自制香草冰激凌的做法

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  香草冰激凌怎么做 香草冰激凌的家常做法

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  曼步厨房 - 意大利香草冰激凌 1、先将蛋黄加白糖打发； 2、中火将牛奶及奶油煮至锅子边缘起泡泡； 3、将大约1/4液体加入刚刚打发的蛋液，一边搅拌，使其受热均匀； 4、然后一起倒入煮牛奶的锅中，搅拌； 5、继续中火加热至开始粘稠； 6、拿搅拌的铲子来测试，手指划一下，如果纹路清晰，就代表已经可以了； 7、加入香草精，一小撮盐，搅拌均匀以后，用细网过滤； 8、保鲜膜盖住放凉以后进冰箱冷藏...[ 查看全文 ]

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  香草冰激凌如何做 香草冰激凌最正宗做法

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  柠檬香草冰激凌的做法

  柠檬香草冰激凌的做法与步骤 1. 将牛奶量好备用，制作冰激凌必须选用全脂牛奶这样做出来的就会很顺滑 2. 鸡蛋黄放入奶锅里搅拌后加入细砂糖继续搅拌均匀，加入牛奶 3. 加入牛奶后与蛋黄浆搅拌均匀 4. 小火边搅拌边煮至奶浆有点浓稠即可熄火，此时将洗净柠檬皮削入煮好的淡奶浆里 5. ...[ 查看全文 ]

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  香草冰激凌的家常做法

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  香草冰激凌 1. 用料：淡奶油200克，牛奶200克，蛋黄2个，细砂糖50克，香草粉1/4小勺 2. 事先将冰激凌机的内桶取出，装进保鲜袋，放入冰箱冷冻室冷冻15小时以上 3. 蛋黄和一半糖一起倒入大碗，搅打至浓稠发白。加入牛奶，搅拌均匀，放在火上，小火加热，不断搅拌至微沸。继续搅拌至液体浓稠，离火，加入香草粉搅拌均匀，晾凉备用。 4. 将剩下的一半糖倒入奶油中，用打蛋器...[ 查看全文 ]

  白师傅是柴的

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  最正宗香草冰激凌的做法 如何做香草冰激凌好吃

  标签：香草冰激凌 牛奶 蛋黄 香草

  香草冰淇淋 1.香草棒对半剖开，刮出内部的香草籽，放进牛奶中煮至刚刚沸腾，关火降至不烫手。 2.蛋黄里倒入70克糖，用电动打蛋器低速搅打至糖融化，蛋液变浓稠并成淡黄色。 3.香草棒外皮从煮好的牛奶里捡出，将牛奶慢慢冲进蛋黄糊里，边冲边搅拌以免热度将蛋黄糊烫出蛋花。 再将装牛奶蛋黄糊的容器外面套上一只装了水的不锈钢锅，用小火慢慢加热，用锅内的热水隔着容器加 热，轻轻划圈搅拌至感觉黏...[ 查看全文 ]

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  香草冰激凌 1、将奶油放到冰箱冷藏室解冻。你也可以这样，因为我买的这个奶油是一公斤一筒的，每次只用四分之一就可以，将奶油买回来的时候连包装用刀切成四份，分别装到保鲜袋里，放冷冻室里继续冷冻，每次用的时候拿出一块，特别方便。 2、将鸡蛋只取蛋黄，放到大碗里，放40克白糖，用打蛋器搅拌均匀，然后放上牛奶搅拌均匀。 3、将搅拌好的鸡蛋牛奶混合液放到小锅中，开最小的火慢慢的加热，要不停...[ 查看全文 ]

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  正宗香草冰激凌的做法

  标签：香草冰激凌

  香草冰激凌 1. 将奶油放到冰箱冷藏室解冻，将鸡蛋只取蛋黄，放到大碗里，放40克白糖，用打蛋器搅拌均匀，然后放上牛奶搅拌均匀 2. 将搅拌好的鸡蛋牛奶混合液放到小锅中，开最小的火慢慢的加热，要不停的搅拌，防止粘锅！搅拌至蛋液浓稠的时候就关火！（特别...[ 查看全文 ]

  短短的小暧昧

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  香草冰激凌的吃法

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  香草冰激凌 1. 用料：淡奶油200克，牛奶200克，蛋黄2个，细砂糖50克，香草粉1/4小勺 2. 事先将冰激凌机的内桶取出，装进保鲜袋，放入冰箱冷冻室冷冻15小时以上 3. 蛋黄和一半糖一起倒入大碗，搅打至浓稠发白。加入牛奶，搅拌均匀，放在火上，小火加热，不断搅拌至微沸。继续搅拌至液体浓稠，离火，加入香草粉搅拌均匀，晾凉备用。 4. 将剩下的一半糖倒入奶油中，用打蛋器...[ 查看全文 ]

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  香草芒果冰淇淋 1.芒果选择新鲜大个的，果肉会比较多 2.把芒果去皮取肉，放到搅拌桶内 3.用搅拌机把芒果搅打成果泥备用。500克芒果约出250克芒果泥 4.取香草豆荚，约1/6左右 5.用小刀从中间对切开 6.用小刀或者牙签刮下中间的香草籽 7.牛奶倒入小奶锅内 8.连同香草籽和香草豆荚一起放入奶锅中 9.中火煮开牛奶，煮沸后可以离火，然后再加热。这样为了更好的去除牛奶中的水分。反复约10分钟的样子...[ 查看全文 ]

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  香草冰淇淋怎么做 香草冰激凌家常做法

  标签：家常菜 香草冰淇淋

  1.取蛋黄加糖。 2.打至蛋黄发白备用。 3.把香草豆荚对半剖开，取出小小的黑籽和豆荚切段。 4.放入牛奶中煮至将沸未沸程度（不要煮沸）。 5.把煮好的香草牛奶过滤掉香草豆荚。 6.把牛奶倒入打好的蛋黄液中，一边倒一边不要的搅拌至完全混合。 7.蛋黄液开小火隔水加热，一边要不停的搅拌，一直到温度85度。 8.如...[ 查看全文 ]

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  岩盐香草冰激凌的做法图解

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  最正宗香草冰激凌的做法

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  香草冰激凌 1、将奶油放到冰箱冷藏室解冻。你也可以这样，因为我买的这个奶油是一公斤一筒的，每次只用四分之一就可以，将奶油买回来的时候连包装用刀切成四份，分别装到保鲜袋里，放冷冻室里继续冷冻，每次用的时候拿出一块，特别方便。 2、将鸡蛋只取蛋黄，放到大碗里，放40克白糖，用打蛋器搅拌均匀，然后放上牛奶搅拌均匀。 3、将搅拌好的鸡蛋牛奶混合液放到小锅中，开最小的火慢慢的加热，要不停...[ 查看全文 ]

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  香草冰激凌怎么做

  标签：香草冰激凌

  香草冰激凌 1. 鸡蛋打散以后 2. 加入炼乳打发均匀备用。 3. 牛奶小火加热（微热）即可关火。 4. 将加热后的牛奶一点一点的倒入蛋黄液中，并不停的搅拌。 5. 搅拌均匀后重新倒入锅中...[ 查看全文 ]

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  怎样做自制香草冰淇淋 自制香草冰淇淋的做法

  标签：自制香草冰淇淋 蛋黄 牛奶 自制冰淇淋

  自制冰淇淋 1.新鲜蛋黄3个，白糖50克（也可根据个人口味添加）。 2.用手动打蛋器将两者搅拌均匀。再加225ML牛奶一袋拌匀。 3.将上述液体用小火加热，一边加热一边搅拌至均匀（划痕不会立即消失）。 4.取淡奶油120ML进行打发。打蛋器提起来时有硬角。 5.将冷却的蛋奶液倒入打发的鲜奶油中。 6.将两者充分搅拌均匀。 7.将熟透的杏去掉皮核，搅拌成泥。 8.将杏泥与鲜奶油搅拌盛小容器，另一份原味盛...[ 查看全文 ]

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