1.全蛋加红糖隔热水打发
2.加入40度的玉米油继续打发
3.加入牛奶红枣糊(红枣去核蒸熟,和牛奶一起打成泥状)
4.筛入低粉和无铝泡打粉拌匀
5.入模,中下层,150度50分钟
1.混合低粉和粟粉过筛备用,黄油隔水融化后与原味酸奶用手动蛋抽拌匀
2.依次加入蛋黄,用手动蛋抽拌匀
3.筛入粉类,用手动蛋抽拌匀
4.蛋清加少许白醋,用电动打蛋器打出粗泡后分三次加糖,将蛋清...[ 查看全文 ]