1.将鳕鱼摊平,将调味料A均匀的抹在两面上,静置约5分钟。
2.将腌好的鳕鱼两面都沾上地瓜粉,备用。
3.热一锅油至约150℃,将鳕鱼放入油锅炸至金黄色,捞起沥干装盘,食用时沾椒盐粉即可
1.材料(A)的花生粒洗净后,沥干水份。
2.将(B)料混合拌均匀,放一边至少20分钟,将(1)放入拌匀。
3.将(C)料混合均匀,把(2)倒入搅匀后,放在筛里或菜篮里筛出多余的干粉。
4.热油,将(3)投入...[ 查看全文 ]