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美味鸡蛋羹怎样做 如何做美味鸡蛋羹好吃
美味鸡蛋羹怎样做 如何做美味鸡蛋羹好吃
美味鸡蛋羹的做法步骤
1. .鸡蛋用清水洗净后,磕入碗中
2. 用筷子将鸡蛋打散后,倒入70克温开水
3. 接着倒入200克加热后晾温的纯牛奶
用筷子朝一个方向搅拌至均匀
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2017-03-14
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美味鸡蛋羹
春季菜谱
美味鸡蛋羹怎样做 如何做美味鸡蛋羹好吃
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怎样做美味鸡蛋羹最好吃
美味鸡蛋羹正宗做法/步骤: 1. 碗中打入两个鸡蛋,打散后过滤 2. 加入适量食用油,盐,生抽(口味因人而异)搅匀, 3. 沿碗边倒入温水,搅匀,盖上保鲜膜 4. 上锅蒸10分钟之后加入切好的葱花,关火闷5分钟即可
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鸡蛋羹的做法 香橙鸡蛋羹营养又美味 鸡蛋羹是一种好吃你的佳肴,味道鲜美,口感嫩滑,鸡蛋羹的做法有很多,不知道大家都了解多少,如果想了解更多关于鸡蛋羹做法的就让图老师小编来为大家介绍一下吧。下面推荐的是非常好吃的鸡蛋羹做法哦~ 橙香鸡蛋羹 主料:鸡蛋3个,橙子1个。 辅料:牛奶适量,白糖适量。 步骤 1.将橙子洗干净后将橙汁挤出来备用。 ...
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超级美味鸡蛋羹 1. 鸡蛋打散 将蛋清蛋黄搅匀即可 2. 加入半碗水 打匀 3. 加入2-3滴老抽、1汤匙油、1/3勺十三香、1勺盐 搅匀 4. 上锅蒸啦 5. 水烧开锅的时候 打开锅盖放放气 这时...
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美味鸡蛋羹的家常做法
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椰奶鸡蛋羹 材料 鸡蛋2个 椰子汁1瓶 白糖 做法 把鸡蛋2打入小碗打散 加入少许白糖 然后倒入一碗椰子汁 用保鲜膜封好 再用牙签扎几个小孔 大火蒸15分钟即可 宝宝吃的香@@胡萝卜肉末蒸鸡蛋羹 材料 原料: 肉末 胡萝卜 鸡蛋 做法 做法: 1) 将胡萝卜洗净,去皮切碎末。将鸡蛋磕入碗中搅拌均匀。 肉末加入一些盐或鸡精粉及香油调味,备用。 2)鸡蛋液加入一点的温水...
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鸡蛋羹最正宗的做法 如何做鸡蛋羹好吃
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白胡椒粉
鸡蛋羹 1、开水内放入花椒粉、姜粉、盐,搅拌均匀,凉到50°左右。 2、同时将鸡蛋磕入碗内,打散。 3、蛋液内放少许植物油。 4、将凉好的调料水缓缓倒入蛋液里,搅拌一下,静置几分钟。 5、放入已烧开的蒸锅内,大火蒸15-20分钟即可。 小诀窍 1、开水温度不能太高,加入速度不能太快,那样蛋液容易被冲成蛋花。 2、静置几分钟口感更好。 3、大家有木有尝试过加入花椒姜粉这些调料呢?都是驱寒...
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怎么做葱花鸡蛋羹 如何做葱花鸡蛋羹
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鸡蛋羹 1、开水内放入花椒粉、姜粉、盐,搅拌均匀,凉到50°左右。 2、同时将鸡蛋磕入碗内,打散。 3、蛋液内放少许植物油。 4、将凉好的调料水缓缓倒入蛋液里,搅拌一下,静置几分钟。 5、放入已烧开的蒸锅内,大火蒸15-20分钟即可。 小诀窍 1、开水温度不能太高,加入速度不能太快,那样蛋液容易被冲成蛋花。 2、静置几分钟口感更好。 3、大家有木有尝试过加入花椒姜粉这些调料呢?都是驱寒...
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鸡蛋羹 鸡蛋羹几乎是家里必做的一道菜,体虚牙口不好的老人、病后恢复中的家人、刚断奶的幼儿,都可以吃这个来补充营养。但弄不好蒸出来的鸡蛋羹呈泡末状,口感也会不尽人意。鸡蛋羹也是属于发挥性很大的一道菜,因为本身味道清淡, 可以根据个人口味添加各种调味料或者会和一些配料蒸入其中。图老师美食菜谱频道的小编又来了噢!鸡蛋羹教程也是小编精心准备教给大家的教程,图老师美食菜谱从不会让各位失望噢! ...
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如何蒸鸡蛋羹 这样吃鸡蛋最美味
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蒸鸡蛋羹的做法
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如何蒸鸡蛋羹 这样吃鸡蛋最美味 鸡蛋在我们的日常的生活中是非常常见的,人们对于鸡蛋也是极其喜爱的,而鸡蛋的吃法也是非常的做的,其中鸡蛋羹就是人们非常喜爱的一种,它是老少皆宜的,营养价值也是非常的丰富的,那么你知道如何蒸鸡蛋羹吗?要蒸几分钟呢?今天图老师小编就为大家介绍一下它的做法吧! 如何蒸鸡蛋羹 蒸鸡蛋羹,北方家常菜肴,成菜色泽乳黄,松软滑嫩,清香滑...
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蒸鸡蛋羹 1)鸡蛋液打散,直到蛋清和蛋黄均匀的混合在一起,不要有大块的凝结。 2)加入凉开水(不要直接加生水),一边加,一边拌匀,然后加入盐,充分搅匀。 3)用漏网过滤掉气泡,或者厨房纸巾将蛋液表面的气泡吸掉,保证液体表面光滑平整,这样整出来的鸡蛋羹,才不会有难看的蜂窝。 4)盖上一层保鲜膜,放入蒸锅中,大火加热,当蒸锅中的水沸腾后,转为小火,蒸约10分钟即可。出锅后,顺着碗的边...
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怎样做葱花虾皮鸡蛋羹好吃 如何做葱花虾皮鸡蛋羹好吃
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葱花鸡蛋羹 1、鸡蛋打入碗里,顺一个方向搅拌,搅拌时间长一些为好,用厨房纸吸出表面的泡沫,然后加入适量精盐,冲入准备好的凉白开水; 2、必须等蒸锅里的水烧开,再把碗放进去,然后调中火蒸5分钟,再用小火蒸上10分钟左右; 3、煎锅加温让猪油溶化,加入葱花,然后倒入蒸好的蛋羹上面,如果喜欢口味重点,可以再加一小勺蒸鱼豉油就ok了。 虾皮蒸蛋 步骤1:鸡蛋打散,温水中加少许盐,蛋液...
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怎样做文蛤鸡蛋羹 怎么做文蛤鸡蛋羹
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那一碗伴随我成长记忆的鸡蛋羹 1、鸡蛋两个,用筷子打散,加盐调味。鸡汁用温开水稀释,然后兑入蛋液中。 2、用筛网过筛两遍,去掉蛋液中的空气。 3、用厨房纸巾吸掉蛋羹液体表层的残留气泡。 4、盖上保鲜膜,用牙签在保鲜膜上扎几个孔。蒸锅内加水烧开,把碗放入蒸屉上,中小火约8分钟左右即可。蒸好的蛋羹取出用肉松装饰。 小诀窍 蒸好的蛋羹不要立刻从锅中取出,待稍稍自然冷却后再取出。 营...
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蛤蜊鸡蛋羹如何做 蛤蜊鸡蛋羹的家常做法
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文蛤鸡蛋羹 1、将纹蛤洗净放盘子备用; 2、鸡蛋以1:1+一个鸡蛋皮的水的比例,加盐搅匀后,倒入纹蛤上面; 3、将盘子用保鲜膜包好入锅蒸15分钟,出锅淋上生抽和香油即可。 小诀窍 盐放的不易过多,比平时炒蛋用的盐要少点,因为文蛤汁也会有点咸味。 滋补纯黄酒炖鸡蛋羹 1.将鸡蛋去壳打散,加入红糖继续打散,加入黄酒拌匀备用. 2.锅内加入适量的清水煮开,放上蛋液隔水蒸上10分钟,关火焖5分钟...
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521999叶子
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蒸鸡蛋羹如何做 蒸鸡蛋羹的家常做法
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虾仁蛹浆鸡蛋羹 1、蚕蛹用温水洗净,剪破蛹皮,蛹浆挤入容器内,磕入鸡蛋。虾仁切碎。 2、加入料酒、葱姜汁、湿淀粉、精盐、鸡精、胡椒粉、味精搅散,加入鸡汤搅匀,倒入托盘内,撒入虾仁末,淋入芝麻油。 3、入蒸锅内用大火蒸至熟透取出即成。 小诀窍 特点 口感软嫩,口味鲜香,风味别具,营养丰富。 功效 蚕蛹营养丰富,能补肝肾、益精气、壮阳疗瘘、固涩止遗。鸡蛋营养全面,含有人体必需的...
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葱花鸡蛋羹的家常做法 葱花鸡蛋羹如何做
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鸡蛋羹 1.6个鸡蛋打散,直接加自来水,就是这个碗加到这个位置,加入虾皮,搅均。 2.阿迪锅入一点点水,不要加多水,小小的一杯就可以。 3.按功能键选择鱼档,该干嘛干嘛去吧!不用管它了。 鸡蛋羹 1、鸡蛋加盐1/3茶匙打散,然后加温水打均匀。 2、蛋汁过滤到小碗中,用保鲜膜封住,然后在膜上扎一小洞。 3、入蒸笼大火蒸15分钟。拿出蒸好的鸡蛋羹,淋下香油,酱油,撒上葱花即可。 看看蛋羹非...
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葱花鸡蛋羹如何做好吃 葱花鸡蛋羹做法
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蒸鸡蛋羹 1、鸡蛋打散。 2、在打散的鸡蛋里倒入温水。水的用量大概为鸡蛋体积的1/2-1的用量。 3、放在蒸锅里大火烧开。有热气了,开锅盖,放出蒸汽,然后盖上,改成中小火。 4、蒸8-10分钟即可。可以透过盖子观察,看到鸡蛋凝固了即可。 5、在蒸鸡蛋的时候,用热油炒熟切碎的大葱,备用。 6、把炒熟的大葱撒到鸡蛋羹上,撒上生抽即可食用。 小诀窍 1、要选择一个盘子或者不锈钢的容器,我是用...
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美味营养鸡蛋羹的做法步骤 1. 1:取一小小块家里熟的牛肉,切成末,西兰花和胡萝卜切成末 2:小碗里打一个鸡蛋,加入切好的牛肉西兰花胡萝卜,加少许油和盐打散后加一点水,再打散 3:凉水上锅蒸6分钟,关火,闷1分钟,完成 2. 最后的结构,基本就是西兰花、鸡蛋、牛肉和胡萝卜 ...
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鸡蛋羹美味简单做法的吃法
鸡蛋羹美味简单做法 1. 材料:鸡蛋两个,清水140,盐适量(差不多1克多) 2. 放适量的盐打碎。 3. 放清水。将上面的气泡用过滤筛筛掉。有气泡的话做出来不怎么美观。 4. 用保鲜膜包住,用叉子在上面叉几个孔。这样水...
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鸡蛋羹 1.香葱洗净切葱花。 2.鸡蛋打入碗中。 3.搅拌充分,搅拌到没有蛋清,水分三次加入,最好是温水,水和鸡蛋的比例为1:1。鸡蛋搅拌均匀后,放盐2克,色拉油10克继续搅拌。 4.锅内加清水,烧开,将搅拌好的鸡蛋放入蒸锅中,每一两分钟开盖放一次气,反复五次后关火。 5.鸡蛋端出,撒点葱花。 6.一道美味可口,色香味俱全的鸡蛋羹就展现在大家面前了。 蒸鸡蛋羹 1.准备...
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Crazy_葫芦
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蒸鸡蛋羹的做法 小猪鸡蛋羹
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这就是做好的小猪鸡蛋羹,很可爱吧。 1.首先在碗里打一个鲜鸡蛋,用筷子调匀。 2.再在碗中加大约100克清水拌匀。 3.将调匀的蛋液过滤一遍。 4.将盛弹蛋液的碗放入蒸锅中,大火烧开后再调小火慢慢蒸5分钟。 5.将火腿肠切出小猪的耳朵和鼻子,紫菜剪成嘴巴和眼睛的形状。 6.将火腿...
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走失1987
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鸡蛋羹的家常做法 鸡蛋羹怎样吃
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橙香鸡蛋羹 1、把牛奶、橙汁和细砂糖倒入碗里,隔热水加热不断搅拌,直到白砂糖刚好融化即可。 2、把鸡蛋打入牛奶液里,拌匀。 3、把蛋液过筛两次,倒入容器内过筛好后放一边静置半小时左右。 4、锅内放清水,把盛蛋液的容器放入锅中,水开后转中小火10分钟,关火后再等两三分钟打开盖子即可。 咖啡鸡蛋羹 1、咖啡加糖和牛奶一起冲泡,置温备用。 2、鸡蛋打散,慢慢加入已经放凉的咖啡,搅匀。 ...
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倾怽
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