1.取一锅,将水与细砂糖一起加入锅中,以小火加热煮至细砂糖融化备用。
2.将新鲜桑椹洗净沥干,苹果去皮去籽、切丁备用。
3.把作法2与作法1倒进果汁机中打成泥,再以滤网过滤果渣,取汁即完成。
1.将桑椹洗净沥干。
2.依序将桑椹、冰糖、白酒放入宽口玻璃瓶后密封静置。
3.经过约三个月的熟成,将酒过滤后换装新瓶,再放置半年即能饮用。
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