蟹酱焗豆腐的做法和技巧有哪些?能吃上一道正宗的蟹酱焗豆腐,感觉太幸福了。今天小编就露一手蟹酱焗豆腐2019的最正宗的做法,你值得拥有,赶紧get起来吧!
健康功效
梭子蟹:滋阴、解毒、改善血液循环
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
梭子蟹一只; 内酯豆腐一盒;蟹味菇一把;姜二片;葱二根;水淀粉一小碗;鸡蛋一只;油适量; 盐二茶匙;料酒一汤匙;
螃蟹豆腐的做法
1.将梭子蟹洗净,去掉蟹盖、蟹腮、剁成块,蟹钳拍裂些;蟹味菇洗净去根部;准备好一盒内酯豆腐、一个鸡蛋。葱花、姜片切好备用。
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