酱香茄子盖饭怎样做好吃 酱香茄子盖饭怎么做好吃

酱香茄子盖饭怎样做好吃 酱香茄子盖饭怎么做好吃的相关文章

• 
  酱香茄子盖饭如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  酱香茄子盖饭 1.茄子洗净抹干水分，五花肉剁成肉泥 2.将茄子带皮切成小段，放入适量盐拌匀，腌制10分钟 3.猪肉馅加料酒、湿淀粉腌制一小会儿 ...[ 查看全文 ]

  373310384

  51
• 
  酱香茄子盖饭怎么做 酱香茄子盖饭最正宗的做法

  标签：紫茄子 茄子

  鱼香茄子熊猫盖饭 1、准备好原料。 2、茄子去皮切小块。 3、起油锅，油热后放入猪肉馅炒香。 4、放入茄子继续炒。 5、放入李锦记鱼香茄子酱。 6、至炒熟即可。 7、炒好的茄子盛入杯子里。 8、用开水加少许食盐将香菇、茄子皮、蟹肉棒煮熟备用。 9、生菜洗净铺在茄子上面。 10、用保鲜膜将米饭团出一个圆放在生菜上面。 11、用模具将香菇切成熊猫的耳朵眼睛形状，摆在合适位置。 12、将蟹肉棒...[ 查看全文 ]

  《倒车》

  251
• 
  怎么做酱香茄子盖饭好吃

  标签：主食

  酱香茄子盖饭 茄子洗净抹干水分，五花肉剁成肉泥 将茄子带皮切成小段，放入适量盐拌匀，腌制10分钟 猪肉馅加料酒、湿淀粉腌制一小会儿 锅内放适量油烧至七层热，油不用太多，放入茄条煸炒 ...[ 查看全文 ]

  我和世界都脏

  131
• 
  酱香茄子盖饭的做法

  标签：主食

  酱香茄子盖饭 1. 茄子洗净抹干水分，五花肉剁成肉泥。 2. 将茄子带皮切成小段，放入适量盐拌匀，腌制10分钟。 3. 猪肉馅加料酒、湿淀粉腌制一小会儿。 4. 锅内放适量油烧至七层热，油不用太多，放入茄条煸炒。 ...[ 查看全文 ]

  甜丫儿10

  281
• 
  如何做酱香茄子盖饭

  标签：紫茄子 茄子

  鸭酱茄子皮 1、先将茄子皮清洗一下，然后上笼大火蒸软。 2、炒锅上火，放油烧至五成热，放姜葱粒大火煸香，放入鸭酱、清汤、茄子皮小火同焖1-2分钟，起锅后先把茄子皮摆入盘中，原汤用大火收汁淋在茄子皮上即可。 小诀窍 特点 茄子皮口感柔韧，味香辣浓郁。 注 1、干茄子皮是湘南的一种特色原料。鲜茄子改刀蒸熟后去籽，焙干（或晒干）后加盐放入坛子,密封腌制至少一个月而成。 2、鸭肝酱是从...[ 查看全文 ]

  zhu520719

  571
• 
  酱香茄子怎么做好吃

  标签：酱香茄子 瓜果蔬菜

  酱香茄子 1.茄子洗净切成4~5CM长小段，切葱花，蒜蓉备用。 2.茄子段入锅干炒，去掉水分，盛起；（省油小窍门）。 3.加热适量油，放入部分蒜蓉和豆瓣酱爆香。放入茄子翻炒。 4.放高汤（如果没有高汤，就将肉切丁与蒜蓉同时入锅爆香，此时加水），加盖闷煮，至软烂入味。再撒上剩下蒜蓉和葱花，拌匀即可。 5.豆瓣酱比较咸，盐可根据个人口味放或不放。 小诀窍 烹饪加工茄子时要注意得当的方法，才...[ 查看全文 ]

  喂_看我

  51
• 
  鱼香酱茄子怎么做好吃 鱼香酱茄子如何做好吃

  标签：紫茄子 茄子

  鱼香茄子 1.茄子切成长段，用盐抓一下放置半小时后把水分挤去－－这样做是为了煎的时候可以少吸油。 2.然后平地煎锅里倒少许油，把茄子面朝下煎到有些软，然后再翻一面，皮朝下把茄子煎到软。盛出后用吸油纸吸去多余油份 3.锅里留底油，把蒜蓉和姜末倒入炒香，然后加葱花翻几下，然后把鱼香汁倒入，起泡后加入煎好的茄子，兜匀出锅就可以了 鱼香茄子 1.茄子先切小段，再放入烧热至160度的油锅中...[ 查看全文 ]

  酒里的爷们er

  81
• 
  酱香茄子怎么做好吃 酱香茄子最正宗的做法

  标签：酱香茄子 茄子 蒜蓉

  酱香茄子扣 1、茄子洗净切长条，大枣洗净控干后去核切碎。 2、香菇洗净切片，分别把茄子和香菇焯水控干 3、锅烧热放油，葱花、煸炒肉末、烹入料酒、放糖少许，胡椒粉适量。调料主要是蚝油，要放一大勺，如果口重还可在码放的茄子上撒少许的盐和鸡精入味。 4、第一层码放时茄子的皮要朝下，主要是扣好好看。码放的顺序是：一层茄子一层肉末、一层香菇……如此反复几次。最后把耐热的碗盖上保鲜膜（扎几...[ 查看全文 ]

  黑色诱惑巧克力

  481
• 
  酱香茄子的做法 怎么做酱香茄子好吃

  标签：酱香茄子 圆茄子 豆瓣酱 茄子

  酱香茄子 1.茄子洗净切成4~5CM长小段，切葱花，蒜蓉备用。 2.茄子段入锅干炒，去掉水分，盛起；（省油小窍门）。 3.加热适量油，放入部分蒜蓉和豆瓣酱爆香。放入茄子翻炒。 4.放高汤（如果没有高汤，就将肉切丁与蒜蓉同时入锅爆香，此时加水），加盖闷煮，至软烂入味。再撒上剩下蒜蓉和葱花，拌匀即可。 5.豆瓣酱比较咸，盐可根据个人口味放或不放。 小诀窍 烹饪加工茄子时要注意得当的方法，才...[ 查看全文 ]

  京津冀梦想

  231
• 
  鱼香酱茄子怎样做好吃 鱼香酱茄子最正宗的做法

  标签：紫茄子 茄子

  鱼香茄子 1、茄子去皮剞上刀纹，切块后用油炸软； 2、另起锅下底油炒豆瓣酱，炒香后加葱姜蒜末，放白糖、酱油、醋、清汤，放入炸好的茄子，收干汁后，用水淀粉勾芡而成。 鱼香茄子 1.)所有材料洗净，白蒲鉾切成约0.5公分薄片，蒜头、红辣椒切末，葱切成葱花备用。 2.)茄子切成圆斜片，先入锅油炸片刻捞起备用。 3.)起油锅炒香绞肉，再加入蒜末、红辣椒末及少许米酒一起爆香，随后加入所有调味料(...[ 查看全文 ]

  刘粉玲365

  181
• 
  酱香茄子如何做好吃

  标签：酱香茄子 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  酱香茄子 1.茄子洗净切小块，用清水泡5分钟后沥干 2.配料准备（红椒1个，金格勒酱，姜与大蒜 www.tulaoshi.com 3.瘦肉洗净切丁 ...[ 查看全文 ]

  法号小样

  41
• 
  酱烧茄子怎么做好吃 酱烧茄子怎样做好吃

  标签：酱烧茄子 烧茄子

  蕃茄酱烧茄子 1.自制蕃茄酱，用烧开的水烫新鲜的蕃茄去皮，再切成条放入捣蒜器捣成酱装碗备用 2.茄子去皮蒂部以下对切分成对等九长条（整根茄子还是连在一起未断开），沾上调好的水淀粉（盐、生抽、鸡精、料酒、淀粉）入七成热油锅两面炸熟软捞起漏干油装入盘中，淋上烧好的汁撒上葱花即可（热锅下蕃茄酱、肉沫、少许盐、鸡精、做好的汁） 豆豉酱烧茄子 1、将茄子洗净切滚刀块，放清水内泡5分钟，...[ 查看全文 ]

  DJ爱魏晨

  31
• 
  酱烧茄子怎样做好吃 酱烧茄子怎么做好吃

  标签：酱烧茄子 茄子 小葱 烧茄子

  酱烧茄子 1.长茄子去皮切成寸条，柿子椒切块，蒜切片 2.平底锅放油，中火煸炒茄条，茄子把油吸进去后，少放点盐，改小火煸出油来，茄子变软，盛出备用。 3.锅中放点油，放姜丝，肉丝，葱花煸香，放入煸好的茄条，柿子椒块。放上甜面酱，糖，盐，蒜片，鸡精 ，水淀粉。出锅即可。 酱烧茄子 1.将茄子削去皮，切成2 厘米见方的块，表面切十字花刀，葱、姜、蒜切片待用； 2.将油下锅烧热后，下入茄子...[ 查看全文 ]

  cpych2013

  131
• 
  香煎牛排盖饭怎么做好吃 香煎牛排盖饭做法

  标签：西餐

  用牛排方式打造牛肉盖饭 1.牛肉切片，略厚一点 2.将肉片用牛排锤敲烂 3.将牛排、元葱倒入一杯红酒及所有调料腌制4小时以上 4.西兰花开水焯一下 5.将腌好的肉锅内倒油煎熟 6.锅内倒入少许油将腌肉的料入锅内轻炖 7.汤汁收浓时倒入少许淡奶油 8.碗内装入米饭后倒入汤汁，加西兰花及煎好的牛肉 小诀窍 汤汁要炖到红酒的酒精彻底挥发掉才会好吃哦~！，放点迷迭香额外提香哦~！ 香煎肋眼牛排 ...[ 查看全文 ]

  wcs506296807

  51
• 
  鱼香茄子盖饭如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  鱼香茄子盖饭 1.洗净的茄子沥干水分，切厚点圆片入锅炸软捞出 2.锅中留底油，葱姜蒜末爆香后，倒入肉丝略炒 3.倒入炸好的茄子拌炒一下，再倒入碗中调好的调料芡汁拌炒入味，浇在米饭...[ 查看全文 ]

  多米诺狂少

  141
• 
  麻婆茄子盖饭如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  麻婆茄子盖饭 1.茄子切适当大小，葱、姜、蒜、红辣椒切末备用 2.将茄子放入油锅中，用大火炸软，取出沥干油分备用。生粉、水调成生粉水备用 3.烧热锅后放...[ 查看全文 ]

  TYC唐宇辰

  21
• 
  怎么做酱香茄子 如何做酱香茄子

  标签：酱香茄子 圆茄子 豆瓣酱 茄子

  酱香肉末烧茄子 1）肉馅中调入料酒和甜面酱，倒入姜末搅拌均匀后腌制10分钟； 2）将茄子去蒂洗净后带皮切成小段，青红小辣椒切成小片； 3）平底锅中倒入油，待油7成热时放入茄子条，你会发现茄子迅速的把油都吸收了，此时不要再添加油了。当茄子煸炒变软后，油会从茄子中又跑出来一些的。将炒软后的茄子捞出备用； 4）锅中留底油，放入肉馅煸炒至变色，用铲子铲到锅的一侧，用锅中的油将葱末煸炒几下...[ 查看全文 ]

  会心一笑xin

  141
• 
  酱香茄子最正宗的做法 怎样做酱香茄子好吃

  标签：酱香茄子 圆茄子 豆瓣酱 石锅拌饭

  酱香茄子 1、起锅，油烧热后放肉末，煸炒至变色时放少许料酒，然后放油渣、葱花、生姜末、蒜末煸炒出香味，放甜面酱。 2、待肉末均匀上色后，放茄子，翻炒后，放适量盐、少许糖。 3、大火转中小火，盖上锅盖，焖至茄子变色软烂即可出锅。 酱香茄子 1.茄子洗净切成4~5CM长小段，切葱花，蒜蓉备用。 2.茄子段入锅干炒，去掉水分，盛起；（省油小窍门）。 3.加热适量油，放入部分蒜蓉和豆瓣酱爆香...[ 查看全文 ]

  生活的刺1996

  161
• 
  酱香茄子的家常做法 酱香茄子怎样做？

  标签：酱香茄子 圆茄子 豆瓣酱 石锅拌饭

  酱香茄子 1.茄子洗净切成4~5CM长小段，切葱花，蒜蓉备用。 2.茄子段入锅干炒，去掉水分，盛起；（省油小窍门）。 3.加热适量油，放入部分蒜蓉和豆瓣酱爆香。放入茄子翻炒。 4.放高汤（如果没有高汤，就将肉切丁与蒜蓉同时入锅爆香，此时加水），加盖闷煮，至软烂入味。再撒上剩下蒜蓉和葱花，拌匀即可。 5.豆瓣酱比较咸，盐可根据个人口味放或不放。 小诀窍 烹饪加工茄子时要注意得当的方法，才...[ 查看全文 ]

  中商汇的老巢

  61
• 
  怎么做酱香茄子好吃

  标签：酱香茄子

  1茄子切手指长度的长条，比较粗的茄子可以竖横切一分三，细点更容易入味；2切好的茄子入锅前提前泡一会水，这样茄子吸了水分，炒的时候就不容易太过吸油了， 3然后热锅入油，放入茄条翻炒变软出水；放入酱油，翻炒均匀，可以适时加点水，翻炒至茄子熟透；4出锅再放入两勺招牌拌饭酱，拌匀即可； 5西兰花焯熟后一起摆盘。 烹饪技巧：酱油和拌饭酱都是有咸度的，这菜不用再加盐，鸡精也不用...[ 查看全文 ]

  guotao660798

  11