1,浸泡琼脂30分钟
2,250ml水与咖啡混匀,煮开
3,放入琼脂并搅拌
4,溶解后,倒进模具,待凉,放进冰箱
5,装饰布丁
芒果布丁要买这样的,是印度产的,很香浓,住温哥华时,Superstore就有,很方便。搬到加州,一直寻寻觅觅,最终被我找到了,我在Food For Less买的(所有材料都在这家搞定)。当地的印度店一定也有卖。这个罐头是加过糖的,所以不用再加糖了。