巧克力戚风蛋糕最正宗的做法 巧克力戚风蛋糕如何做好吃

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  巧克力戚风蛋糕的家常做法 巧克力戚风蛋糕做法

  标签：巧克力戚风蛋糕 低筋面粉 苏打粉 巧克力

  日式巧克力戚风蛋糕 1.将全蛋与细砂糖一起用搅拌器打发至浓稠状，再加入过筛后的低筋面粉、杏仁粉及可可粉拌匀，再加入温热的发酵奶油搅拌均匀。 2.将作法1倒入硅胶耐烤模后放入烤箱，以上火200°C╱下火180°C，烘烤20~25分钟，取出放凉即为蛋糕体。 3.将蛋糕体撒上防潮糖粉作装饰即可。 西斯利巧克力戚风蛋糕 1.将牛奶及沙拉油混合并温热，加入过筛后的低筋面粉、可可粉、盐、泡打粉及小苏打粉...[ 查看全文 ]

  Dear晓宁児

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  怎样做巧克力戚风蛋糕好吃 巧克力戚风蛋糕最正宗的做法

  标签：巧克力戚风蛋糕 蛋黄 巧克力

  超有质感的【巧克力戚风蛋糕】 1、所有粉类混合过筛备用。 2、加入90克细砂糖和切成碎屑的巧克力丁。 3、搅拌均匀。 4、分离蛋黄，打匀后分次加入水，搅拌均匀；接着同样加入沙拉油搅拌均匀。 5、将步骤4的液体，分次加入粉类中边倒边搅拌。 6、直到全部搅拌均匀。 7、蛋白分3次加入20g细砂糖打至直角。 8、分三次将蛋白霜与巧克力蛋黄煳切拌均匀，注意此步不要消泡。 9、倒入模具八分满。 10、...[ 查看全文 ]

  冒险一土渣

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  巧克力豆戚风蛋糕最正宗做法 巧克力豆戚风蛋糕的做法

  标签：巧克力豆戚风蛋糕 鸡蛋 低筋面粉 巧克力

  巧克力戚风蛋糕 1、1/4cup的糖和4个蛋黄搅匀，加入玉米油和牛奶搅匀，然后过筛加入低粉和baking powder，轻轻拌匀。 2、另一个无油无水的大碗中放入4个蛋的蛋白，加入柠檬汁和1/4cup糖，打致干性发泡 ，加入几滴香草精搅匀。 3、将1/3的蛋白糊放入蛋黄糊中，用橡皮刮刀划十字搅匀后倒入剩下的蛋白糊中搅匀。 4、将搅匀的蛋糕糊倒入模具中7分满，拿起模具在桌上震几下把大气泡震出来，然后迅 ...[ 查看全文 ]

  luckybaby809

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  最正宗巧克力戚风蛋糕的做法 巧克力戚风蛋糕怎么做

  标签：巧克力戚风蛋糕 低筋面粉 苏打粉 巧克力

  日式巧克力戚风蛋糕 1.将全蛋与细砂糖一起用搅拌器打发至浓稠状，再加入过筛后的低筋面粉、杏仁粉及可可粉拌匀，再加入温热的发酵奶油搅拌均匀。 2.将作法1倒入硅胶耐烤模后放入烤箱，以上火200°C╱下火180°C，烘烤20~25分钟，取出放凉即为蛋糕体。 3.将蛋糕体撒上防潮糖粉作装饰即可。 西斯利巧克力戚风蛋糕 1.将牛奶及沙拉油混合并温热，加入过筛后的低筋面粉、可可粉、盐、泡打粉及小苏打粉...[ 查看全文 ]

  暴力solo

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  怎样做巧克力戚风蛋糕体 巧克力戚风蛋糕体做法

  标签：牛奶 巧克力

  戚风巧克力奶油夹馅蛋糕 先准备蛋糕体部分。烤箱预热到350F。 低筋面粉，盐，泡打粉混合过筛。 蛋白加塔塔粉，用打蛋器打至硬性发泡，中间分3次加入白糖。 一边打蛋黄一边往蛋黄里缓慢的加入色拉油，使其充分混合，然后一边搅拌一边一点点加入牛奶和香草精，这样可以避免油水分离。 取1/3蛋白，加入蛋黄糊，搅匀，再取1/3蛋白，拿橡皮刮刀用切拌的方式搅匀，然后加入剩下的1/3蛋白，再次...[ 查看全文 ]

  january1241

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  最正宗黑巧克力戚风蛋糕的做法 怎样做黑巧克力戚风蛋糕

  标签：蛋黄 蛋糕

  黑巧克力熔岩蛋糕 1、巧克力和黄油一起隔水加热融化，然后加入香草精，搅匀，备用。 2、与此同时，面粉，盐和白糖混合，过筛，分三次加入巧克力溶液里，搅拌均匀。 3、依次把鸡蛋加入巧克力面糊，每加一个，都要用打蛋器打匀后再加入下一个。用高速打匀面糊，直至面粉体积略微增大，颜色变浅，大约4到5分钟，放一旁晾凉。 4、用黄油抹在烤盘模子的底部和四周，原方用的是烤muffin的烤盘，我用了4个独...[ 查看全文 ]

  英Love我

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  日式巧克力戚风蛋糕怎么做好吃 日式巧克力戚风蛋糕做法

  标签：低筋面粉 日本料理

  欧式干那斯巧克力蛋糕 1.将戚风蛋糕放入冰箱冷藏，吉利丁片用冰水泡软后挤干水份，备用。 2.将材料B全部放入锅中煮滚，加入可可粉拌煮均匀至浓稠状，再加入作法1吉利丁片拌匀。 3.将材料D隔水加热至巧克力融化，再倒入作法2中拌匀，即为欧式干那斯淋面。 4.将戚风蛋糕从冰箱取出，均匀地淋上干那斯淋面，再用紫色干佩斯花及鲜奶油做装饰即可。 巧克力慕司蛋糕（8寸活底圆模） 1、先分离蛋黄、蛋...[ 查看全文 ]

  财富顾问团

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  巧克力豆戚风蛋糕如何做好吃 巧克力豆戚风蛋糕怎么做好吃

  标签：巧克力豆戚风蛋糕 鸡蛋 低筋面粉 巧克力

  巧克力戚风蛋糕 1、1/4cup的糖和4个蛋黄搅匀，加入玉米油和牛奶搅匀，然后过筛加入低粉和baking powder，轻轻拌匀。 2、另一个无油无水的大碗中放入4个蛋的蛋白，加入柠檬汁和1/4cup糖，打致干性发泡 ，加入几滴香草精搅匀。 3、将1/3的蛋白糊放入蛋黄糊中，用橡皮刮刀划十字搅匀后倒入剩下的蛋白糊中搅匀。 4、将搅匀的蛋糕糊倒入模具中7分满，拿起模具在桌上震几下把大气泡震出来，然后迅 ...[ 查看全文 ]

  W791012452

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  巧克力戚风蛋糕体的家常做法 巧克力戚风蛋糕体做法

  标签：牛奶 巧克力

  欧式干那斯巧克力蛋糕 1.将戚风蛋糕放入冰箱冷藏，吉利丁片用冰水泡软后挤干水份，备用。 2.将材料B全部放入锅中煮滚，加入可可粉拌煮均匀至浓稠状，再加入作法1吉利丁片拌匀。 3.将材料D隔水加热至巧克力融化，再倒入作法2中拌匀，即为欧式干那斯淋面。 4.将戚风蛋糕从冰箱取出，均匀地淋上干那斯淋面，再用紫色干佩斯花及鲜奶油做装饰即可。 巧克力慕司蛋糕（8寸活底圆模） 1、先分离蛋黄、蛋...[ 查看全文 ]

  heart我是我543

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  巧克力戚风蛋糕如何做好吃

  标签：巧克力戚风蛋糕 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  巧克力戚风蛋糕 1.该称量准备的材料都准备好,工具洗净擦干,低粉加可可粉加盐混合过筛2次备用 2.巧克力加入色拉油隔热水融化 3.蛋黄隔热水,分三次加入细砂糖,搅拌至...[ 查看全文 ]

  看会报纸

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  巧克力戚风蛋糕的做法

  标签：巧克力戚风蛋糕 烘焙 烘焙食谱

  准备好所有原料。 鸡蛋将蛋白和蛋黄分开。 巧克力和黄油热水融化。 ...[ 查看全文 ]

  2006届会电

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  巧克力戚风蛋糕体的家常做法 巧克力戚风蛋糕体的做法

  标签：牛奶 巧克力

  巧克力慕司蛋糕（8寸活底圆模） 1、先分离蛋黄、蛋清在无水无油的容器里，蛋黄搅散加入色拉油搅拌至无油珠，再加橙汁搅拌至完全融合，筛入低粉用刮刀切拌均匀备用。 2、蛋清加4-5滴白醋用打蛋器低速打至粗泡加20克糖（糖与盐混合），打至细泡加20克糖，打至有纹路时加20克糖，然后打至硬性发泡（全程用低速搅打）。 3、开始预热烤箱150度，取1/3蛋白霜与蛋黄糊切拌均匀，再倒回蛋白霜中切拌均匀入模震...[ 查看全文 ]

  yd027002

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  正宗巧克力戚风蛋糕的做法

  标签：巧克力戚风蛋糕

  巧克力戚风蛋糕的做法与步骤 1. 低筋面粉和可可粉过筛 2. 巧克力切小块放入牛奶中，隔水融化 3. 融化的巧克力搅拌均匀 4. 2个蛋黄加入10克白糖用手动打蛋器轻轻打散 5. 依次加入玉米油，加入融化的黑巧克力 6. 搅拌均匀至顺滑 7. 筛...[ 查看全文 ]

  FW7B2Q

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  怎样做日式巧克力戚风蛋糕好吃 如何做日式巧克力戚风蛋糕好吃

  标签：低筋面粉 日本料理

  欧式干那斯巧克力蛋糕 1.将戚风蛋糕放入冰箱冷藏，吉利丁片用冰水泡软后挤干水份，备用。 2.将材料B全部放入锅中煮滚，加入可可粉拌煮均匀至浓稠状，再加入作法1吉利丁片拌匀。 3.将材料D隔水加热至巧克力融化，再倒入作法2中拌匀，即为欧式干那斯淋面。 4.将戚风蛋糕从冰箱取出，均匀地淋上干那斯淋面，再用紫色干佩斯花及鲜奶油做装饰即可。 巧克力慕司蛋糕（8寸活底圆模） 1、先分离蛋黄、蛋...[ 查看全文 ]

  高歌之远

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  如何做巧克力戚风好吃 最正宗巧克力戚风的做法

  标签：巧克力戚风 巧克力

  巧克力戚风 1.先将色拉油和水混合拌匀 2.再在步骤1中加入40g绵白糖，拌至糖化 3.然后在步骤2中加入过筛的低筋面粉和泡打粉，搅拌至无干粉状 4.再将柠檬皮丝、柠檬汁及蛋黄加入步骤3中，充分搅拌均匀 5.最后在步骤4中加入巧克力豆，拌匀备用 6.将蛋白和55g的绵白糖搅拌并打至中性发泡 7.先取1/2的步骤6和步骤5混合拌匀 8.再倒回剩余的步骤6中拌匀 9.将步骤8倒入中空软胶模中，振平 10.最后将步骤...[ 查看全文 ]

  QQ1353695808

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  樱桃巧克力戚风蛋糕如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  樱桃巧克力戚风蛋糕 1.将低筋粉与可可粉混合均匀，过细筛筛一遍 tuLaoShi.com 2.将鸡蛋的蛋清、蛋黄分离，分别放在两个无水无油的盆中。用电动打蛋器打发蛋清，先放入白醋，打发至鱼眼泡时加入白糖20克，再打至泡变小变细后加入白糖20克，再打至表面出现纹路加入白糖2...[ 查看全文 ]

  baiyanyao

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  日式巧克力戚风蛋糕的做法 怎么做日式巧克力戚风蛋糕好吃

  标签：低筋面粉 日本料理

  欧式干那斯巧克力蛋糕 1.将戚风蛋糕放入冰箱冷藏，吉利丁片用冰水泡软后挤干水份，备用。 2.将材料B全部放入锅中煮滚，加入可可粉拌煮均匀至浓稠状，再加入作法1吉利丁片拌匀。 3.将材料D隔水加热至巧克力融化，再倒入作法2中拌匀，即为欧式干那斯淋面。 4.将戚风蛋糕从冰箱取出，均匀地淋上干那斯淋面，再用紫色干佩斯花及鲜奶油做装饰即可。 巧克力慕司蛋糕（8寸活底圆模） 1、先分离蛋黄、蛋...[ 查看全文 ]

  浚祎麻麻

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  怎样做巧克力戚风蛋糕好吃 怎么做巧克力戚风蛋糕好吃

  标签：巧克力戚风蛋糕 低筋面粉 苏打粉 巧克力

  超有质感的【巧克力戚风蛋糕】 1、所有粉类混合过筛备用。 2、加入90克细砂糖和切成碎屑的巧克力丁。 3、搅拌均匀。 4、分离蛋黄，打匀后分次加入水，搅拌均匀；接着同样加入沙拉油搅拌均匀。 5、将步骤4的液体，分次加入粉类中边倒边搅拌。 6、直到全部搅拌均匀。 7、蛋白分3次加入20g细砂糖打至直角。 8、分三次将蛋白霜与巧克力蛋黄煳切拌均匀，注意此步不要消泡。 9、倒入模具八分满。 10、...[ 查看全文 ]

  xingweishuo

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  怎么做黑巧克力戚风蛋糕好吃 黑巧克力戚风蛋糕的做法

  标签：蛋黄 蛋糕

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  小雪有个Family

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  巧克力核桃戚风蛋糕如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  巧克力核桃戚风蛋糕 1.烤箱170度预热 2.黑巧克力与葵花籽油在盆中隔水加热至融化 3.蛋黄与蛋白分开放到两个盆中，装蛋白的盆一定要干净、无水无油 ...[ 查看全文 ]

  红心黑肺8

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