小黄鸭酸奶戚风蛋糕最正宗的做法

小黄鸭酸奶戚风蛋糕最正宗的做法的相关文章

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  最正宗酸奶戚风蛋糕的做法

  标签：酸奶戚风蛋糕 黄油 鸡蛋 奶制品

  酸奶戚风蛋糕 1.将鸡蛋，最好是新鲜并且冷藏过的，分成蛋黄和蛋白，蛋白里不能有一丁点的蛋黄，一定要放在无油无水的容器中，否则蛋白打发不起来 2.然后先将蛋白放一边回温备用。先来制作蛋黄糊 3.将20克那份细砂糖加入到蛋黄里，用打蛋器将蛋黄和砂糖搅打均匀，至糖全部溶化 4.将酸牛奶倒入蛋黄糊里，搅打均匀 5.将色拉油加入到蛋黄糊里，打至油完全乳化。不喜欢色拉油味可以使用调和油 6.低粉混合...[ 查看全文 ]

  遗失微笑的眼泪

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  酸奶戚风蛋糕家常做法 酸奶戚风蛋糕的做法

  标签：酸奶戚风蛋糕 黄油 鸡蛋

  奶酪戚风蛋糕 1.奶油奶酪放在搅拌盆里，隔热水稍稍回暖。 2.搅拌一下，拌到没有颗粒以后再加入其他液体。 3.然后把低粉筛进盆里，拌匀。 4.15cm戚风模只能装6分满。 5.烤箱180度烤30分钟。 小诀窍 cream cheese加淡奶油做的，没有另外的油脂材料，味道和质感有点像轻奶酪蛋糕，没有那么湿。 酸奶戚风蛋糕 1.蛋清蛋黄分离，蛋清加盐及柠檬汁打至粗泡，分三次加入糖。 2.将蛋白打至中性发泡...[ 查看全文 ]

  梦KID

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  酸奶戚风蛋糕家常的做法 酸奶戚风蛋糕的做法

  标签：酸奶戚风蛋糕 黄油 鸡蛋 奶制品

  酸奶戚风蛋糕 1.蛋清蛋黄分离，蛋清放在无水无油的容器里，加几滴柠檬汁放一边备用 2.蛋黄加20克砂糖拌至糖完全融化 3.加入酸奶拌匀 4.加入色拉油拌匀。在这个过程我加了那5克白兰地 5.筛入低粉和澄粉 6.用橡皮刮刀切拌均匀，切记不要划圈儿，以免面糊起筋 7.将那40克白砂糖分三次加入蛋白糊中，用电动打蛋器将蛋白打至硬性发泡，提起打蛋器带有直立小尖角 8.蛋白糊分三次加入蛋黄糊中，每一次都...[ 查看全文 ]

  失訫失念哭

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  酸奶戚风蛋糕的家常做法 酸奶戚风蛋糕的做法

  标签：酸奶戚风蛋糕 黄油 鸡蛋

  酸奶蛋糕 1.把鸡蛋黄白分离到两个干净无水无油的容器内，低粉+玉米粉混合过筛备用。 2.黄油隔水融化，加酸奶用手动蛋抽拌匀。 3.分次加入蛋黄拌匀（加一个拌匀再加另一个）筛入粉类，拌匀。 4.蛋清部分加少许白醋，打至起大泡泡，分3次加入糖，打至干性发泡；（就是提起打蛋器蛋白会呈现小的直尖角，不流动不滴落）。 5.取1/3蛋白加入蛋黄糊中拌匀，后再倒回蛋白中切拌匀入模具。烤箱预热170度。 6....[ 查看全文 ]

  wucanwoaini1

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  酸奶柠檬戚风蛋糕最正宗的做法

  标签：酸奶柠檬戚风蛋糕

  喜欢甜味口味的人，做一道酸奶柠檬戚风蛋糕是一个不错的选择。准备鸡蛋4个、酸奶90克、低筋粉90克、玉米油35克、柠檬汁15毫升、糖40克、等食材，按照酸奶柠檬戚风蛋糕的家常做法步骤图，一小时之后，基本上就能做出一道最正宗的酸奶柠檬戚风蛋糕，赶快学起来吧。 柠檬戚风蛋糕 健康功效 鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目 牛奶：富含蛋白质 食材用料 鸡蛋5个； 糖粉...[ 查看全文 ]

  Rita_吕翠

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  怎样做酸奶戚风蛋糕 酸奶戚风蛋糕的做法

  标签：酸奶戚风蛋糕 黄油 鸡蛋 奶制品

  酸奶柠檬慕斯蛋糕 1，将戚风蛋糕分成3片， 2，将边缘的蛋糕边用剪子剪去， 3，吉利丁片10克用水泡软， 4，将吉利丁片放入小碗中，隔温水融化。 5，直至融化成液体， 6，，淡奶油加入糖粉 7，打至有纹路， 8，吉利丁液倒入室温酸奶中， 9，将酸奶和淡奶油混合， 10，混合好的样子， 11，再挤入柠檬汁 12，混合好 13，磨具中放入一层蛋糕片 14，再放一层慕斯液 15，接着再放一层蛋糕片， 16...[ 查看全文 ]

  香山红叶587

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  酸奶戚风怎样做 最正宗酸奶戚风的做法

  标签：酸奶戚风 酸奶

  再战戚风之酸奶戚风 1.鸡蛋的蛋白，蛋黄分开； 2.蛋黄里加入糖，油，牛奶，用打蛋器打至浓稠； 3.低粉过筛，筛入蛋黄液中，搅拌均匀； 4.蛋白打成泡泡，加入几滴白醋，分次加入糖打发； 5.将1/3蛋白加入到蛋黄糊中，用橡皮刮刀从底部捞起，拌匀，然后将全部倒入蛋白的盆中，搅拌均匀； 6.倒入模具中，在桌面上震几下，震去大个的汽泡； 7.烤箱预热170度，165°烤37分钟。 8.出炉后摔一下，倒扣！ ...[ 查看全文 ]

  无欲不欢147258

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  酸奶戚风蛋糕的家常做法 酸奶戚风蛋糕如何吃

  标签：酸奶戚风蛋糕 黄油 鸡蛋

  酸奶戚风蛋糕 1.蛋清蛋黄分离，蛋清放在无水无油的容器里，加几滴柠檬汁放一边备用 2.蛋黄加20克砂糖拌至糖完全融化 3.加入酸奶拌匀 4.加入色拉油拌匀。在这个过程我加了那5克白兰地 5.筛入低粉和澄粉 6.用橡皮刮刀切拌均匀，切记不要划圈儿，以免面糊起筋 7.将那40克白砂糖分三次加入蛋白糊中，用电动打蛋器将蛋白打至硬性发泡，提起打蛋器带有直立小尖角 8.蛋白糊分三次加入蛋黄糊中，每一次都...[ 查看全文 ]

  苹果跨年

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  酸奶戚风正宗的做法 酸奶戚风的做法

  标签：酸奶戚风 酸奶

  咕咕酸奶包 1.将干性材料倒入搅拌机，然后加入湿性材料搅拌 2.搅拌至表面光滑有弹性后，加入奶油搅拌 3.加入葡萄干搅拌均匀即可 4.将面团搅拌至能拉开成面膜即可，室温发酵40分钟 5.将面团分割为250g一个，从中间压个小孔 6.将面团放入模具发酵40分钟，发酵为原体积的2.5倍大 7.以上火180℃，下火200℃烘烤20分钟左右 酸奶慕斯 1.奶油奶酪室温软化，或者微波加热30秒至软。黄油隔水加热至融化...[ 查看全文 ]

  与影子爱人

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  莓果酸奶戚风蛋糕最正宗的做法

  标签：莓果酸奶戚风蛋糕

  每到要做饭的时候，做什么吃这简直是人生的大疑问。如果每两天学一道菜，几周下来，吃什么应该不愁了吧，今天就跟着小编一起学2019莓果酸奶戚风蛋糕的最正宗的做饭吧。 戚风蛋糕 健康功效 鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目 食材用料 低精面粉70g；砂糖60g； 水40g；油40g；鸡蛋3g；白醋1g； 盐1g； 电动手持打蛋器一台； 打蛋盆一个； 手持打蛋器一台； 搅拌铲一把...[ 查看全文 ]

  plaazhf

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  戚风蛋糕的做法 戚风蛋糕最正宗做法

  标签：戚风蛋糕

  戚风蛋糕（6寸） 1、原料图。 2、把蛋白蛋黄分开。 3、在蛋黄里加入10克白砂糖，用手动打蛋器搅拌均匀，直到蛋黄颜色稍稍发白。 4、分三次倒入色拉油，...[ 查看全文 ]

  灯火阑珊处zg

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  酸奶戚风蛋糕的做法

  标签：酸奶戚风蛋糕 烘焙 烘焙食谱

  蛋黄蛋白分离后，把蛋白放入冷冻室冷冻一下，冻到表面结一次薄冰，这样打发的蛋白更稳定细腻。我冻的有点过头，都成块了，但是也没问题，稍微解冻一下就可以搅打了。在冷冻好的蛋白中加入柠檬汁。 低速搅打至起大泡时加入10克左右的糖，蛋白中我总共加了50克...[ 查看全文 ]

  qq602409745

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  正宗桂花酸奶戚风蛋糕的做法

  桂花酸奶戚风蛋糕 1.分离蛋白、蛋黄。 2.蛋黄中加入色拉油。 3.搅拌均匀至混合。 ...[ 查看全文 ]

  andy___chen

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  酸奶戚风如何做 酸奶戚风最正宗的做法

  标签：酸奶戚风 酸奶

  酸奶戚风蛋糕 1.将鸡蛋，最好是新鲜并且冷藏过的，分成蛋黄和蛋白，蛋白里不能有一丁点的蛋黄，一定要放在无油无水的容器中，否则蛋白打发不起来 2.然后先将蛋白放一边回温备用。先来制作蛋黄糊 3.将20克那份细砂糖加入到蛋黄里，用打蛋器将蛋黄和砂糖搅打均匀，至糖全部溶化 4.将酸牛奶倒入蛋黄糊里，搅打均匀 5.将色拉油加入到蛋黄糊里，打至油完全乳化。不喜欢色拉油味可以使用调和油 6.低粉混合...[ 查看全文 ]

  程控交换机01

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  戚风蛋糕的做法 最正宗戚风蛋糕的做法

  标签：戚风蛋糕 戚风蛋糕的做法 鸡蛋 低筋面粉

  可可戚风裸蛋糕 1.先将蛋糕切成三片.淡奶油加糖打发浓稠出纹路.不会流动状态。 2.将打发好的淡奶油装入裱花袋(用中号菊花嘴).取一片蛋糕在上面挤一层奶油.摆上水果.在水果上挤奶油.盖上第二片蛋糕.挤奶油放水果.再挤奶油.再放第三片蛋糕.挤奶油摆上水果装饰即可。 第一次的成功代表作——戚风蛋糕 1、分离出蛋黄，加入玉米油备用。注意：承装蛋白的容器切记无油无水。 2、蛋白中加入几滴白醋，用...[ 查看全文 ]

  l__8666

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  戚风蛋糕的做法 戚风蛋糕最正宗的做法

  标签：戚风蛋糕

  千层芒果蛋糕做法： 第一步、把鸡蛋的蛋清和蛋黄分离后，先往蛋白里分别加入三次20克的白糖，打到发备用。 第二步、蛋黄里加入牛奶、20克白糖、融化的黄油搅拌均匀，再筛入低筋面粉搅拌至没有面粉粒为止。 第三步、把打好的蛋白倒进蛋黄糊里翻拌均匀。 第四步、取出平底锅，用大火把锅里的水份烧干，改小火，舀一大匙面糊摊平，把两面都烙熟，出锅。然后平摊在案板上放凉。 第五...[ 查看全文 ]

  桥田材串

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  酸奶戚风蛋糕如何做好吃 酸奶戚风蛋糕做法

  标签：酸奶戚风蛋糕 酸奶 鸡蛋 蛋糕

  酸奶戚风蛋糕 1.将鸡蛋，最好是新鲜并且冷藏过的，分成蛋黄和蛋白，蛋白里不能有一丁点的蛋黄，一定要放在无油无水的容器中，否则蛋白打发不起来 2.然后先将蛋白放一边回温备用。先来制作蛋黄糊 3.将20克那份细砂糖加入到蛋黄里，用打蛋器将蛋黄和砂糖搅打均匀，至糖全部溶化 4.将酸牛奶倒入蛋黄糊里，搅打均匀 5.将色拉油加入到蛋黄糊里，打至油完全乳化。不喜欢色拉油味可以使用调和油 6.低粉混合...[ 查看全文 ]

  jifengtao

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  最正宗戚风蛋糕的做法 戚风蛋糕的做法

  标签：戚风蛋糕 戚风蛋糕的做法 蛋黄 香草精 戚风

  巧克力奶油戚风蛋糕 1、先准备蛋糕体部分。烤箱预热到350F。 2、低筋面粉，盐，泡打粉混合过筛。 蛋白加塔塔粉，用打蛋器打至硬性发泡，中间分3次加入白糖。 3、一边打蛋黄一边往蛋黄里缓慢的加入色拉油，使其充分混合，然后一边搅拌一边一点点加入牛奶和香草精，这样可以避免油水分离。 4、取1/3蛋白，加入蛋黄糊，搅匀，再取1/3蛋白，拿橡皮刮刀用切拌的方式搅匀，然后加入剩下的1/3蛋白，再次切拌...[ 查看全文 ]

  撕开内裤写春秋

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  酸奶戚风最正宗的做法 酸奶戚风怎么做好吃

  标签：酸奶戚风 酸奶

  酸奶戚风蛋糕 1.蛋清蛋黄分离，蛋清加盐及柠檬汁打至粗泡，分三次加入糖。 2.将蛋白打至中性发泡（打至硬性发泡会使蛋糕开裂）。 3.将黄油融化后与酸奶、蛋黄放入盆内。 4.用打蛋器搅打均匀。 5.面粉过筛后加入到蛋黄液中。 6.用刮刀搅拌均匀。 7.将打发好的蛋白取出1/3与蛋黄糊切拌均匀。 8.搅拌好的面糊倒入至剩下的2/3的蛋白中切拌均匀。 9.搅拌好的面糊装入模具中，震出气泡。 10.烤箱预热1...[ 查看全文 ]

  nsc520niuge

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  戚风蛋糕怎样做 戚风蛋糕最正宗的做法

  标签：戚风蛋糕

  香草戚风蛋糕 1、香草豆荚剪开，取出籽 2、籽放进牛奶中加热，让牛奶吸取香草豆荚的香气，然后过筛掉籽，留下牛奶备用 3、蛋白和蛋黄分离，蛋黄用力打散后加入油充分搅拌 ...[ 查看全文 ]

  沙中行

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