蛋糕材料:需要准备的有全蛋150g、细砂糖80g、水饴6g、低筋面粉100g、黄油26g、牛奶40g。
装饰材料:淡奶油150g、细砂糖10g以及草莓适量。
准备: 将准备好的低筋面粉过筛,水饴隔水加热,牛奶黄油混合隔水融化保持40度。
1、 将打蛋盆放在热水盆上鸡蛋中加入细砂糖用打蛋器搅拌。
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