1.将鸡胸洗净,用刀片切成1.5公分的薄片,用100克葱香烧肉酱腌1小时备用。
2.将腌好的鸡胸肉,放上网架,不断涂酱翻面,烤约3分钟即可。
1、面粉加水、盐、鸡精,搅拌成很稀的面糊,能缓缓流动的状态就可以了。
2、葱、榨菜剪碎备用。 鸡肉我是买的炸好的大鸡排切成条。
3、鏊子架在煤气上,开中火。先在表面刷一层油,舀一大勺面糊上去,用刮子很快均匀的刮成一个薄饼。
4、打上一个鸡蛋,轻轻刮开,使之均匀粘在薄饼上。...[ 查看全文 ]