花雕鸡的吃法

花雕鸡的吃法的相关文章

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  非粤式花雕鸡的吃法

  标签：猪肉

  非粤式花雕鸡 1.将鸡腿切成小块，大小随意，自己喜欢就成~~然后姜切大片，葱切段，放入鸡腿块中，依次加入花雕酒、蚝油、少量酱油拌匀，腌制15分钟左右。[电视里是放的海鲜酱，如果没记错海鲜酱就是用蚝油+面酱+水熬制成的，也可以买现成的。懒得出去买，当然也懒得熬，直接放蚝油好了，嘿嘿~ 2.将锅置于火上，锅热放少量油，油热放姜片，姜热放鸡腿块，翻炒，炒翻，再翻炒…… 看到皮收紧，放一大...[ 查看全文 ]

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  花雕鸡

  标签：家常菜 花雕鸡

  花雕鸡的做法大全 花雕鸡是 粤菜中的一道经典名菜,是先将鸡肉用特制酱料炒过,焖煮成稠状,让客人先吃吸满酱料的鸡肉;待鸡肉吃完,就可以在原先的锅底(酱料)中,加入其他火锅配料烹煮,成为味道浓郁郁的 酱汤底;这样处理过的鸡肉鲜美爽口,因为肉包裹在浓稠酱料里,用火锅焖煮,肉质又弹又嫩,香气十足,深得广大...美食是博大精深的，不是一两道菜就解决问题滴!小编今天教大家花雕鸡教程，绝对不要错过噢! 花...[ 查看全文 ]

  兔家族小迷糊

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  花雕鸡的做法 花雕鸡怎么做

  标签：家常菜 粤菜

  花雕鸡怎么做？跟图老师一起来学吧。 1.将鸡里里外外都洗净，烧一锅开水，用热水淋鸡的表面。 2.将生抽均匀的涂抹在鸡表面，晾干待用；另起一只锅，在锅底铺上姜片。 3.倒入五年陈花雕。 4.将晾干的鸡放入锅中，放...[ 查看全文 ]

  沙拉丶鱼子酱

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  花雕鸡的做法

  标签：花雕鸡的做法

  1准备好材料。 2香菜清洗干净后切好，姜切2片，蒜2瓣对半切开。 3土豆去皮后切片或切块。 4把鸡斩成小块。 5锅内加水烧开后，把斩好的鸡肉块放入焯烫。 6烧煮至浮沫出来即可关火，捞出鸡肉块，冲洗干净沥干水分备用。 7炒锅内加入适量油，放入姜片和蒜爆香。 8把鸡肉块放入锅中，翻炒2分钟左右，鸡皮稍稍煎黄后吃着会更香。 9加入生抽，白糖，十三香翻炒均匀。 10注入花...[ 查看全文 ]

  安堇蓝丶

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  花雕鸡的家常做法

  标签：花雕鸡 花雕鸡的做法 猪肉

  花雕鸡 1、将鸡翅皮厚的那一面贴在冷锅上，一滴油都不用加； 2、然后锅子上炉台加热，鸡翅可以无油炸的金黄，很健康的吃法，就是需要时间久一点。炸完之后锅子里还会剩很多油，可以用来炒菜。 3、这个花雕鸡是将鸡翅炸熟后，将鸡翅捞出来，用炸出来的油炒香洋葱、胡萝卜、青椒等冰箱里有的菜。 4、之后加入炸好的鸡翅，加上花雕酒、酱油、糖等略翻炒入味就好了，不能久炖不然鸡翅就不脆了。 花雕鸡 ...[ 查看全文 ]

  堀口茄敌

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  怎么做花雕鸡好吃

  标签：花雕鸡

  花雕醉鸡 鸡腿。 绍兴酒。 当归、枸杞。 ...[ 查看全文 ]

  上净下控

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  花雕鸡如何做好吃

  标签：花雕鸡 花雕鸡的做法 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  花雕鸡 1.清水水两汤碗、八角、花椒、香叶、草果、豆蔻、姜、葱，一同煮开，加入盐（要比喝汤的浓度略咸一点）、干桂花，加盖焖出香味儿。待凉后过滤，加入花雕酒混匀备用。水和花雕酒的比例3：1，具体浓度可以按个人喜好进行调整 2.另www.Tulaoshi.com备一锅，加水...[ 查看全文 ]

  0揭秘者0

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  梅子花雕鸭的吃法

  标签：猪肉

  梅子花雕鸭 1.鸭洗干净，用布抹干水分备用。 2.将一半份量的调味料和4粒梅子搓成酱，然后放入鸭肚腌1小时。 3.把另外4粒梅子和余下的调味料混和，然后加上2杯花雕酒，淋于鸭身之上。把鸭放入蒸笼蒸约1小时。 4.食时把鸭汁淋于鸭肉上即成。 小诀窍 能健脾胃、助吸收及引起食慾，有强身健体之效。 梅子炆鸭 市场上买来的活鸭请店家代为宰杀（或者直接购买处理好的冰鲜鸭子）。鸭子买回家后去...[ 查看全文 ]

  img发现美

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  花雕美酒蒸鸡翅的吃法

  花雕美酒蒸鸡翅 1、先把鸡翅膀根分开，翅一段，翅中一段，然后是肉根。在肉根上切上几道印。到锅里焯2分钟，焯好了，再过冷水，清洗干净 2、调料汁：花雕酒，豉油鸡汁，生抽，糖，花椒面，茴香粉，盐，葱段，蒜片，姜片。搅拌开，倒在鸡翅上，再搅拌开。腌制两个小时。其中，花雕酒，豉油鸡汁，生抽稍微多一下，使鸡翅充分吃透各种材料。味道更浓。 3、杏鲍菇切片，摆盘子里，鸡翅均匀摆放在杏鲍菇上面...[ 查看全文 ]

  小姑娘寻白举纲

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  豆豉花雕鸡怎样做才好吃

  标签：豆豉花雕鸡 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  豆豉花雕鸡 1.准备半只鸡。 2.烧开水。 3.用热水淋鸡的表皮。 4.淋好鸡...[ 查看全文 ]

  爱如捕风AL

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  花雕醉鸡如何做好吃

  标签：花雕醉鸡 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  花雕醉鸡 1.鸡腿剔除腿骨，撒盐倒少许料酒，涂抹均匀后，腌制半小时 2.卷一个紧实的卷，用锡箔纸包裹紧，拧上两头，上锅蒸30分钟 3.蒸的时候做汁，3克当归、枸杞30粒，用400ml水煮10分钟，倒入...[ 查看全文 ]

  爾薩是神

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  电饭锅花雕盐焗鸡的吃法

  标签：电饭锅花雕盐焗鸡

  家庭版盐焗鸡 1. 鸡腿洗净放入容器，加入料酒、葡萄酒、葱、姜、蒜、黑胡椒粉腌制30分钟 2. 取出鸡腿，剔除骨头，用淀粉抓匀，也可以带着骨头，剔除骨头时为了省一些盐 3. 放在油纸上包严 4. 包好的鸡腿 5. 大盐加大料炒热，有些变色后把包好的鸡腿埋在里面，改中小火三十分钟，关火后不要着急取出，十五分钟后再取出 6. 剥掉油纸，撕开装盘，放...[ 查看全文 ]

  葫芦宇1991

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  花雕醉鸡怎样做才好吃

  标签：花雕醉鸡 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  花雕醉鸡 1.鸡腿剔除腿骨，撒盐倒少许料酒，涂抹均匀后，腌制半小时 2.卷一个紧实的卷，用锡箔纸包裹紧，拧上两头，上锅蒸30分钟 3.蒸的时候做汁，3克当归、枸杞30粒，用400ml水煮10...[ 查看全文 ]

  郁闷的毛虫9

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  花雕浸鸡如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  花雕浸鸡 1.鸡洗净斩成小块，用盐，糖，生粉，胡椒粉腌半个钟以上。 2.枸杞和桂圆肉稍泡一下，洗净，姜切片 3.取一瓦煲，加入一碗半的花雕酒，再加入一碗半的水，倒入泡好的枸杞圆肉...[ 查看全文 ]

  发扬美德

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  怎样做家常版---花雕鸡锅

  家常版---花雕鸡锅正宗做法/图解/步骤： 1. 土鸡剁块，焯下水，再用热水洗掉脏末 2. 实在是没时间，使用利器---高压锅了，多加水，一会要用汤，放点姜片，上火，上汽后压10分钟，不要压太烂哦 3. 忘照片了笑，白灵菇切滚刀块，热油放姜片，炸到两面焦黄，放蒜瓣煎一会，放入捞出来鸡块翻炒（汤千万别倒掉）加生抽，老抽，炒匀，加入花雕酒和鸡汤（大约1：3吧） 4. 加盐适量，蚝油少许，ＸＯ...[ 查看全文 ]

  觅揖宰割

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  花雕醉鸡卷怎样做才好吃

  标签：花雕醉鸡卷 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  花雕醉鸡卷 1.鸡腿剔骨，加所有调料拌匀，揉搓几分钟。放保鲜袋中封口摇晃拌匀。入冰箱腌制至少一夜 2.拿出后去掉除枸杞外的调料，放锡纸上，如图卷起 3.烤箱预热180度。中层，上下火...[ 查看全文 ]

  末不然

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  腐乳花雕醉鸡如何做好吃

  标签：腐乳花雕醉鸡 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  腐乳花雕醉鸡 1.用刀取出雞大腿的骨頭 2.將雞腿肉捲起 3.用一塊紗布把雞肉捲包住並扎緊 4.鸡肉放到盆子裡，大火將...[ 查看全文 ]

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  花雕醉鸡卷如何做好吃

  标签：花雕醉鸡卷 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  花雕醉鸡卷 1.锅中放入凉水300毫升，加入盐，香叶，八角，香葱结，老姜片，冰糖，大火烧开后关火放至凉透 2.将鸡腿洗净，沿着鸡腿一侧剖开将骨头取出，里面Tulaoshi.Com抹上盐，腌制一刻钟 ...[ 查看全文 ]

  莫小姐1211

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  腐乳花雕醉鸡怎样做才好吃

  标签：腐乳花雕醉鸡 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  腐乳花雕醉鸡 1.用刀取出雞大腿的骨頭 2.將雞腿肉捲起 3.用一塊紗布把雞肉捲包住並扎緊 ...[ 查看全文 ]

  ShaoyinShe

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  花雕醉全鸡怎么做最好吃

  花雕醉全鸡的做法 步骤1：鸡腿剔除腿骨，撒盐倒少许料酒，涂抹均匀后，腌制半小时; 步骤2：卷一个紧实的卷，用锡箔纸包裹紧，拧上两头，上锅蒸30分钟; 步骤3：蒸的时候做汁，3克当归、枸杞30粒，用400ml水煮10分钟，倒入容器中放入蒸好的鸡腿卷，倒200ml绍兴酒，浸泡6个小时Tulaoshi.com...[ 查看全文 ]

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