【四川】焖豆腐的家常做法图相关文章推荐,【四川】焖豆腐的做法,【四川】焖豆腐

【四川】焖豆腐的家常做法图的相关文章

四川麻辣豆腐做法四川麻辣豆腐的家常做法

标签：南豆腐川菜

麻辣鸡豆腐 1.豆腐洗净切小块，用沸水焯一下，捞出沥干水分。 2.鸡脯肉洗净切丁，上浆后划油至刚熟。 3.锅内加菜油烧热，放入豆瓣酱炒至吐出红油，放入蒜蓉、青红椒粒和豆腐、鸡丁，加入少许鲜汤，加入调味料，勾芡，装入深盘中，撒上花椒面、葱花，浇上热红油即可。麻辣冻豆腐 1.冻豆腐切正方块；蒜苗切斜片备用。 2.热油锅，将绞肉及姜末、蒜末炒香，放入辣豆瓣、甜面酱、辣椒粉一起煸炒，再...[ 查看全文 ]

歌声里梦里sky
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四川麻辣豆腐的家常做法四川麻辣豆腐的做法

标签：南豆腐家常菜

麻辣蘑菇豆腐一、蘑菇先用油盐焯水，开锅，倒入2-3汤匙豆瓣酱、辣椒油、花椒粉、蒜末、辣椒干，用慢火将豆瓣酱和辣椒煸至出色；二、等豆瓣酱和辣椒煸至出色后，倒入豆腐，加1大碗水，撒少许胡椒面，豆瓣酱很咸，不用再加盐；三、放少量糖调味，盖上盖，滚5-10分钟；四、再倒入蘑菇，翻拌均匀，烧开后即可装盘。麻辣花生凉拌玉子豆腐 1.玉子豆腐一条，也叫日本豆腐 2.从中间切开 3.切成等...[ 查看全文 ]

昌邑正义之师01
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四川麻辣豆腐怎样吃四川麻辣豆腐的家常做法

标签：南豆腐四川凉面

麻辣蘑菇豆腐一、蘑菇先用油盐焯水，开锅，倒入2-3汤匙豆瓣酱、辣椒油、花椒粉、蒜末、辣椒干，用慢火将豆瓣酱和辣椒煸至出色；二、等豆瓣酱和辣椒煸至出色后，倒入豆腐，加1大碗水，撒少许胡椒面，豆瓣酱很咸，不用再加盐；三、放少量糖调味，盖上盖，滚5-10分钟；四、再倒入蘑菇，翻拌均匀，烧开后即可装盘。麻辣花生凉拌玉子豆腐 1.玉子豆腐一条，也叫日本豆腐 2.从中间切开 3.切成等...[ 查看全文 ]

果果der麻麻
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四川麻婆豆腐家常做法四川麻婆豆腐的做法

标签：四川麻婆豆腐豆腐四川凉面

川菜麻婆豆腐 1、将豆腐切成1．5厘米见方的块，放人温水锅内稍煮，捞出沥水，豆瓣酱剁细，葱姜蒜切末。 2、将炒锅置火上，放油烧热，下牛肉末炒散。 3、待水分将干时，下豆瓣酱、豆豉、姜蒜米。 4、炒出香味后，加料酒、酱油、水（和豆腐一样多为宜）。 5、然后放人豆腐、精盐、味精，烧开转小火。 6、待豆腐烧透，用水淀粉勾芡，撒上葱花、花椒，盛入盘内即成。 7、起锅撒上花椒面，也可以适量加...[ 查看全文 ]

蒙娜丽莎AiNi
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四川麻婆豆腐的家常做法四川麻婆豆腐怎样吃

标签：四川麻婆豆腐豆腐四川凉面

麻婆海鲜豆腐 1.虾仁洗净加入调料略腌。比目鱼（牙鲆）切成片。豆腐切成粒。 2.虾仁，比目鱼，鲜贝，豆腐分别焯水至熟，捞出沥干水分。 3.锅下油烧热，放入蒜茸，姜末，干红椒末煸香，放入适量清水，加入调料，倒入豆腐海鲜料烧煮至透，用湿淀粉勾芡，下辣油，麻油，花椒粉翻匀，撒上葱花即可。小诀窍小帖士-食物相克：虾仁：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质...[ 查看全文 ]

xset
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四川麻婆豆腐怎样吃四川麻婆豆腐的家常做法

标签：四川麻婆豆腐豆腐

山寨麻婆牛肉豆腐一、切开盒的表面，倒出豆腐；二、热锅放油，加姜茸蒜茸、辣椒油、花椒粉，少许豆瓣酱；三、倒入豆腐块，迅速翻匀；四、倒入做好的牛肉碎；五、翻匀，加少少生抽和糖调味，兜匀即成。川味素炒豆腐 1、豆腐切三角形片。 2、锅中放1汤匙植物油，豆腐放入煎锅煎至两面金黄。如果害怕煎烂，可以事先蘸点淀粉。 3、青红黄椒各一个，去籽，去筋，切三角块，洋葱也切滚刀块。 ...[ 查看全文 ]

zhuancaomilan
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四川麻婆豆腐的家常做法四川麻婆豆腐怎么吃

标签：四川麻婆豆腐豆腐

山寨麻婆牛肉豆腐一、切开盒的表面，倒出豆腐；二、热锅放油，加姜茸蒜茸、辣椒油、花椒粉，少许豆瓣酱；三、倒入豆腐块，迅速翻匀；四、倒入做好的牛肉碎；五、翻匀，加少少生抽和糖调味，兜匀即成。川味素炒豆腐 1、豆腐切三角形片。 2、锅中放1汤匙植物油，豆腐放入煎锅煎至两面金黄。如果害怕煎烂，可以事先蘸点淀粉。 3、青红黄椒各一个，去籽，去筋，切三角块，洋葱也切滚刀块。 ...[ 查看全文 ]

丸子殿下qq
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四川泡菜做法四川泡菜的家常做法

标签：四川泡菜四川泡菜的做法萝卜四川凉面

四川泡菜 1.泡菜水：用半坛凉开水，加入盐，当然得多加盐，感觉水很咸就可以了，盐少了会发酸，且易坏，再加入1两左右白酒，十几粒花椒。 2.泡菜：生姜，小辣椒（这两种可以多泡些，泡久了才有味，而且泡菜水的味也好，做菜时随时捞点起来做调料）各种萝卜，缸豆，青菜头，子姜，苦瓜，圆白菜，青笋，尖椒，甘蓝等等都可泡。 3.跳水泡菜：一般指前一天泡，第二天就可以捞起来吃的泡菜，如白...[ 查看全文 ]

霸气小温柔sky
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四川麻辣豆腐的做法怎样做四川麻辣豆腐好吃

标签：南豆腐川菜

麻辣臭豆腐 1.将臭豆腐切成小块备用。 2.将猪绞肉、肉酱以大火快速拌炒约1分钟后起锅备用。 3.热1小匙油，先爆香红葱头、蒜末与花椒，再加入调味料、臭豆腐以及作法2的材料，最后加入水，以小火煮约5∼8分钟即可。麻辣臭豆腐 1.将臭豆腐切成小块备用；洋葱、大蒜切末；干辣椒切段； 2.将猪肉馅、肉酱以大火快速拌炒约1 分钟后起锅备用； 3.锅内放油烧热，先爆香洋葱末、大蒜末、花椒、干辣椒，...[ 查看全文 ]

eroware
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四川家常带鱼做法四川家常带鱼的家常做法

标签：带鱼泡椒

四川家常炒鸡杂 1、鸡杂清先干净，改刀备用。 2、泡姜、泡椒、生姜、大蒜、蒜苗等洗好切好。 3、鸡杂用少许生粉拌匀。 4、炒锅放鸡油炸出油来，再加适量植物油，下花椒粒、生姜、大蒜爆出香味后倒入鸡杂翻炒两下，倒入泡椒泡姜炒至鸡杂变色。 5、加入适量豆瓣酱、盐炒匀。 6、倒入蒜苗翻匀，加适量鸡粉调味起锅。四川家常回锅肉 1.将生姜拍碎，与清水煮开，放入洗净的五花肉，开水下锅肉的香...[ 查看全文 ]

sizonghang
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四川泡菜的家常做法四川泡菜的做法

标签：四川泡菜四川泡菜的做法水萝卜豇豆川菜

四川泡菜超详细做法泡菜水的配制：5斤蔬菜需要用盐水的量（可以自己根据蔬菜的多少换算）开水4斤盐60克混合搅化搅匀放凉，然后放白糖30克倒入白酒30克搅匀即成泡菜盐水因为是新盐水再往里面放一袋绿色的那种泡椒（大约200克），不但会加快腌制的速度，而且泡出来的泡菜味道会更好，当然不放也可以蔬菜装坛（瓶）的方法：将香料放入处理好的蔬菜中用手混合均匀，放入洗净擦干的瓶子（坛子）中，倒入...[ 查看全文 ]

加Q757856333寥
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四川泡菜的做法四川泡菜家常的做法

标签：四川泡菜四川泡菜的做法萝卜四川凉面

四川泡菜 1.第一步：准备坛子。做泡菜，首先得有坛子，现在市面上各种坛子林林总总，也有人用乐扣乐扣的保鲜盒，我觉得还是老式的陶土坛子看起来有感觉。这种坛子在市场上都能买到，买的时候注意检查有无裂缝，是否漏水。选好了坛子，抱回家用洗洁精洗一遍，再彻底冲洗干净，接满一坛子水观察一到两天，确保不漏水。之后倒掉水再次冲洗干净，倒置晾干 2.第二步：准备材料。基础原材料：盐、水、花椒、辣...[ 查看全文 ]

wanxia84407530
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四川麻婆豆腐的家常做法

标签：川菜家常菜四川麻婆豆腐

1. 先将豆腐切小方块，泡入淡盐水，肉剁碎。葱，姜，蒜，豆豉分别切碎备用。 2. 锅内入油，放入花椒，葱白，姜末，蒜末爆香，接着放入剁好的肉末炒熟。 3. 加入两勺豆瓣酱，继续翻炒均匀。 4. 倒入100毫升的冷水，加入酱油一同煮开。 5. 小心倒入豆腐，加两勺辣椒油，拌匀后盖上锅盖焖5分钟。 ...[ 查看全文 ]

董志搬砖奇侠
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四川家常带鱼的做法四川家常带鱼的家常做法

标签：带鱼泡椒

间易版四川家常牛肉 1．将牛肉切成2-3块，漂水去血水。 2．将过水的牛肉加回锅中。加水至淹过牛肉，并加葱姜。烧开再转成小火煮竹25-30分钟。取出牛肉。凉后放入冰箱至少4小时。留牛肉原汤。 3．用一小锅，加入料B，小火煮半小时。 4．用一小碗将料C混在一起。 5．将牛肉切薄片，码放盘中。将配好的汤料均匀地倒在牛肉上面。 6．均匀地洒上花生翠，碎芹菜和香菜。四川家常烧鸡爪 1：先将鸡爪...[ 查看全文 ]

骏马飞奔704
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四川凉面的家常做法四川凉面做法

标签：四川凉面四川凉面的做法面条黄瓜川菜

四川凉面 1、将面条煮熟，捞在干净板上散开； 2、面条淋上少许香油，用筷子将面条抖散放凉，分装5个碗内； 3、黄瓜洗净切丝； 4、蒜头去皮，剁成蒜泥； 5、葱切末； 6、芝麻酱用凉用水调稀； 7、把酱油、醋、香油、辣椒油、芝麻酱、白糖、花椒粉、味精、葱末和蒜泥放入碗内，调匀成汁； 8、调味汁浇在面条上，撒上黄瓜丝即成。川味凉面 (1)将所有调味料调和均匀，即为酱汁。 (2)将猪肉丝、...[ 查看全文 ]

当那一天来临w
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四川家常带鱼的吃法四川家常带鱼的家常做法

标签：带鱼泡椒

四川家常炒鸡杂 1、鸡杂清先干净，改刀备用。 2、泡姜、泡椒、生姜、大蒜、蒜苗等洗好切好。 3、鸡杂用少许生粉拌匀。 4、炒锅放鸡油炸出油来，再加适量植物油，下花椒粒、生姜、大蒜爆出香味后倒入鸡杂翻炒两下，倒入泡椒泡姜炒至鸡杂变色。 5、加入适量豆瓣酱、盐炒匀。 6、倒入蒜苗翻匀，加适量鸡粉调味起锅。四川家常回锅肉 1.将生姜拍碎，与清水煮开，放入洗净的五花肉，开水下锅肉的香...[ 查看全文 ]

丶晚上很放荡
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四川麻辣豆腐如何做好吃四川麻辣豆腐的做法

标签：南豆腐四川凉面

麻辣臭豆腐 1.将臭豆腐洗净，香菇切丝，姜切末，鸭血先切成大块再汆烫后捞出沥干水份备用 2.锅中倒入香油和一部分辣油以小火烧至温热，先放入绞肉煸炒至松散，再放入香菇丝炒香后，倒入辣椒酱炒香，再加入辣椒粉和花椒炒香 3.然后加入适量的水、姜末、蒜末、葱段、鸡粉、酱油膏、剩余的辣油、臭豆腐、酒、糖和鸭血以大火煮开，再转小火煮约50分钟至入味即可完成厨师叮咛： *臭豆腐以质地较软的较易...[ 查看全文 ]

高跟_love
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四川凉糕的吃法四川凉糕的家常做法

标签：糕点

小豆凉糕 1.准备鱼胶粉放在小碟子上 2.加入白糖搅拌好 3.锅中放水，水开后，倒入鱼胶粉和白糖的混合物 4.煮开，加入红豆沙再次煮开 5.用筛子过滤一下，我用的是自己做的红豆沙，有豆皮，所以要过筛 6.放冰箱冷藏一个小时以上即可食用椰丝凉糕 1.椰浆倒入小锅内，放50g左右水调匀煮至微沸 2.根据个人口味加糖煮融化，离火稍放凉 3.玉米粉加一点水调开，倒入椰浆内，小火，一边煮一边搅拌，直...[ 查看全文 ]

干活的di
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怎么做四川麻辣豆腐好吃四川麻辣豆腐的做法

标签：南豆腐四川凉面

麻辣花生凉拌玉子豆腐 1.玉子豆腐一条，也叫日本豆腐 2.从中间切开 3.切成等大的片码在盘中 4.调汁：盐+生抽+醋+少量糖+白芝麻调匀 5.黄飞红麻辣花生适量 6.放在保鲜袋中用擀面杖碾碎撒在玉子豆腐上即可罗勒麻辣肉碎水豆腐 1、冲洗水豆腐后，抓碎控干水。 2、热镬烧油煸香蒜蓉盐后，炒猪肉碎6-7分熟。 3、掺入水豆腐碎一起翻炒5分钟。 4、倒入1/3杯水后，添加酱清/晒油/蚝油/麻油各少许。 ...[ 查看全文 ]

紫罗纱39
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四川泡菜的家常做法四川泡菜怎样吃

标签：四川泡菜四川泡菜的做法白萝卜辣椒四川凉面

四川泡菜超详细做法泡菜水的配制：5斤蔬菜需要用盐水的量（可以自己根据蔬菜的多少换算）开水4斤盐60克混合搅化搅匀放凉，然后放白糖30克倒入白酒30克搅匀即成泡菜盐水因为是新盐水再往里面放一袋绿色的那种泡椒（大约200克），不但会加快腌制的速度，而且泡出来的泡菜味道会更好，当然不放也可以蔬菜装坛（瓶）的方法：将香料放入处理好的蔬菜中用手混合均匀，放入洗净擦干的瓶子（坛子）中，倒入...[ 查看全文 ]

狮子莫封遥
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