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如何做蛋糕 怎样做蛋糕

蛋黄软蛋糕

图老师美食

食材:

蛋黄(2个),白砂糖(15g),低筋面粉(30g),酸奶(40g)

辅料:

熟红豆(15g)

做法:

1.蛋黄加白砂糖用打蛋器打至白砂糖融化

2.加入一半的酸奶继续用打蛋器打至均匀

3.筛入低筋面粉,再加入剩下的酸奶搅拌均匀

4.倒入模具,静置一会,加入熟红豆,烤箱低温140度烤半个小时左右

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