎样做好吃 纸杯蛋糕如何做好吃？

  标签：纸杯蛋糕

  漂亮纸杯蛋糕 1、蛋黄与蛋清分离，蛋黄用打蛋器搅拌不需打发，加入一点糖，搅拌均匀。加入牛奶和葵花籽油搅拌均匀！ 2、筛入低筋面粉，从底向上翻拌均匀！不要时间长，要不会起筋！ 3、蛋白打发提起电动打蛋器有个尖角...[ 查看全文 ]

  1zhangyang张阳

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