原料:虾皮5克、小白菜50克、鸡蛋1个。
1、用温水把虾皮洗净泡软后,切得极碎,加入炒熟的鸡蛋;
2、小白菜洗净略烫一下,也切得极碎,与鸡蛋调合;
3、煮白米粥,煮好之后加入虾皮、鸡蛋、碎菜,再煮2分钟即可。
原料:猪肉30克、圆白菜30克、高汤适量。
1、将圆白菜洗净后切成碎片;
2、将猪肉剁成肉末;
3、锅内放油,下入肉末煸炒后,加入圆白菜,适当翻炒后,再加入高汤,盖锅盖焖煮3分钟即可。
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