最正宗香草冰激凌的做法

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  曼步厨房 - 意大利香草冰激凌 1、先将蛋黄加白糖打发； 2、中火将牛奶及奶油煮至锅子边缘起泡泡； 3、将大约1/4液体加入刚刚打发的蛋液，一边搅拌，使其受热均匀； 4、然后一起倒入煮牛奶的锅中，搅拌； 5、继续中火加热至开始粘稠； 6、拿搅拌的铲子来测试，手指划一下，如果纹路清晰，就代表已经可以了； 7、加入香草精，一小撮盐，搅拌均匀以后，用细网过滤； 8、保鲜膜盖住放凉以后进冰箱冷藏...[ 查看全文 ]

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  香草冰激凌的做法 香草冰激凌家常做法

  标签：香草冰激凌 牛奶 蛋黄

  香草冰激凌 1、将奶油放到冰箱冷藏室解冻。你也可以这样，因为我买的这个奶油是一公斤一筒的，每次只用四分之一就可以，将奶油买回来的时候连包装用刀切成四份，分别装到保鲜袋里，放冷冻室里继续冷冻，每次用的时候拿出一块，特别方便。 2、将鸡蛋只取蛋黄，放到大碗里，放40克白糖，用打蛋器搅拌均匀，然后放上牛奶搅拌均匀。 3、将搅拌好的鸡蛋牛奶混合液放到小锅中，开最小的火慢慢的加热，要不停...[ 查看全文 ]

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  香草冰激凌的做法 怎样做香草冰激凌好吃

  标签：香草冰激凌 牛奶 蛋黄 香草

  香草冰淇淋 1、熟糯米粉，可以放到锅里锅用小火慢慢炒熟，或者放到微波炉中叮熟，要不然就放到蒸锅里蒸熟。总之闻到没有生粉的味道就可以了。 2、蛋奶糊起锅前把熟糯米粉倒入，迅速混合均匀。 3、淡奶油加糖打至7分发（还可流动状态）。 4、倒入香草蛋奶糊，装入小杯中冷冻即可。 香草冰淇淋 1.香草棒对半剖开，刮出内部的香草籽，放进牛奶中煮至刚刚沸腾，关火降至不烫手。 2.蛋黄里倒入70克糖...[ 查看全文 ]

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  正宗香草冰激凌的做法

  标签：香草冰激凌

  香草冰激凌 1. 将奶油放到冰箱冷藏室解冻，将鸡蛋只取蛋黄，放到大碗里，放40克白糖，用打蛋器搅拌均匀，然后放上牛奶搅拌均匀 2. 将搅拌好的鸡蛋牛奶混合液放到小锅中，开最小的火慢慢的加热，要不停的搅拌，防止粘锅！搅拌至蛋液浓稠的时候就关火！（特别...[ 查看全文 ]

  短短的小暧昧

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  香草冰激凌的做法 香草冰激凌怎么做好吃

  标签：香草冰激凌 甜品 点心

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  香草冰激凌怎么做 香草冰激凌的家常做法

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  就注册不成了

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  柠檬香草冰激凌的做法

  柠檬香草冰激凌的做法与步骤 1. 将牛奶量好备用，制作冰激凌必须选用全脂牛奶这样做出来的就会很顺滑 2. 鸡蛋黄放入奶锅里搅拌后加入细砂糖继续搅拌均匀，加入牛奶 3. 加入牛奶后与蛋黄浆搅拌均匀 4. 小火边搅拌边煮至奶浆有点浓稠即可熄火，此时将洗净柠檬皮削入煮好的淡奶浆里 5. ...[ 查看全文 ]

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  香草冰激凌的家常做法

  标签：香草冰激凌

  香草冰激凌 1. 用料：淡奶油200克，牛奶200克，蛋黄2个，细砂糖50克，香草粉1/4小勺 2. 事先将冰激凌机的内桶取出，装进保鲜袋，放入冰箱冷冻室冷冻15小时以上 3. 蛋黄和一半糖一起倒入大碗，搅打至浓稠发白。加入牛奶，搅拌均匀，放在火上，小火加热，不断搅拌至微沸。继续搅拌至液体浓稠，离火，加入香草粉搅拌均匀，晾凉备用。 4. 将剩下的一半糖倒入奶油中，用打蛋器...[ 查看全文 ]

  白师傅是柴的

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  自制香草冰激凌的做法

  标签：甜点 甜品

  冰激凌怎么做？今天图老师教大家好吃的香草冰激凌的做法，一起来学吧~ 1.在奶锅中倒入牛奶，加入蛋黄和细砂糖，搅拌均匀。 2.小火加热，边加热边不停的搅拌，煮至锅内液体快要沸腾，变得越来越浓稠后关火。 3.将蛋黄牛奶液倒入大碗中，加入鲜奶油、香草精和盐搅拌均匀，制成冰激凌液。 4.将冰激凌液隔冰...[ 查看全文 ]

  沙拉丶鱼子酱

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  香草冰激凌的吃法

  标签：香草冰激凌

  香草冰激凌 1. 用料：淡奶油200克，牛奶200克，蛋黄2个，细砂糖50克，香草粉1/4小勺 2. 事先将冰激凌机的内桶取出，装进保鲜袋，放入冰箱冷冻室冷冻15小时以上 3. 蛋黄和一半糖一起倒入大碗，搅打至浓稠发白。加入牛奶，搅拌均匀，放在火上，小火加热，不断搅拌至微沸。继续搅拌至液体浓稠，离火，加入香草粉搅拌均匀，晾凉备用。 4. 将剩下的一半糖倒入奶油中，用打蛋器...[ 查看全文 ]

  喵喵喵喵萌么

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  香草冰激凌怎么吃

  标签：香草冰激凌

  经典法式香草冰激凌的做法 经典法式香草冰激凌做法和步骤1混合材料A的牛奶、淡奶油和细砂糖，搅拌均匀；我直接放进锅里了；香草豆荚从中间剖开，用刀尖调出香草籽，并把香草壳折成四五段；将香草籽和香草壳一起加进牛奶奶油锅中，开小火慢慢加热，边加热边贴锅底搅拌防止糊锅底，加热至微微沸腾，关火，盖上锅盖焖5分钟，让香草的味道充分释放；这时开始打发蛋黄：分离蛋黄和蛋白，只用蛋黄（蛋白留着做别的...[ 查看全文 ]

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  香草冰淇淋怎么做 香草冰激凌家常做法

  标签：家常菜 香草冰淇淋

  1.取蛋黄加糖。 2.打至蛋黄发白备用。 3.把香草豆荚对半剖开，取出小小的黑籽和豆荚切段。 4.放入牛奶中煮至将沸未沸程度（不要煮沸）。 5.把煮好的香草牛奶过滤掉香草豆荚。 6.把牛奶倒入打好的蛋黄液中，一边倒一边不要的搅拌至完全混合。 7.蛋黄液开小火隔水加热，一边要不停的搅拌，一直到温度85度。 8.如...[ 查看全文 ]

  婉楠门业

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  岩盐香草冰激凌的做法图解

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  AFZGM

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  香草冰激凌怎么做

  标签：香草冰激凌

  香草冰激凌 1. 鸡蛋打散以后 2. 加入炼乳打发均匀备用。 3. 牛奶小火加热（微热）即可关火。 4. 将加热后的牛奶一点一点的倒入蛋黄液中，并不停的搅拌。 5. 搅拌均匀后重新倒入锅中...[ 查看全文 ]

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  怎样做法式香草冰激凌才好吃

  标签：法式香草冰激凌

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  香草冰淇淋最正宗的做法 香草冰淇淋的做法

  标签：香草冰淇淋 蛋黄 牛奶

  香草冰淇淋 1.牛奶中加入一支香草豆荚籽，加热至80度 2.蛋黄加白砂糖打至颜色发白，完全糖化 3.将晾凉的牛奶加入蛋黄中搅拌均匀，牛奶蛋黄糊加热至85度 4.淡奶油打至7成发 5.将牛奶蛋黄糊加入至湿性打发的淡奶油中，搅拌均匀，冰箱冷冻，每30分钟取出搅拌一次，连续4次 小诀窍 蛋奶糊加热至85度就是木勺在蛋奶糊中搅一下。蛋奶汁沾在勺背上，用手指划过勺背留下一条清晰沟。如果没有温度计，可...[ 查看全文 ]

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  香草冰激凌怎么做好吃

  标签：香草冰激凌

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  无名指_滴血

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  怎么做香草冰激凌好吃

    夏天到了，冰激凌的诱惑又开始蠢蠢欲动。炎热的夏季，带着一身的暑气回到家中，挖上一勺沁凉顺滑的冰激凌放入嘴中，浑身每个毛孔都会散发着清凉的气息。 1原料。 2将蛋黄倒入奶锅，加入白糖和几滴柠檬汁打发至发白状态。牛奶倒入蛋黄糊里，滴入5-6滴香草精 ，搅拌均匀。将奶锅移至小火上加热，加热过程中不断搅拌，避免蛋奶分离。煮至浓稠时关火。 3把煮煮好的蛋奶液迅速放进冰水中，不断搅拌...[ 查看全文 ]

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