广式混酱肠粉的做法步骤

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  广式肠粉的做法

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  第一步：将老包米洗净之后，用清水浸泡5个小时。 第二步：将米打成米浆。 第三步：用小碗取出少许的木薯淀粉。     第四步：将淀粉与清水调和。比例是1:2. 第五步：将调好的淀粉倒入小锅中，熬制成粉浆。 第六步：然...[ 查看全文 ]

  k1ki,

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  广式肠粉基本做法

  标签：瘦肉

  广式肠粉的做法步骤 1. 用水把三种粉和成糊 瘦肉炒熟可放入调味料 2. 平底锅里抹点油 舀三勺面糊放进锅里 3. 把材料铺上去 4. 面糊煮开之后用铲子卷起来 ...[ 查看全文 ]

  此生为影

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  广式肠粉的吃法

  广式肠粉 葱切碎，牛霖肉切粒加入油生抽和盐调味，稍微加点点水，这样没有那么稠，吃起来更嫩。 澄粉，粘米粉，水放入容器中 用打蛋器充分打散。 蒜加菜脯粒加油加热成金黄色。 用一口大...[ 查看全文 ]

  Liuyongcai5

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  广式肠粉的家常做法

  广式肠粉的做法与步骤 1. 搅瘦肉放入腌料拌匀，腌制10分钟，香葱切葱花，鸡蛋打散备用。 2. 把粘米粉、澄粉、黄米粉和水拌匀成粉浆，碟子刷上一层植物油，放入肉末，倒入一汤勺粉浆，放入葱花和鸡蛋。 3. 锅放水烧开，把放好材料的碟子放在蒸架上，盖上锅盖蒸3分钟左右（打开盖子，看到粉浆成型，鼓起小泡泡就表示熟了）。 ...[ 查看全文 ]

  山鬼梦

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  正宗广式虾仁肠粉的做法

  标签：广式虾仁肠粉 小吃

  把海米，耗油倒入小锅里，放入美极鲜味汁。 放入美极鲜辣汁。 倒入泡发香菇的水。 ...[ 查看全文 ]

  晓往华子

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  广式肠粉的图解教程

  标签：猪肉

  广式肠粉的做法步骤 1. 锅里放上一个盘，舀一勺粉浆，蒸两分钟。 2. 放上肉馅，再蒸上两分钟。 3. 用刮板刮到一边 4. 卷好 ...[ 查看全文 ]

  shi2084

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  广式肠粉基本教程

  标签：猪肉

  广式肠粉的做法步骤 1. 材料准备 2. 材料准备 3. 材料准备 4. 我的设备（锅內放水煮沸／长方形的盆／刷子／刮板等） ...[ 查看全文 ]

  fire007sha

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  正宗混酱炒猪肠粉的做法

  混酱炒猪肠粉 准备工作：猪肠粉滚刀切段，鸡肉肠滚刀切段，大蒜拍扁剁成小蒜粒，猪肉切小粒。 平底锅中放入适量油，油热后放入蒜粒爆香。 先加入猪肉粒炒至表面转色，再加入鸡肉肠一起炒，加入少许水，盖上盖子焗一会儿至肉类熟。 ...[ 查看全文 ]

  日子好了846

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  正宗广式肠粉基本教程

  标签：瘦肉

  鸡蛋肠粉的做法步骤 1. 准备好所有食材；PS：粘米粉建议用广东的籼米做的米粉。 2. 粘米粉120克、生粉25克、盐1克，加200克清水拌均至没有米糊粒状即可；PS：水量很重要哦，这量可以做4-5人份。 3. 生菜，洗干净沥干水，待用； ...[ 查看全文 ]

  bluesteng

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  广式肠粉怎么做

  广式肠粉 1. 准备一下材料。 2. 材料全家福喲～ 3. 开火 4. 水加粉调好了就成了我们平时吃肠粉见到的一大桶的肠粉水了，在盘子里面刷油～（油可以刷的多一点*）然后勺肠粉水加猪肉加其他。（可以加鸡蛋也可以不加 ，...[ 查看全文 ]

  曹晓明790

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  广式沾酱的做法 怎样做广式沾酱

  标签：蚝油 辣油

  日式沾酱 1.将白萝卜磨成泥状，洋葱及蒜仁切成末备用。 2.再将所有材料混合拌匀即可。 芥末沾酱 将所有材料搅拌均匀即可。 美奶滋沾酱 1、所有材料混合拌匀即可。 2、用途：亦可作拌酱用。 小诀窍 温泉蛋是水煮蛋的一种蛋黄，呈现半熟状态。 芝麻沾酱 1、将辣椒酱用筛网过滤，取辣椒汁与其他材料混合搅拌均匀即可。 2、用途：做为锅物之沾酱，亦可做沾面汁。 花生沾酱 1.红...[ 查看全文 ]

  q小鱼呦呦

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  怎样做广式肠粉最好吃

  广式肠粉正宗做法/图解/步骤： 1. 准备工具。一套肠粉工具包括两个盘，一个油刷，两个挂片。自己准备一个防烫手套，蒸要拿出来盘子很烫。一点色拉油。一碗凉水，是刮皮前沾水防粘连的。 2. 150克粉，兑300克水。这是我做的第一批。卖相不错。后来第二批我用了150克粉，350克水。皮就很透明。口感更好吃。 3. 放了半小勺盐，也可以不放。拌均 4. 找一个可以放下盘子...[ 查看全文 ]

  花花小70

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  混酱猪肠粉如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  混酱猪肠粉 1.先用椒丝同洋葱爆锅 tulaoShi.com 2.爆香了以后加入猪肠粉炒片刻 3.以后用花生酱，柱候酱和甜面酱混合的酱料，加点老抽，盏水调味，但不要太多水，不...[ 查看全文 ]

  未央19920912

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  广式虾仁肠粉怎么做

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  北京电视台阿强

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  粤式沙茶酱汁 1、油炸花生米剥去外层红衣，碾成粉末。虾米剁碎成末。蒜与洋葱分别剁成蓉状。 2、平底锅中放入油，大火烧至六成热，放入蒜蓉和洋葱蓉煸炒出香味，再放入花生粉、虾米末，调入花生酱、辣椒油、白砂糖和盐，拌炒均匀即可。 3、嫩黄瓜清洗干净，去掉瓜蒂，切成0.5cm宽、5cm长的条，码放在碟子中，淋上沙茶酱汁即可。 小诀窍 沙茶酱可以直接蘸食佐餐，还可以调制别有风味的复合味，烹饪...[ 查看全文 ]

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  广式虾仁肠粉如何做好吃

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  随遇792

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  广式馒头的做法步骤

  广式馒头正宗做法/图解/步骤： 1. 干性材料（低筋面粉、玉米淀粉、糖、盐）称好后用筷子混合均匀。1/3液体（温热）融酵母，筷子搅拌至无颗粒，静置5分钟。 2. 酵母水、剩下的2/3液体倒入干性材料中，边倒边用筷子搅拌，差不多了就下手揉，觉得干就把【备用】的10～20g水逐渐加进去，揉到基本成团就可以拿出来在台面操作了。 3. 揉的时候采用叠被子的方法折叠面团比较快，折叠几下再揉几下，揉十来...[ 查看全文 ]

  十年练一拳

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  混酱卤肉包的做法步骤

  标签：混酱卤肉包

  混酱卤肉包是一道的菜，做法超简单，主要靠，把握好火候就行，用到的素材主要有，都是一些常见的素材，十分营养的一道菜，赶快学起来吧！ 卤肉包 健康功效 酱油：升压、补血、护齿 白糖：富含碳水化合物、活血化瘀 食材用料 瘦猪肉300克； 卤肉300克； 白面500克；油适量；葱适量；姜适量；酱油1勺； 盐1勺； 鸡精半勺； 柱候酱1勺； 黄酱1勺；料酒1勺； 酱豆腐汁1...[ 查看全文 ]

  新人3488

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