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蒜泥麻辣白肉

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1、五花肉用葱、姜、酒、盐、水盖住,慢火炖熟,连锅进冰箱里泡过夜。

2、取出,切薄片,加麻辣酱、蒜泥、葱花在上面即可。

蒜泥黄瓜白肉

蒜泥黄瓜白肉

1:将猪肉去皮洗净, 入沸水锅中焯烫片刻捞出洗去浮沫放入煮锅

2:锅内加水没过肉大火烧开, 放料酒, 醋, 姜, 八角(3颗) ,桂皮(1小片),转小火煮90分钟左右,关火焖凉捞出切片

3:黄瓜洗净切片摆盘, 码上肉片,放蒜泥和生抽即可

盛夏来临,肉肉也要吃得...[ 查看全文 ]

2016-06-02 标签:

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