老鹅炖卤干怎么做好吃

老鹅炖卤干怎么做好吃的相关文章

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  老鹅炖卤干怎么做

  标签：猪肉

  老鹅炖卤干 1光鹅鸭洗净，斩成4厘米大小的块，下入沸水锅中氽2分钟，捞出洗净，卤豆腐干改刀切块； 2炒锅烧热，放少许植物油，下入葱段、姜片、蒜头、姜块、香叶、八角、桂皮煸香； 3下鹅块稍煸，烹入料酒，加入六月鲜、糖煸炒上色； 4加足量清水用大火烧开后，转小火炖半小时，再下入卤豆腐干同炖约半小时，盛入易于保温的器皿中即可。 老鹅炖卤干 1 光鹅鸭洗净，斩成4厘米大小的块，下入沸水锅...[ 查看全文 ]

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  老鹅炖卤干怎样做最好吃

  标签：猪肉

  老鹅炖卤干 1 光鹅鸭洗净，斩成4厘米大小的块，下入沸水锅中氽2分钟，捞出洗净，卤豆腐干改刀切块； 2 炒锅烧热，放少许植物油，下入葱段、姜片、蒜头、姜块、香叶、八角、桂皮煸香； 3 下鹅块稍煸，烹入料酒，加入生抽、老抽、糖煸炒上色； 4 加足量清水用大火烧开后，转小火炖半小时，再下入卤豆腐干同炖约半小时，盛入易于保温的器皿中即可。 老鹅炖卤干 1光鹅鸭洗净，斩成4厘米大小的块，下...[ 查看全文 ]

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  大鹅炖土豆怎么做好吃

  标签：大鹅炖土豆 根茎蔬菜

  大鹅炖土豆 1.大鹅剁小块，用开水焯一下撇去浮沫 2.土豆切块，大葱切丝、姜切片，花椒大料一个都不能少 3.锅烧热，放油，将姜、葱放入锅内爆香，然后放入鹅块炒，再放酱油，糖和盐，炖半小时后放入土豆块，炖至鹅肉和土豆都熟了就可以盛盘了。 小诀窍 我在家做直接用高压锅，总有网友问我，你用高压锅炖土豆，土豆不会烂成泥吗，不会呀，土豆切大块，用高压锅压出来很软烂，一夹就碎，但是绝对不...[ 查看全文 ]

  猥索的天使

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  大鹅炖酸菜怎么做好吃

  标签：猪肉

  大鹅炖酸菜 1、蒜切片，酸菜洗净切丝，香菜洗净切段。 2、鹅肉洗净切块，放入沸水中焯一下，捞出。 3、起油锅烧热，倒入鹅块，加入辣椒、花椒、大料、精盐、鸡精、酱油翻炒至鹅肉熟透。 4、另起油锅，油热后放入蒜片煸出香味，倒入鹅肉，加入少许精盐、高汤炖10分钟出锅，撒上香菜即可。 功效 助消化，保护心血管，特别适合体虚内热者。 酸菜炖白肉 1.五花肉加姜片入冷水锅煮开 2.稍煮几分钟...[ 查看全文 ]

  Magnoliai

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  香卤鹅怎么做最好吃

  标签：香卤鹅

  香卤鹅的做法 步骤1.备鹅肢，.清洗后过开水，.再清洗4.卤料一包。.放进锅里淋上酱油， 步骤2.放进鹅tulaoShi.com肢。.加盐和糖大火烧开转中火上40分钟以上。.途中翻面。.卤好后自然冷却入味。.备调汁，.装盘配上调汁蘸汁吃，也可直接吃，也美味。 [ 查看全文 ]

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  香卤鹅如何做好吃

  标签：香卤鹅 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  香卤鹅 1.备鹅翅。 2.过开水沥水。 3.卤料一包。 4.煮锅里放清水烧开再...[ 查看全文 ]

  ZIPPO点燃我的

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  香卤鹅膀怎么做

  标签：猪肉

  香卤鹅膀 1.鹅翅膀用盐，黄酒，花椒，丁香2/3腌制一段时间。 2.腌后放入开水锅仙焯水，捞出放在清水盆中，拔去残余的毛，洗净。 3.炒锅放生油，烧至六成热，下鹅膀逐只炸制，待表面收缩，呈金黄色时，近期出沥油。 4.炒锅留余油，葱段，姜片下锅略煸，放入酱油白糖，适量清水和老卤，丁香，旺火烧开，小火继续烧煮，待鹅膀全部上色入味，卤汁稠浓，淋香油，出锅冷却，食用时将鹅膀改刀，摆成原形装盘...[ 查看全文 ]

  薰衣草没有回忆

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  卤鹅肝

  标签：家常菜 卤鹅肝

  卤鹅肝 材料:250克鹅肝,姜3片,蒜头少许配料:卤水调味半包约30克(超市买现成一包,我偷懒,嘿嘿),盐,白糖,生抽,老抽,料酒,味精,鱼露各适量PS:另提供潮汕卤水配方(卤一整只鸭或鸡用量):八角15克、 三奈10克 、桂皮10克 、小茴8克 、丁香5克、陈皮10克、甘草10克、蛤蚧1只〔注〕、 南姜150克 、罗汉果2个 、香茅30克 、蒜头30...图老师美食菜谱频道的小编又来了噢!卤鹅肝教程也是小编精心准备教给大家的教程，图老...[ 查看全文 ]

  太古荟

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  火腿老鸡炖翅怎么做好吃

  标签：猪肉

  火腿老鸡炖翅 (1)水发牙拣片用箅子夹好．加姜汁25g焯水待用；老鸡，火腿加工待用； (2)老鸡出水，煮熟，火腿用开水煮2分钟。一起洗净，放在炖鼎底部，上放牙拣片、葱25g、姜25g，加热清汤1500g，加盖，蒸纸上笼蒸4小时，拿掉葱姜、用盐、味精、鸡粉调味，再蒸5分钟即可。 操作要求 老鸡要煮断血，否则易有血沫。 牙拣片可发得硬一些，蒸时翅胶溶于汤中。 火腿炖翅裙 (1)翅根焯水剥去腐肉，冷水...[ 查看全文 ]

  爱幻想earth

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  卤香豆干肉怎么做好吃

  标签：卤香豆干肉

  卤肉炒香干 1. 备卤肉、香干、青椒 2. 青椒切丝，卤香干切片 3. 切好的卤肉 4. 先炒香干，放盐让香干入味 5. 炒香 6. 放进青椒，在青椒上放盐入味 7. 再炒 8. 倒进卤肉 9. 浇上原卤汁 10. 撒上味精 11. 即可装盘 12. 上桌 鸡心卤干豆腐 1. 主辅料：鸡心、干豆腐 ...[ 查看全文 ]

  好人12124

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  老卤凤爪如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  老卤凤爪 1.鸡爪剪去指甲 2.锅内放清水，加入姜片、一粒丁香、一大勺料酒，放入鸡爪开火煮。 3.煮开后捞去浮沫 ...[ 查看全文 ]

  护砖神吊爬大树

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  卤老鸡脚如何做好吃

  标签：卤老鸡脚 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  卤老鸡脚 (www.tulaoshi.com) 1.把要卤制的食材洗净沥干水分 2.洗干净的鸡爪等食材冷水入锅焯烫过凉。 3.准备一包自家卤调料或自己调制料包 ...[ 查看全文 ]

  时逢坑下ok

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  淮山炖老鸭汤怎么做好吃

  标签：淮山炖老鸭汤

  老鸭淮山清汤 1. 鸭肉用清水洗干净 2. 斩块，煮汤要大块点 3. 淮山用清水清洗 4. 去皮，切滚刀状 5. 锅里烧开水，放鸭肉焯一下水 6. 姜切片，三块就够了 7. 煲里烧水，把焯过水的鸭肉放进去，姜片也放进去中火煲15-20分钟左右，水开了就放一茶勺 8. 另起锅烧开水，放入淮山焯一下水 9. 焯过的淮山用清水去冲一下...[ 查看全文 ]

  大白菜950

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  干锅鹅肠怎么做

  标签：家常菜 干锅鹅肠

  干锅土豆鹅 1.一般做干锅好熟的主料都是先过油至熟再加料炒制,鹅肉不太好熟,所以我采取了先炖熟再炒制 2.1加水,没过鹅块就行,大火烧开,中火压20分钟 3.2将鹅剁成小块,汆一水,捞出放...[ 查看全文 ]

  再不飞就老了

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  大鹅炖土豆怎么做

  标签：大鹅炖土豆 猪肉

  大鹅炖土豆 1.大鹅剁小块，用开水焯一下撇去浮沫 2.土豆切块，大葱切丝、姜切片，花椒大料一个都不能少 3.锅烧热，放油，将姜、葱放入锅内爆香，然后放入鹅块炒，再放酱油，糖和盐，炖半小时后放入土豆块，炖至鹅肉和土豆都熟了就可以盛盘了。 小诀窍 我在家做直接用高压锅，总有网友问我，你用高压锅炖土豆，土豆不会烂成泥吗，不会呀，土豆切大块，用高压锅压出来很软烂，一夹就碎，但是绝对不...[ 查看全文 ]

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  干锅土豆鹅如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  干锅土豆鹅 1.一般做干锅好熟的主料都是先过油至熟再加料炒制,鹅肉不太好熟,所以我采取了先炖熟再炒制 2.将鹅剁成小块,汆一水,捞出放入高压锅加葱段,姜片,大料,花椒,料包,酱油,少许盐 ...[ 查看全文 ]

  东北黄牛满足我

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  虾虎干炖白菜怎么做好吃

  标签：虾

  虾虎干炖白菜 1、白菜切成块，虾虎干泡水。 2、白菜下锅略炒，取出。 3、锅内注油烧热，下葱花、姜片、虾虎干炒香，加入白菜，骨汤炖熟，加调料，撒香菜末、淋香油即可。 过节菜【海虾炖白菜】 1.1、油锅下花椒和干椒爆香后加葱姜白菜炒软2、加入洗净的大虾4只3、加点开水炖20分钟 2.4、待虾的汤汁兹进白菜出锅 白菜扣虾 1、大虾用湿水泡透，用刀片成两半，去掉沙线洗净。大白菜洗净切长条...[ 查看全文 ]

  limengyao77808

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  卤鹅肠的吃法

  标签：猪肉

  卤鹅肠 1.鹅肠破开冲洗.再用盐，少许酒，醋搓<这工程折腾人啊 >，之后用水清洗，洗后再用水浸泡几分钟，捞出沥干水。 2.将卤水烧开，放鹅肠，卤5 6分钟，关火，凉后捞出鹅肠，切段装盘，淋上少许卤水，葱花即可。 小诀窍 豆芽是随便拌进去的。 卤水鹅肠 1、鹅肠买的时候叫档主代为通好洗净，回家后用盐和生粉拌匀搓一下后用水冲洗干净，再放酒腌好。 2、将鹅肠飞水后捞起，切成长短合...[ 查看全文 ]

  生活没有了方向

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  卤豆干怎么做

  标签：卤豆干 猪肉

  卤豆干 1、沙煲加热后，按照2：1的比例下入适量的老抽和白糖，煮出酱油香味后，加入八角一个，姜一块，枸杞适量以及卤水煮开。 2、猪肘子肉洗干净后，汆水三分钟，并用冷水冲去浮沫。北豆腐切成自己喜欢的大小。 3、将猪肘子肉下入卤水中，煮开后，小火卤上20分钟。中间要记得翻面，确保受色均匀。这时加入北豆腐干，开大火沸腾，转小火卤10分钟。关火，浸泡。 4、两个小时后，再次开火煮沸，转...[ 查看全文 ]

  微弱思慕痒

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  怎样做红烧老鹅最好吃

  红烧老鹅正宗做法/图解/步骤： 不沾锅入油爆香葱、姜、干辣椒 倒入老鹅翻炒略变色， 入料酒继续翻炒 再倒入老抽上色炒匀，入没过老鹅二公分的水，大火烧开，转小火一个小时放入盐、糖继续三十分钟 大火收汁，放鸡精出锅 小贴士 水要一次加足，如果中途...[ 查看全文 ]

  步步高升MM

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