湖南特色菜之美味蛋卷

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  红三剁（云南特色菜）怎么做

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  陈曦1121sunny

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  湖南特色蒸菜有哪些 几种主要蒸菜介绍

  标签：蒸菜 美食

  湖南特色蒸菜有哪些 几种主要蒸菜介绍 1、特色三蒸 特点：三蒸搭配合理，三种口味：牛肉是家常味，丸子是咸鲜味，南瓜是本味。 原料：牛里脊肉、去皮的南瓜、大米各150克，瘦猪肉末100克，糯米50克。 调料：豆瓣20克，酱油5克，味精8克，胡椒粉5克，盐3克，姜米、蒜米、葱花各10克，香油8克，料酒20克，鸡蛋2个。 制作方法： (1)大米用微火炒...[ 查看全文 ]

  大耳朵

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  云南特色菜红三剁怎么做图解

  标签：云南菜 红三剁

  红三剁（云南特色菜）正宗做法/图解/步骤： 1. 扭扭辣和西红柿。 2. 扭扭辣、西红柿切碎。还有蒜末和姜末也准备好。 3. 热锅，油烧开。先下姜末，然后下肉末，姜可以去腥。 4. 下辣椒、蒜末，翻滚起来! 5. 西红柿下锅，一起翻滚。收汁。把西红柿的汁炒干一点，入味，就可以放盐和味精出锅了。 6. 出锅。酸辣口，我的爱！ 小贴士：  想做出正宗的红三剁（云南特色菜），就...[ 查看全文 ]

  大爱韩庚先森妇

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  云南特色菜油炸排骨怎么做？

  标签：排骨

  云南特色菜油炸排骨的做法步骤 1. 把所有食材准备好。把排骨洗净，放入大碗中备用。葱，姜，蒜（蒜不用拍，一整个就可以了）洗净备用。草果用刀背拍扁备用。干辣椒用手掰断放入小碗装好！鸡蛋清分离出来放入排骨中 2. 排骨里放入姜（姜用刀背拍扁）糟辣子，鸡蛋清，嫩肉粉搅拌均匀！腌制一小时味道更佳！不腌...[ 查看全文 ]

  王炎66

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  正宗酒店特色菜之猪脚皮的做法

  酒店特色菜之猪脚皮 1. 猪脚皮切成条，放入大碗中；酱椒、小米椒剁碎，加入盐、豆豉，用热油烧制酱椒汁浸泡，然后放入鸡粉、蚝油冷却； 2. 把冷却的酱椒汁盖在猪脚皮上，撒上先切换的鲜红尖椒颗粒，入笼蒸制肉皮酥烂，撒上葱花即可。[ 查看全文 ]

  hgdgub339

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  独具风味的云南特色菜——腌菜炒汤圆怎么做

  标签：腌菜炒汤圆 主食

  姜切粒、蒜切片、蒜苗切小段，红油、汤圆备好。 锅中坐油，油温五成热时关火，倒入汤圆。 汤圆炸至稍变色有破皮即刻捞出放入盘中。 ...[ 查看全文 ]

  小二来杯寂寞茶

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  江苏特色菜 糖醋排骨

  标签：家常菜

  酸甜适中，不油不腻，口感丰富细腻，不会觉得任何一种调料的突兀。 1.小排500克焯水后，煮三十分钟，肉汤可以煮面条，别倒掉了。 2. 用一汤匙料酒，一汤匙生抽，半汤匙老抽，二汤匙香醋（不是白醋）腌渍20分钟。 3. 捞出洗净控水备用，炸制金黄，油别放多，可以省油，只要翻身的勤就好了。 4. 锅内放排骨，腌排骨的水，三汤勺白糖（大胆的放糖吧，三汤匙，别怕多）。...[ 查看全文 ]

  Luck，Me women

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  清明特色菜的吃法

  标签：五花肉

  特色拌凉皮的做法步骤 1. 拉皮就是这个，还有一种和这个差不多的凉皮也可以。先用水泡散后控水。 2. 辣椒油我是自己做的，辣椒粉加少许花椒粉加熟白芝麻混合，油烧热浇在上面就OK了，拌凉菜拌面吃都非常棒。嫌麻烦直接买辣椒油也可以。 3. 芝...[ 查看全文 ]

  桃子李子栗子77

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  阳春特色菜之香芹蒜苗小炒肉的图解教程

  标签：瘦肉

  炒鸡下饭菜—辣味小炒肉的做法步骤 1. 五花肉洗净下冷水锅煮20分钟左右（肉用筷子能插透即可），捞出晾凉切小薄片（我用的肉是家里煮好的，所以没图） 2. 洋葱、青红椒切小块待用；小米辣、葱姜蒜切好待用 3. 锅中油烧热下肉翻炒至表面金黄，...[ 查看全文 ]

  695907641

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  特色菜——蜜汁山药的家常做法

  标签：山药

  茄汁山药排骨 山药味甘，性平。归脾、肺、肾经。补脾养胃，生津益肺，补肾涩精。聪耳明目、助五脏、强筋骨、山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。山药含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症。山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗...[ 查看全文 ]

  匿名者1131452

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  8款富有江南特色的浙江菜

  标签：家常菜

  8款富有江南特色的浙江菜 小编今天推荐一道8款富有江南特色的浙江菜教程，美食总是不会嫌多的是不是!吃好了之后，心情都会变得很好噢!小编也会定期跟新，喜欢就要记得追踪小编的教程噢! 乌米饭（江南特色，《本草纲目》里有记载乌发养身哦）的做法步骤 1. 摘取新鲜乌饭草，洗干净。 2. 用料理机打碎乌饭草，也不要太碎 3. 糯米淘洗干净，用纱布袋装好 4. 把打碎的乌饭草加水煮热...[ 查看全文 ]

  北京铭匠设计

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  海南特色米粉小吃有什么 哪些是海南特色米粉小吃

  标签：小吃 米粉

  抱罗粉 海南著名地方风味小吃，以大米粉条配靓汤及多种佐料调制而成。因文昌县抱罗所产最为出名而得此名，又因其粉比“海南粉”略粗，故琼北各地又称之为“粗粉汤”。 海南粉 海南粉历史久远，在海南岛北部的海口市、定安县和澄迈县的市镇居民中食用比较普遍，而且是节日喜庆必备的象征吉祥长寿的珍品。多味浓香，柔润爽滑，刺激食欲，满口喷香，回味无穷。 后安粉 后安粉故名思议就...[ 查看全文 ]

  时而不止

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  特色菜汤饭家常做法

  海菜汤 1、大葱斜切，鸡蛋打一下。 2、锅中放入凉水和干裙带菜。 3、煮开后放入大葱。 4、煮至闻到葱花香味后，慢慢把鸡蛋放进去，再放盐、胡椒粉和香油即可。 小诀窍 新鲜裙带菜的话，等闻到葱花的香味以后再放入。 蔬菜汤 材料准备： 洋葱，西红柿：切小块 土豆：切丁 Leek：去掉上面的绿色叶子，留下白段切丝 西芹，胡萝卜，西葫芦：切片 四季豆：切小段 1.锅中倒入橄榄油适...[ 查看全文 ]

  别扭啊真

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  怎样做夏季养生特色菜最好吃

  夏季养生特色菜正宗做法/图解/步骤： 1. 先热油加入胡萝卜翻炒几下，再放入芦笋，玉米芽，香菇翻炒，炒2分钟后加入盐，味精，出锅！ 搜索夏季养生特色菜做法大全[ 查看全文 ]

  柠檬萌嘟

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  最正宗特色菜汤饭的做法 怎么做特色菜汤饭

  海菜汤 1、大葱斜切，鸡蛋打一下。 2、锅中放入凉水和干裙带菜。 3、煮开后放入大葱。 4、煮至闻到葱花香味后，慢慢把鸡蛋放进去，再放盐、胡椒粉和香油即可。 小诀窍 新鲜裙带菜的话，等闻到葱花的香味以后再放入。 蔬菜汤 材料准备： 洋葱，西红柿：切小块 土豆：切丁 Leek：去掉上面的绿色叶子，留下白段切丝 西芹，胡萝卜，西葫芦：切片 四季豆：切小段 1.锅中倒入橄榄油适...[ 查看全文 ]

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  怎么做特色菜汤饭好吃 最正宗特色菜汤饭的做法

  番茄牛排汤饭 1、牛排骨洗干净，用沸水焯一下，放进瓦铛。 2、番茄去皮，和洋葱一起整粒放进瓦铛。 3、加清水，淹过牛排。 4、加适量酱油和少许糖，直接开高火，煲6小时。 5、可以将煲好的牛排涝出，将其汤汁倒入事先陶好的米里。 6、将已经煲好的西红柿切块，和切片的青辣椒一起放进电饭煲，不再加任何作料，定时20分钟。 7、时间到，把煮好的牛排汤饭盛出，装进便当盒，加上一块牛排和几块厚蛋烧...[ 查看全文 ]

  DW丶CP3

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  特色菜 熏干豆腐肉卷菜谱教程

  标签：豆腐

  特色菜 熏干豆腐肉卷的做法步骤 1. 1、猪肉馅加少量水，沿一个方向将水完全搅打入从肉馅中，加入葱末、姜粉、五香粉、盐、料酒、蛋清、水淀粉沿一个方向搅打上劲儿； 2、将一张豆腐皮分开两半，分别铺上肉馅，用刀抹平； 3、将豆腐皮卷成卷，用牙签扎几个眼，便于成熟不产生气泡，放入蒸锅中蒸15-20分钟； 4、炒锅中铺上一张锡纸，放两勺白糖； 5、把蒸屉和豆腐卷放入炒锅中； 6、盖上锅...[ 查看全文 ]

  fuzhenzhen921

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  特色菜 熏干豆腐肉卷基本教程

  标签：肉馅

  熏干豆腐肉卷的做法步骤 1. 猪肉馅加少量水，沿一个方向将水完全搅打入从肉馅中，加入葱末、姜粉、五香粉、盐、料酒、蛋清、水淀粉沿一个方向搅打上劲儿； 2. 将一张豆腐皮分开两半，分别铺上肉馅，用刀抹平； 3. 将豆腐皮卷成卷，用牙签扎几个眼，便于成熟不产生气泡，放入蒸锅中蒸15...[ 查看全文 ]

  北京国济医院04

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  怎样做东北特色菜！蒜泥白肉最好吃

  东北特色菜！蒜泥白肉正宗做法/图解/步骤： 1. 五花肉清水洗净，选择五花肉的时候要这种肥瘦相间的。 2. 锅里加入冷水，把肉放进去，开火。 3. 加入葱段和姜片，水开后撇去白沫。不需要放盐，因为沾酱油吃就很咸了。 4. 煮大概半小时左右，用筷子能轻松插透就可以关火了。 5. 切成薄片装盘，在拍一根黄瓜，怎么样？特有食欲吧！ 6. 大蒜捣成蒜泥加入适量...[ 查看全文 ]

  mtyaou

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  特色菜汤饭最正宗的做法 怎么做特色菜汤饭

  标签：娃娃菜

  特色菜汤饭 1.香菇洗净水发1小时，将水发香菇放锅内，加入清水1000ml大火煮沸转慢火15分钟。 2.放入香肠片、干辣椒1只、凉饭150克继续煮开约5分钟。 3.加入米粉干100克，放入娃娃菜煮也是约5分钟。 4.加入适量的盐、味精、葱花即可。 黄秋葵菜汤饭 1．黄秋葵、娃娃菜洗净切丝备用。 2．锅内放入适量的清水，加入凉饭烧煮。 3．锅开后加入黄秋葵、娃娃菜一起继续煮。 4．饭菜熟后加入适量的盐...[ 查看全文 ]

  千门赌雄

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