1、奶油蛋糕。目前市场大量蛋糕号称鲜奶油蛋糕,其实这类的蛋糕使用的奶油大多是经过精炼改性后的植物油脂,含有反式脂肪酸的成分。
2、咖啡伴侣:喝咖啡的时候,常用到咖啡伴侣。它的包装上会说明,这是一种植脂末。其配料包含氢化植物油,这就是我们所说的反式脂肪酸,当然,准妈妈在怀孕期间最好不要喝咖啡。
3、起酥面包。加工过程总,要让食品具有良好的起酥性。就要使用大量的起酥油,起酥油中也含有大量的反式脂肪酸。
4、冰淇淋、...[ 查看全文 ]