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怎么做非粤式花雕鸡最正宗非粤式花雕鸡的做法的相关文章

非粤式花雕鸡的做法非粤式花雕鸡家常做法

标签：鸡腿青椒

粤菜经典之白切贵妃鸡. 1.鸡清洗干净之后，沥干水分，用盐涂鸡身内外，腌制一二个小时以上，鸡壳内放入葱段，红葱头，姜片 2.制作浸贵妃鸡水汤汁材料：元贝，火腿圈，荸荠，红萝卜，鸡汤，果皮，姜片，材料放在锅水里煮至沸之后关慢火煮约二小时，让材料充分出味 3.煮一锅沸水，把腌制过的鸡去除料头之后，用沸水烫鸡身，鸡内壳要充分浸入沸水里.提起鸡身流出鸡内壳水，重复以上动作三次.这样既可去除...[ 查看全文 ]

陈翔果果们挺你
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怎样做非粤式花雕鸡非粤式花雕鸡的做法

标签：鸡腿青椒

广东油鸡 (1)将鸡腿放入开水中汆烫一下去血水，然后沥干备用。 (2)将广东油鸡淋酱放入锅中煮开，然后将鸡腿放入，加1/2杯水，盖上锅盖煮3分钟即可熄火。让鸡腿再浸泡25分钟，即可取出放凉。 (3)香油涂在放凉的鸡腿上，然后切块排盘，再淋上少许卤汁即可上桌。广东盐鸡 (1)将腌料均匀的涂抹于鸡身，腌约1小时，腌之前最好用叉子或牙签在鸡身上戳洞使其入味。 (2)烧1锅开水，将鸡放入滚水中，以小...[ 查看全文 ]

wushandea
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最正宗非粤式花雕鸡的做法怎么做非粤式花雕鸡好吃

标签：鸡腿青椒

花雕盐焗鸡翅 1.鸡翅洗净放到碗中 2.怕不入味也可以在鸡翅是划花刀 3.盐焗鸡配料半袋，是我买烘焙用品的时候店家送的 4.把半袋配料倒在鸡翅上，可以适当淋一点花雕酒，不用太多，不放也行的。腌制一夜 5.烹制 6.原料：花雕料酒，生抽，意大利混合香料，葱姜 7.制作 8.冷锅冷油，开中火慢慢加温 9.放入鸡翅，小火煎 10.煎完一面再煎可另一面 11.煎好后，烹入花雕料酒 12.淋上适量生抽 13.加入...[ 查看全文 ]

花死了8
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非粤式花雕鸡最正宗的做法非粤式花雕鸡如何做

标签：鸡腿青椒

花雕盐焗鸡翅 1.鸡翅洗净放到碗中 2.怕不入味也可以在鸡翅是划花刀 3.盐焗鸡配料半袋，是我买烘焙用品的时候店家送的 4.把半袋配料倒在鸡翅上，可以适当淋一点花雕酒，不用太多，不放也行的。腌制一夜 5.烹制 6.原料：花雕料酒，生抽，意大利混合香料，葱姜 7.制作 8.冷锅冷油，开中火慢慢加温 9.放入鸡翅，小火煎 10.煎完一面再煎可另一面 11.煎好后，烹入花雕料酒 12.淋上适量生抽 13.加入...[ 查看全文 ]

xiao411915523
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非粤式花雕鸡最正宗的做法如何做非粤式花雕鸡

标签：鸡腿青椒粤菜

香浓滑嫩的经典粤菜——嗜嗜滑鸡煲 1 鸡斩小块，干葱去皮，生姜切片，大蒜去皮拍碎，青红椒切菱形块。 2 依次把盐，料酒，玉米淀粉加入鸡块中拌匀，最后加入少许蛋清拌匀。 3 豆豉剁碎 4 将调味料放入碗内调匀。 5 锅内热油，放入鸡块滑炒至变色盛出备用。 6 豆豉放入锅内煸香，再倒入所有调味料烧至起泡。 7 加入炒好的鸡块，翻炒至均匀的裹上酱汁。 8 砂锅内加1/2大匙油烧热，放入姜片、大蒜、...[ 查看全文 ]

轩妈ai轩宝
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怎样做非粤式花雕鸡好吃怎么做非粤式花雕鸡好吃

标签：鸡腿青椒

花雕盐焗鸡翅 1.鸡翅洗净放到碗中 2.怕不入味也可以在鸡翅是划花刀 3.盐焗鸡配料半袋，是我买烘焙用品的时候店家送的 4.把半袋配料倒在鸡翅上，可以适当淋一点花雕酒，不用太多，不放也行的。腌制一夜 5.烹制 6.原料：花雕料酒，生抽，意大利混合香料，葱姜 7.制作 8.冷锅冷油，开中火慢慢加温 9.放入鸡翅，小火煎 10.煎完一面再煎可另一面 11.煎好后，烹入花雕料酒 12.淋上适量生抽 13.加入...[ 查看全文 ]

为了你20140508
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非粤式花雕鸡的吃法

标签：猪肉

非粤式花雕鸡 1.将鸡腿切成小块，大小随意，自己喜欢就成~~然后姜切大片，葱切段，放入鸡腿块中，依次加入花雕酒、蚝油、少量酱油拌匀，腌制15分钟左右。[电视里是放的海鲜酱，如果没记错海鲜酱就是用蚝油+面酱+水熬制成的，也可以买现成的。懒得出去买，当然也懒得熬，直接放蚝油好了，嘿嘿~ 2.将锅置于火上，锅热放少量油，油热放姜片，姜热放鸡腿块，翻炒，炒翻，再翻炒…… 看到皮收紧，放一大...[ 查看全文 ]

韦德56465
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非粤式花雕鸡怎样做好吃

标签：鸡腿青椒粤菜

广东油鸡 (1)将鸡腿放入开水中汆烫一下去血水，然后沥干备用。 (2)将广东油鸡淋酱放入锅中煮开，然后将鸡腿放入，加1/2杯水，盖上锅盖煮3分钟即可熄火。让鸡腿再浸泡25分钟，即可取出放凉。 (3)香油涂在放凉的鸡腿上，然后切块排盘，再淋上少许卤汁即可上桌。广东盐鸡 (1)将腌料均匀的涂抹于鸡身，腌约1小时，腌之前最好用叉子或牙签在鸡身上戳洞使其入味。 (2)烧1锅开水，将鸡放入滚水中，以小...[ 查看全文 ]

4042222
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花雕鸡的做法花雕鸡怎么做

标签：家常菜粤菜

花雕鸡怎么做？跟图老师一起来学吧。 1.将鸡里里外外都洗净，烧一锅开水，用热水淋鸡的表面。 2.将生抽均匀的涂抹在鸡表面，晾干待用；另起一只锅，在锅底铺上姜片。 3.倒入五年陈花雕。 4.将晾干的鸡放入锅中，放...[ 查看全文 ]

沙拉丶鱼子酱
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花雕鸡

标签：家常菜花雕鸡

花雕鸡的做法大全花雕鸡是粤菜中的一道经典名菜,是先将鸡肉用特制酱料炒过,焖煮成稠状,让客人先吃吸满酱料的鸡肉;待鸡肉吃完,就可以在原先的锅底(酱料)中,加入其他火锅配料烹煮,成为味道浓郁郁的酱汤底;这样处理过的鸡肉鲜美爽口,因为肉包裹在浓稠酱料里,用火锅焖煮,肉质又弹又嫩,香气十足,深得广大...美食是博大精深的，不是一两道菜就解决问题滴!小编今天教大家花雕鸡教程，绝对不要错过噢! 花...[ 查看全文 ]

兔家族小迷糊
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花雕鸡怎么做

标签：营养价值

花雕鸡是这样广东的一个名菜，也是中国的八大菜系之一，主要是运用的一些花雕酒，所以称为常见的名菜，主要是经过反复的焖烤，肉质非常的鲜的，鸡肉中含有丰富的蛋白质以及维生素它主要是很容易被人体消化和吸收有助于增强体力强壮筋骨，对人的生长发育有重要的作用，也是人体中常见的一些组成人体中常见的脂肪，所以，多吃一些鸡肉对身体还是有一定好处。花雕鸡是哪个地方的菜花雕鸡怎...[ 查看全文 ]

快线宝宝
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花雕鸡的做法

标签：花雕鸡的做法

1准备好材料。 2香菜清洗干净后切好，姜切2片，蒜2瓣对半切开。 3土豆去皮后切片或切块。 4把鸡斩成小块。 5锅内加水烧开后，把斩好的鸡肉块放入焯烫。 6烧煮至浮沫出来即可关火，捞出鸡肉块，冲洗干净沥干水分备用。 7炒锅内加入适量油，放入姜片和蒜爆香。 8把鸡肉块放入锅中，翻炒2分钟左右，鸡皮稍稍煎黄后吃着会更香。 9加入生抽，白糖，十三香翻炒均匀。 10注入花...[ 查看全文 ]

安堇蓝丶
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怎么做花雕鸡好吃

标签：花雕鸡

花雕醉鸡鸡腿。绍兴酒。当归、枸杞。 ...[ 查看全文 ]

上净下控
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怎样做粤式口水鸡好吃粤式口水鸡的做法

标签：三黄鸡生姜粤菜

非粤式花雕鸡 1.将鸡腿切成小块，大小随意，自己喜欢就成~~然后姜切大片，葱切段，放入鸡腿块中，依次加入花雕酒、蚝油、少量酱油拌匀，腌制15分钟左右。[电视里是放的海鲜酱，如果没记错海鲜酱就是用蚝油+面酱+水熬制成的，也可以买现成的。懒得出去买，当然也懒得熬，直接放蚝油好了，嘿嘿~ 2.将锅置于火上，锅热放少量油，油热放姜片，姜热放鸡腿块，翻炒，炒翻，再翻炒…… 看到皮收紧，放一大...[ 查看全文 ]

新空晨阳
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正宗花雕醉鸡的做法

标签：花雕醉鸡

花雕醉鸡 1. 鸡腿剔除腿骨，撒盐倒少许料酒，涂抹均匀后，腌制半小时 2. 卷一个紧实的卷，用锡箔纸包裹紧，拧上两头，上锅蒸30分钟 3. 蒸的时候做汁，3克当归、枸杞30粒，用400ml水煮10分钟，倒入容器中放入蒸好的鸡腿卷， ...[ 查看全文 ]

堀口茄敌
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花雕醉鸡卷怎么做

标签：花雕醉鸡卷

花雕醉鸡卷 1. 鸡腿剔骨，加所有调料拌匀，揉搓几分钟。放保鲜袋中封口摇晃拌匀。入冰箱腌制至少一夜。 2. 拿出后去掉除枸杞外的调料，放锡纸上，如图卷起 3. 烤箱预热180度。中层，上下火30分钟。 4. 蜂蜜加水和...[ 查看全文 ]

滴滴答答小马车
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粤式口水鸡的家常做法粤式口水鸡的做法

标签：三黄鸡生姜

粤式养颜鸡汤火锅 1、先准备锅底材料：甜玉米1根、红枣3颗、桂圆8个、枸杞一小把、姜1小块、葱1段，鸡精少许、盐少许。 2、将玉米切段，葱、姜切片，桂圆去壳，红枣、枸杞洗净。 3、鸡肉斩成小块，用清水洗净。 4、锅中烧水，水开后放入鸡肉焯烫。 5、鸡肉变色后捞出，洗去浮沫。 6、将步骤（2）中准备好的材料放入锅中。 7、加入足量水，大火煮开。 8、放入鸡肉，再加入少许鸡精和盐，转小火煮5...[ 查看全文 ]

繁忙中勿打扰
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如何做粤式口水鸡好吃粤式口水鸡的做法

标签：三黄鸡生姜

非粤式花雕鸡 1.将鸡腿切成小块，大小随意，自己喜欢就成~~然后姜切大片，葱切段，放入鸡腿块中，依次加入花雕酒、蚝油、少量酱油拌匀，腌制15分钟左右。[电视里是放的海鲜酱，如果没记错海鲜酱就是用蚝油+面酱+水熬制成的，也可以买现成的。懒得出去买，当然也懒得熬，直接放蚝油好了，嘿嘿~ 2.将锅置于火上，锅热放少量油，油热放姜片，姜热放鸡腿块，翻炒，炒翻，再翻炒…… 看到皮收紧，放一大...[ 查看全文 ]

天高云淡t67
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花雕鸡的吃法

标签：花雕鸡花雕鸡的做法

花雕鸡 1.准备好材料。 2.香菜清洗干净后切好，姜切2片，蒜2瓣对半切开。 3.土豆去皮后切片或切块。 ...[ 查看全文 ]

花筱冉heaven
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花雕鸡的家常做法

标签：花雕鸡花雕鸡的做法猪肉

花雕鸡 1、将鸡翅皮厚的那一面贴在冷锅上，一滴油都不用加； 2、然后锅子上炉台加热，鸡翅可以无油炸的金黄，很健康的吃法，就是需要时间久一点。炸完之后锅子里还会剩很多油，可以用来炒菜。 3、这个花雕鸡是将鸡翅炸熟后，将鸡翅捞出来，用炸出来的油炒香洋葱、胡萝卜、青椒等冰箱里有的菜。 4、之后加入炸好的鸡翅，加上花雕酒、酱油、糖等略翻炒入味就好了，不能久炖不然鸡翅就不脆了。花雕鸡 ...[ 查看全文 ]

堀口茄敌
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