怎么做酒香红烧肉 酒香红烧肉做法

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  酒香红烧肉正宗做法 酒香红烧肉的做法

  标签：五花肉 老抽 酒店

  斯家香糯红烧肉 1、五花肉洗净切成3cm左右厚薄的块，冷水冷锅加水和一调羹黄酒烧开后氽1分钟，倒出用热水洗净沥水； 2、锅里加油，油热后放入白砂糖，用小火熬至变色成糖汁，等糖汁变成棕色时倒入肉块，大火翻炒至肉块四面上色（约２－３分钟），即成琥珀色； 3、将炒好的肉倒入砂锅内，加水至刚好浸没肉，再加入除黄酒外的所有调料，大火煮沸后加入黄酒，转小火炖1小时左右，关火闷15分钟； 4、将...[ 查看全文 ]

  粉红色的刀巴

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  酒香红烧肉的做法 怎样做酒香红烧肉好吃

  标签：五花肉 老抽 红烧

  酒糟红烧肉 1. 五花肉飞水洗净切块 2. 酒糟用米酒和黄酒调开，肉丢进去，腌三天入味 3. 正常红烧肉的方法烧 第一次吃，感觉有点像腐乳肉的味道，不过酒香更重一点 乳腐红烧肉 1、五花肉切块，冷水下锅焯下血沫。 2、所用乳腐 3、焯好的肉盛出待用，3块乳腐加及汁加少许黄酒调成糊。 4、起油锅放入 焯好的肉翻炒4-5分钟，把肥肉内的油逼出来（这个很关键） 5、翻炒好的肉沥干油盛出待用，油...[ 查看全文 ]

  欺骗背后是愤怒

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  酒香红烧肉最正宗的做法 酒香红烧肉怎样做

  标签：五花肉 老抽 红烧

  斯家香糯红烧肉 1、五花肉洗净切成3cm左右厚薄的块，冷水冷锅加水和一调羹黄酒烧开后氽1分钟，倒出用热水洗净沥水； 2、锅里加油，油热后放入白砂糖，用小火熬至变色成糖汁，等糖汁变成棕色时倒入肉块，大火翻炒至肉块四面上色（约２－３分钟），即成琥珀色； 3、将炒好的肉倒入砂锅内，加水至刚好浸没肉，再加入除黄酒外的所有调料，大火煮沸后加入黄酒，转小火炖1小时左右，关火闷15分钟； 4、将...[ 查看全文 ]

  顺章章

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  最正宗酒香红烧肉的做法 如何做酒香红烧肉

  标签：五花肉 老抽 红烧

  斯家香糯红烧肉 1、五花肉洗净切成3cm左右厚薄的块，冷水冷锅加水和一调羹黄酒烧开后氽1分钟，倒出用热水洗净沥水； 2、锅里加油，油热后放入白砂糖，用小火熬至变色成糖汁，等糖汁变成棕色时倒入肉块，大火翻炒至肉块四面上色（约２－３分钟），即成琥珀色； 3、将炒好的肉倒入砂锅内，加水至刚好浸没肉，再加入除黄酒外的所有调料，大火煮沸后加入黄酒，转小火炖1小时左右，关火闷15分钟； 4、将...[ 查看全文 ]

  真诚的小郭

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  酒香红烧肉怎么做

  标签：口味食谱

  酒香红烧肉 1.猪肉洗净后切成块，大小根据自己的喜好。 2.锅烧热后，放入猪肉炒干水分，煸出油。（怕长胖的MM一定要将肉块中的油煸出一大半来，这样才不腻。煸好的肉看上去基本瘦身1/3，也不要煸太久，不然会肉的口感会粗糙。）这款红烧肉因为煸出油的多，所以不腻不闷，多吃两块也没关系。 3.将锅中多余的油倒出，放糖炒出颜色，加肉块炒香。 4.倒入老抽上色后加淹没肉的水，放盐、五香粉、八角、料...[ 查看全文 ]

  幻城漠心

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  酒香红烧肉如何做好吃 酒香红烧肉的家常做法

  标签：五花肉 老抽 酒店

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  专业权威认证

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  秘制酒香红烧肉怎么做

  秘制酒香红烧肉 1. 带皮五花肉整块过沸水后过下凉水切大块。然后把肉块再过一次沸水煮至周围变白后过凉水备用 2. 准备配料：姜片，葱段，八角，花椒，桂皮等 3. 锅内入少量油，放入肉块煸炒出油然后肉块盛出备用 4. ...[ 查看全文 ]

  三亚小旋风

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  秘制酒香红烧肉基本做法

  标签：五花肉

  秘制酒香红烧肉的做法步骤 1. 带皮五花肉整块过沸水后过下凉水切大块。然后把肉块再过一次沸水煮至周围变白后过凉水备用 2. 准备配料：姜片，葱段，八角，花椒，桂皮等 3. 锅内入少量油，放入肉块煸炒出油然后肉块盛出备用 ...[ 查看全文 ]

  超级天蝎座浩浩

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  酒香红烧肉怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  酒香红烧肉 1.猪肉洗净后切成块，大小根据自己的喜好 2.锅烧热后,放入猪肉炒干水分,煸出油。（怕长胖的MM一定要将肉块中的油煸出一大半来，这样才不腻。煸好的肉看上去基本瘦身1/3，也不要煸太久，不然会肉的口感会粗糙。）这款红烧肉因为煸出油的多，所以...[ 查看全文 ]

  0揭秘者0

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  酒香红烧肉如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  酒香红烧肉 1.猪肉洗净后切成块，大小根据自己的喜好 2.锅烧热后,放入猪肉炒干水分,煸出油。（怕长胖的MM一定要将肉块中的油煸出一大半来，这样才不腻。煸好的肉看上去基本瘦身1/3，也不要煸太久，不然会肉的口感会粗糙。）这款红烧肉因为煸出油的多，所以...[ 查看全文 ]

  Zophar丶

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  怎么做红烧肉 红烧肉的做法

  标签：家常菜

  这就是做好的红烧肉。   1.将五花肉切成小块。 2.炒锅烧热后放入五花肉，小心翻面，直到有油爆出来，将五花肉盛出，油留下备用。 3.将洋葱、姜蒜、辣椒放入锅中。   4.翻炒几分钟，直至洋葱变软。 5.加入五花肉、香茅、桂皮翻炒。 6.加入生抽、鱼露、适量红糖、黑胡椒不断地翻炒。   7.往锅中倒入适量...[ 查看全文 ]

  无言歌ヽ

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  红烧肉的做法_红烧肉怎么做

  标签：家常菜 红烧肉

  1.葱的葱白切段，葱绿切碎 2.锅中倒适量开水，将五花肉块和葱白下入，焯5分钟后捞起，锅洗净 3.将焯过水沥干的五花肉倒入干净的锅里，小火煎（不放油哈） 4.煎至肉表面有些焦黄（不要炒的太焦，因为待会还要继续炒的），并渗出一些油时，下入红糖块，小火翻炒均匀。（如果用的五花肉肥肉多，出的油多的话，为了避免油腻，可以盛一部分油出来，另外炒菜用） ...[ 查看全文 ]

  zhong50451

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  红烧肉怎么做好吃 红烧肉做法

  标签：红烧肉 红烧肉的做法 红烧肉的家常做法 五花肉 冰糖 荤菜

  红烧肉 1.五花肉洗净切适当大小，放入锅中略炸至上色后，捞出沥油备用。 2.青蒜切段，分成蒜白、蒜尾备用；辣椒切段备用。 3.热锅，加入2大匙沙拉油，爆香作法2的蒜白、辣椒段，再放入作法1的五花肉块与全部调味料拌炒均匀，并炒香。 4.于作法3中续加入水（注意水量需盖过肉）煮滚，盖上锅盖，再转小火煮约50分钟，最后加入作法2的蒜尾烧至入味即可。 红烧肉 1、带皮五花猪肉，切小块。 2、起锅...[ 查看全文 ]

  mjdongtian

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  怎么做红烧肉好吃 红烧肉的做法

  标签：红烧肉 红烧肉的做法 红烧肉的家常做法 五花肉 青蒜

  红烧肉 1、肉洗净后切成方块，放在加了料酒的冷水里浸泡5分钟。捞出沥干水。 2、热锅凉油，待油轻微帽烟将冰糖加入并不停搅拌，你会发现开始晶莹的冰糖会变的象白糖，然后象黄糖，然后象红塘然后象……没有然后了！赶快加肉否则糖就糊了！你的铲子别停呀！继续搅拌！糖会挂在肉上很不均匀，别管它继续搅你的。这时糖会因为加热的原因均匀的挂在肉上。 3、现在加水吧！末过肉即可，还有葱段姜片。大火...[ 查看全文 ]

  仅此一人house

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  怎么做红烧肉 怎样做红烧肉

  标签：红烧肉 红烧肉的做法 红烧肉的家常做法 五花肉 桂皮

  红烧肉的家庭制作方法 1、五花肉洗净，切4厘米见方的块备用。 2、葱切大段、姜切片、蒜剥好备用。 3、用纱布将大料、花椒、桂皮包好封好口备用。 4、锅中做少许油，凉油时下入白糖用铲子慢慢炒制。 5、锅中的糖变成深红色时烹入酱油、下入切好的五花肉。 6、不停地煸炒五花肉至糖色裹匀并微微出油。 7、下入60度左右的温水至刚好没过肉。 8、下料酒、放入香料包后大火做开。 9、盖盖变小火慢慢炖...[ 查看全文 ]

  小肥0406

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  怎么做苏式红烧肉 苏式红烧肉做法

  标签：苏式红烧肉 五花肉 料酒 红烧

  苏式红烧肉 1）五花肉洗净，切成麻将大小的块，在开水里焯一下； 2）锅中加水150ml，肉块和调料1，大火烧开，撇掉浮沫后，转中小火炖45分钟； 3）加调料2，继续小火炖30分钟左右，火开大收干汁水。 苏式红烧肉 1、肉买两斤至三斤为佳。我就每次买至少两斤。肉要洗净，切成麻将牌大小正方形的块，切完后，用冷水浸没，水中放半杯料酒。浸十五分钟左右即可，去除肉腥用。 2、经多次尝试，发现高压...[ 查看全文 ]

  鹏何万里

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  红烧肉的家常做法 红烧肉怎么做？

  标签：红烧肉 红烧肉的做法 红烧肉的家常做法 红烧

  红烧肉 1、肉冲洗干净，拭干水分，改刀成3cm见方的块，豆子控干水备用； 2、热锅热油爆香八瓣，放花肉翻炒3分钟，逼出肉里的油脂； 3、肉稍变黄色，把锅子里的油全部倒出； 4、加入黄酒，米醋，白糖，生抽，热的骨汤，黄豆一起煮到沸，开盖维持旺火3分钟； 5、盖上锅盖转文火30分钟，烧到汤汁基本收干，黄豆表皮出现皱皱就可以了。 6、肉超级酥烂，入口即化。油脂基本在头一道的时候，就被控出，豆...[ 查看全文 ]

  FI2S5W

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  怎么做冰糖红烧肉 冰糖红烧肉做法

  标签：冰糖红烧肉 五花肉 冰糖 红烧

  红烧肉的做法 1、五花肉烙皮洗刮干净，入沸水内煮至断生，切成2.5厘米见方，共12块。 2、锅内放少许油，加糖炒上色放入肉、料酒、盐、味精、酱油、八角、桂皮、腐乳干烧后加鸡汤煨至肉烂浓香。 3、四季青用鸡油炒熟放底，将红烧肉整齐摆放正中，将少许汁浇在肉上即成。 红烧肉 1.原料：猪五花肉500克（三口人不是很宽裕的量，呵呵），大葱三段，姜三片，八角2个，干辣椒3个，冰糖两勺（约30克），...[ 查看全文 ]

  你意大利

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  如何做红烧肉 红烧肉做法

  标签：红烧肉 红烧肉的做法 红烧肉的家常做法 大葱 红烧

  红烧肉的做法 1、五花肉烙皮洗刮干净，入沸水内煮至断生，切成2.5厘米见方，共12块。 2、锅内放少许油，加糖炒上色放入肉、料酒、盐、味精、酱油、八角、桂皮、腐乳干烧后加鸡汤煨至肉烂浓香。 3、四季青用鸡油炒熟放底，将红烧肉整齐摆放正中，将少许汁浇在肉上即成。 红烧肉 1、先将五花肉洗净切块，焯一下水，捞出沥干。 2、起油锅，倒入白糖翻炒，放入焯过的五花肉煸炒上色。 3、接着快速倒...[ 查看全文 ]

  茶花妹子之歌

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  红烧肉的做法 怎样做红烧肉

  标签：红烧肉做法

  红烧肉的营养价值 红烧肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。 红烧肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;补肾养血，滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、...[ 查看全文 ]

  旧果实

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