老鹅炖卤干如何做好吃 老鹅炖卤干的家常做法

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  老鹅炖卤干如何做好吃 老鹅炖卤干怎么做好吃

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  老鹅炖卤干 1 光鹅鸭洗净，斩成4厘米大小的块，下入沸水锅中氽2分钟，捞出洗净，卤豆腐干改刀切块； 2 炒锅烧热，放少许植物油，下入葱段、姜片、蒜头、姜块、香叶、八角、桂皮煸香； 3 下鹅块稍煸，烹入料酒，加入生抽、老抽、糖煸炒上色； 4 加足量清水用大火烧开后，转小火炖半小时，再下入卤豆腐干同炖约半小时，盛入易于保温的器皿中即可。 江边老鹅 1、把老鹅洗净，斩成块，沥干水。 2、...[ 查看全文 ]

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  老鹅炖卤干怎么做 老鹅炖卤干的家常做法

  标签：鹅

  老鹅炖卤干 1 光鹅鸭洗净，斩成4厘米大小的块，下入沸水锅中氽2分钟，捞出洗净，卤豆腐干改刀切块； 2 炒锅烧热，放少许植物油，下入葱段、姜片、蒜头、姜块、香叶、八角、桂皮煸香； 3 下鹅块稍煸，烹入料酒，加入生抽、老抽、糖煸炒上色； 4 加足量清水用大火烧开后，转小火炖半小时，再下入卤豆腐干同炖约半小时，盛入易于保温的器皿中即可。 老鹅炖卤干 1光鹅鸭洗净，斩成4厘米大小的块，下...[ 查看全文 ]

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  老鹅炖卤干最正宗的做法 老鹅炖卤干如何做

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  卤蛋的窍门 1、鸡蛋洗干净放入一深锅中，倒入冷水没过鸡蛋并高出鸡蛋5厘米，开锅后用小火煮15分钟捞出。 2、捞出的鸡蛋浸入冷水中，凉后剥去鸡蛋壳。 3、将剥好的鸡蛋放入盆中倒入酱油，轻轻摇动容器1分钟，使鸡蛋均匀的沾满酱油。 4、另取一锅放入鸡蛋中的酱油和所有卤料加和煮蛋时一样多的水烧开后放入鸡蛋小火煮1小时后关火即可。 特色酒窝炖猪尾 1、用30度的水加到放面的盆中把面和好后稍饧...[ 查看全文 ]

  揍死李开端

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  如何做老鹅炖卤干 老鹅炖卤干最正宗的做法

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  老鹅炖卤干 1 光鹅鸭洗净，斩成4厘米大小的块，下入沸水锅中氽2分钟，捞出洗净，卤豆腐干改刀切块； 2 炒锅烧热，放少许植物油，下入葱段、姜片、蒜头、姜块、香叶、八角、桂皮煸香； 3 下鹅块稍煸，烹入料酒，加入生抽、老抽、糖煸炒上色； 4 加足量清水用大火烧开后，转小火炖半小时，再下入卤豆腐干同炖约半小时，盛入易于保温的器皿中即可。 江边老鹅 1、把老鹅洗净，斩成块，沥干水。 2、...[ 查看全文 ]

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  怎样做老鹅炖卤干 怎么做老鹅炖卤干

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  莲藕烧老鹅 1、老鹅洗净，斩成小块。 2、准备好葱姜、八角、花椒。 3、莲藕去皮后洗净，切成块。 4、把老鹅放锅里加清水，倒入花椒和料酒焯水后，捞出沥干水分。 5、锅中加入油，爆香八角，下入焯水的老鹅煸炒。 6、煸炒至微黄，加入葱姜继续煸炒均匀。 7、加入料酒、酱油、冰糖炒至老鹅上色。 8、加入开水，没过老鹅。 9、烧开后，加入莲藕，转小火炖至1小时，收干汤汁，加入青红椒块即可。 ...[ 查看全文 ]

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  老鹅炖卤干的家常做法

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  药炖排骨卤包 1、将所有卤包药材装入棉质卤包袋中； 2、再用棉线綑紧，即为药炖排骨卤包。 炖百鸟朝凤 1.将嫩鸡投入沸水锅中氽一下，捞出洗净； 2.葱3克切末、葱3克切段、姜切块； 3.猪腿肉剁成末，放入精盐、料酒、味精和清水，搅拌至有黏性，再加入葱末和香油拌成馅料； 4.将面粉和面成面团，与馅料一起包成鸟形水饺，煮熟备用； 5.取锅一个，用竹箅子垫底，放上葱段、姜块、排骨（腿骨），...[ 查看全文 ]

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  莲藕烧老鹅 1、老鹅洗净，斩成小块。 2、准备好葱姜、八角、花椒。 3、莲藕去皮后洗净，切成块。 4、把老鹅放锅里加清水，倒入花椒和料酒焯水后，捞出沥干水分。 5、锅中加入油，爆香八角，下入焯水的老鹅煸炒。 6、煸炒至微黄，加入葱姜继续煸炒均匀。 7、加入料酒、酱油、冰糖炒至老鹅上色。 8、加入开水，没过老鹅。 9、烧开后，加入莲藕，转小火炖至1小时，收干汤汁，加入青红椒块即可。 ...[ 查看全文 ]

  我是你韦爵爷

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  老鹅炖卤干如何做？

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  花生炖凤爪 1、鸡爪用清水浸泡洗净。 2、花生米也用清水浸泡备用。 3、鸡爪冷水入锅焯烫2分钟，然后剁去脚趾，在一切两半。 4、锅中重新放水放入花生米煮上10分钟，沥干水分，放入砂锅中备用。 5、炒锅倒油爆香葱姜和蒜，加入黄豆酱炒香。 6、然后倒入凤爪炒，加入料酒、生抽、老抽、白糖和适量清水。 7、大火烧至片刻，撇去浮沫关火。 8、然后倒入砂锅大火煮开，加盖小火慢炖35分钟。 9、然后加...[ 查看全文 ]

  帅D不明显而已

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  最正宗老鹅炖卤干的做法 老鹅炖卤干怎么做

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  炖豆腐 1.胡萝卜丁、黄花菜、木耳、洋葱、肉、青椒，切碎，豆腐切段。 2.油锅放油，下肉末煸炒，然后放洋葱炒出香味，把其它配菜放进去炒，加点水咕嘟咕嘟，然后加点李锦记的鲜味生抽，白糖，盐各适量，然后勾芡，等汤汁熬好，把豆腐推入，用勺子轻轻地把汤汁浇到豆腐上，盛出，撒点香葱碎即可！ 花生炖凤爪 1、鸡爪用清水浸泡洗净。 2、花生米也用清水浸泡备用。 3、鸡爪冷水入锅焯烫2分钟，然...[ 查看全文 ]

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  老鹅炖卤干怎样做好吃

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  老鹅炖卤干的吃法

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  老鹅炖卤干 1光鹅鸭洗净，斩成4厘米大小的块，下入沸水锅中氽2分钟，捞出洗净，卤豆腐干改刀切块； 2炒锅烧热，放少许植物油，下入葱段、姜片、蒜头、姜块、香叶、八角、桂皮煸香； 3下鹅块稍煸，烹入料酒，加入六月鲜、糖煸炒上色； 4加足量清水用大火烧开后，转小火炖半小时，再下入卤豆腐干同炖约半小时，盛入易于保温的器皿中即可。 老鹅炖卤干 1 光鹅鸭洗净，斩成4厘米大小的块，下入沸水锅...[ 查看全文 ]

  茜茜小妈

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  老鹅炖卤干怎么做好吃

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  老鹅炖卤干 1 光鹅鸭洗净，斩成4厘米大小的块，下入沸水锅中氽2分钟，捞出洗净，卤豆腐干改刀切块； 2 炒锅烧热，放少许植物油，下入葱段、姜片、蒜头、姜块、香叶、八角、桂皮煸香； 3 下鹅块稍煸，烹入料酒，加入生抽、老抽、糖煸炒上色； 4 加足量清水用大火烧开后，转小火炖半小时，再下入卤豆腐干同炖约半小时，盛入易于保温的器皿中即可。 老鹅炖卤干 1光鹅鸭洗净，斩成4厘米大小的块，下...[ 查看全文 ]

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  老鹅炖卤干怎么做

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  老鹅炖卤干 1光鹅鸭洗净，斩成4厘米大小的块，下入沸水锅中氽2分钟，捞出洗净，卤豆腐干改刀切块； 2炒锅烧热，放少许植物油，下入葱段、姜片、蒜头、姜块、香叶、八角、桂皮煸香； 3下鹅块稍煸，烹入料酒，加入六月鲜、糖煸炒上色； 4加足量清水用大火烧开后，转小火炖半小时，再下入卤豆腐干同炖约半小时，盛入易于保温的器皿中即可。 老鹅炖卤干 1 光鹅鸭洗净，斩成4厘米大小的块，下入沸水锅...[ 查看全文 ]

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  老鹅炖卤干怎样做最好吃

  标签：猪肉

  老鹅炖卤干 1 光鹅鸭洗净，斩成4厘米大小的块，下入沸水锅中氽2分钟，捞出洗净，卤豆腐干改刀切块； 2 炒锅烧热，放少许植物油，下入葱段、姜片、蒜头、姜块、香叶、八角、桂皮煸香； 3 下鹅块稍煸，烹入料酒，加入生抽、老抽、糖煸炒上色； 4 加足量清水用大火烧开后，转小火炖半小时，再下入卤豆腐干同炖约半小时，盛入易于保温的器皿中即可。 老鹅炖卤干 1光鹅鸭洗净，斩成4厘米大小的块，下...[ 查看全文 ]

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  怎样做老鹅炖卤干好吃 怎么做老鹅炖卤干好吃

  标签：鹅

  江边老鹅 1、把老鹅洗净，斩成块，沥干水。 2、沙锅上火，放豆油、葱、姜、豆瓣酱炒香，再放入海椒、上述香料、老鹅煸至鹅皮紧缩，下啤酒。 3、放水淹没老鹅块，大火烧开，倒入沙锅内，放入水糖、酱油用中火煨烂，拣去香料，放精盐、味精、鸡精调味即成。 操作要领 老鹅选长江边散养的为佳。 此菜突出鹅肉的香味。 炖牛肉 1.牛腱泡水，好像叫做拔血汤，就是把血水换掉，用清水泡着。这样泡过的...[ 查看全文 ]

  jiandanainiwei

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  怎样做老鹅炖卤干好吃

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  药炖排骨卤包 1、将所有卤包药材装入棉质卤包袋中； 2、再用棉线綑紧，即为药炖排骨卤包。 炖百鸟朝凤 1.将嫩鸡投入沸水锅中氽一下，捞出洗净； 2.葱3克切末、葱3克切段、姜切块； 3.猪腿肉剁成末，放入精盐、料酒、味精和清水，搅拌至有黏性，再加入葱末和香油拌成馅料； 4.将面粉和面成面团，与馅料一起包成鸟形水饺，煮熟备用； 5.取锅一个，用竹箅子垫底，放上葱段、姜块、排骨（腿骨），...[ 查看全文 ]

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  老鹅炖山药的家常做法

  标签：老鹅炖山药

  老鹅炖山药 鹅处理干净切大块。准备好调料。生姜一块拍扁。 炒锅中倒少许油，不用烧热，倒入调料炒出香味。 倒入鹅肉快翻炒，炒至鹅肉的皮有些焦黄。 ...[ 查看全文 ]

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  卤鹅肠如何做 卤鹅肠的家常做法

  标签：鹅肠 卤水 鹅

  豉椒炒鹅肠 1.将鹅肠用滚水飞至五成熟，滤去水分； 2.辣椒洗净去蒂、去籽切成环状； 3.大蒜去皮洗净剁成蒜茸； 4.葱洗净切段； 5.淀粉加水适量调匀成湿淀粉； 6.用油起锅，将蒜茸、豆豉泥、辣椒放在锅中抛匀； 7.溅入些滚水，加上鹅肠，用芡汤、湿淀粉、深色酱油、麻油调匀为芡，随后迅速抛匀上碟便成。 鸡汁鹅肠 1.蒜切粒、姜切粒、九层塔洗干净晾干水，鹅肠加盐搓好后泡水（重复此步骤5次左...[ 查看全文 ]

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