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卤老鸡脚如何做好吃
卤老鸡脚
(www.tulaoshi.com)
1.把要卤制的食材洗净沥干水分
2.洗干净的鸡爪等食材冷水入锅焯烫过凉。
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2015-11-27
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卤老鸡脚
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信洋哥丶
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王府十三哥
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鲜山鸡脚汤 1.鲜淮山要用铁棍最好,去皮切片 TuLaoShi.com 2.把材料洗净放入炖盅隔水炖1.5小时 栗子淮山鸡汤 1.整鸡洗净用刀多去头、爪、尾部,斩大件备用,姜、当归切片 ...
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花生木瓜鸡脚汤 1.鸡爪洗干净以后,还是要焯水的。焯水的时候放几片姜,可以去一下腥味。焯水以后的鸡爪,冲洗干净,然后,要把指甲部分切掉。这样吃的时候就不容易刮到嘴 tuLaoShi.com 2.干净处理好的鸡爪和姜片,一小段葱,一起放在砂锅,大火煮开,转小火慢炖大约2...
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