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炸鱼柳片的家常做法 炸鱼柳片怎样做

泰式排档炸鱼

图老师美食

1. 罗非鱼洗净刮鳞后涂抹盐和玫瑰露酒各腌15分钟。

2. 在碗里调入鱼露、蒜末、香菜末、朝天辣椒末、糖和柠檬汁。

3. 把鱼下油锅炸熟后,蘸2吃即可。

小诀窍

特点:鱼炸后凉了也同样美味。

烹饪心得:炸鱼前宜把鱼身擦干,让鱼炸后更为外焦里嫩。

炸鱼柳片

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2016-05-24 标签:

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