最正宗的麻辣拌千张做法（组图）

最正宗的麻辣拌千张做法（组图）的相关文章

• 
  怎样做麻辣千张 最正宗麻辣千张的做法

  标签：麻辣千张 大葱 麻辣味

  麻辣百页丝 1、百页丝先用热水煮过，捞起沥干备用。 2、青、红辣椒斜切，用麻油先稍微爆香，然后关火，再倒入百页丝，加入麻辣油，用铲子拌匀盛盘，即是一到很劲爆的麻辣百页丝。 【麻辣油的制作方法】： 原料：花椒15公克，八角20公克，老薑80公克，粗辣椒粉80公克，沙拉油250cc，盐适量，香菇精适量。 1、將沙拉油及花椒、八角、老薑片倒入锅中，以小火加热。 2、另取一个锅子，倒入辣椒粉、盐...[ 查看全文 ]

  泪吻尘

  121
• 
  麻辣千张怎样做 麻辣千张最正宗的做法

  标签：麻辣千张 大葱 麻辣味

  兰州风味麻辣鲜香土豆片 1.土豆切薄片用清水洗一遍，然后放入开水中烫熟，切记不可时间太长，水开后土豆片熟且脆即可。 2.烫熟后捞出用凉清水泡着备用。 3.将所有调料放到小碗中，然后将植物油烧开，浇到碗中调料上，可以多浇些油。 4.待调料油不烫后，将泡土豆片的水倒掉，将调料全部倒入土豆片的盆中，拌匀即可。 5.可根据个人口味，适当将个别调料增加。（此道菜不仅开胃、下饭，而且作为下酒菜更...[ 查看全文 ]

  亲爱的艾艾闯

  201
• 
  麻辣千张最正宗的做法 怎样做麻辣千张

  标签：麻辣千张 大葱 麻辣

  麻辣鸡块 1.土豆、山药去皮洗净 2.鸡块冲洗干净 3.土豆、山药切成滚刀块，后来又加了一根胡萝卜 4.炒锅注少许油烧热，放入姜蒜末爆香 5.放入鸡块翻炒至变色后，倒入麻辣料包炒匀 6.放入土豆块、山药块、胡萝卜翻炒，放点酱油调味 7.添汤没过原料，大火烧开后转中小火慢炖 8.炖至汤汁收浓、原料软烂后，少加点盐，撒上葱花后关火即可 麻辣烫 1、将所有食材全部串起来。 2、把锅内水分烧乾，...[ 查看全文 ]

  杯具与小餐具

  261
• 
  麻辣千张如何做 最正宗麻辣千张的做法

  标签：麻辣千张 大葱 私家菜

  麻辣锅 1、油开后关火冷却，不烫的时候，+豆瓣酱3大勺翻炒。 2、然后 + 汤底料翻炒。 3、再 + 菌汤，开火熬煮。麻辣火锅汤底就完成了。 4、涮品按自己喜好加入即可。 小诀窍 1、咸淡用豆瓣酱调味。 2、汤底冷冻或冷藏随时可以拿出来制作麻辣烫、麻辣锅、麻辣火锅。 麻辣虾 1、虾洗净沥干水背脊开边备用。 2、大火烧热油锅，爆香姜、蒜。 3、转小火，再放干辣椒、花椒与豆瓣酱炒出红油，...[ 查看全文 ]

  理想与现实91

  431
• 
  最正宗的韭菜千张炒蛋做法（组图）

  标签：韭菜千张炒蛋

  韭菜千张炒蛋是一道的菜，做法超简单，主要靠，把握好火候就行，用到的素材主要有，都是一些常见的素材，十分营养的一道菜，赶快学起来吧！ 韭菜花炒蛋 在外面吃的韭菜花炒蛋很好吃，就自己做了一下 主料 韭菜花200g；鸡蛋2个；生抽适量；盐适量；味精适量；白砂糖适量；青椒1个；小米椒适量； 韭菜花炒蛋的做法步骤 1. 准备食材，韭菜切段，青椒切...[ 查看全文 ]

  找Q911349435汉

  61
• 
  麻辣千张最正宗的做法

  标签：麻辣千张 大葱 麻辣

  麻辣鸡块 1.土豆、山药去皮洗净 2.鸡块冲洗干净 3.土豆、山药切成滚刀块，后来又加了一根胡萝卜 4.炒锅注少许油烧热，放入姜蒜末爆香 5.放入鸡块翻炒至变色后，倒入麻辣料包炒匀 6.放入土豆块、山药块、胡萝卜翻炒，放点酱油调味 7.添汤没过原料，大火烧开后转中小火慢炖 8.炖至汤汁收浓、原料软烂后，少加点盐，撒上葱花后关火即可 麻辣烫 1、将所有食材全部串起来。 2、把锅内水分烧乾，...[ 查看全文 ]

  qian22593

  601
• 
  正宗麻辣千张做法

  标签：麻辣千张 大葱 辣椒油

  麻辣百页丝 1、百页丝先用热水煮过，捞起沥干备用。 2、青、红辣椒斜切，用麻油先稍微爆香，然后关火，再倒入百页丝，加入麻辣油，用铲子拌匀盛盘，即是一到很劲爆的麻辣百页丝。 【麻辣油的制作方法】： 原料：花椒15公克，八角20公克，老薑80公克，粗辣椒粉80公克，沙拉油250cc，盐适量，香菇精适量。 1、將沙拉油及花椒、八角、老薑片倒入锅中，以小火加热。 2、另取一个锅子，倒入辣椒粉、盐...[ 查看全文 ]

  梦想小公主妮妮

  721
• 
  麻辣千张的家常做法 麻辣千张怎样吃

  标签：麻辣千张 大葱 麻辣味

  麻辣串 1.把麻辣烫的料加水烧开化开，麻酱用香油拌开。 2.各种主料穿串，料汤开后把喜欢的串放入教熟，取出粘麻酱吃即可。 小诀窍 如果没有签子直接把主料下到锅里煮熟捞出吃一样。 麻辣烫的料在超市都可以买到，根据自己的口味决定一次放入多少。能吃辣的多放些味道更好。 麻辣烫 1.将各种荤食素食洗净，穿成串儿 2.过中放油，放入干辣椒和花椒，开火，待花椒稍稍变色 3.放入切好的葱姜，...[ 查看全文 ]

  丶Fe1FAn

  141
• 
  雪菜拌千张最正宗做法 雪菜拌千张的做法

  标签：雪菜 千张

  蒜蓉炒雪里蕻----雪菜 1 雪里蕻掰开冲洗干净 2 雪里蕻切段备用，在热水里烫软捞出 3 然后在过冷水，淋干水备用 4 锅里烧热油，先下入姜片，待到变色，把切碎的蒜蓉放入里煸香 5 倒入焯过/飞过水的雪里蕻，翻炒几下，关火放入盐拌匀 备注：如果为了卖相好，可以加入一些红辣椒，如果怕辣，把辣椒里面的那个辣筋膜去掉，就不辣了 小诀窍 雪里蕻是芥菜的变种，所以会有苦涩味。需要用热水烫过以后...[ 查看全文 ]

  沫沫love答答

  291
• 
  最正宗雪菜拌千张的做法 雪菜拌千张的做法

  标签：雪菜 千张 雪里蕻

  雪菜百页 1.雪里红洗净挤干切小段；百页切段；蒜头切片，备用。 2.热锅，加少许油，油烧热加入作法1的蒜片爆香。 3.加入作法1的雪里红段炒香，加入高汤及百页段烧至收汁。 4.最后加盐调味即可。 干豆腐拌黄瓜 1.将干辣椒洗净切成细丝，放入烧热的油锅中炸出香味，待用； 2.干豆腐、黄瓜分别洗净，均切成细丝； 3.香菜择洗干净切成段； 4.把干豆腐丝、黄瓜丝、香菜段和各种调料(炸好的辣椒丝、...[ 查看全文 ]

  树·袋·大熊

  141
• 
  麻辣千张

  标签：家常菜 麻辣千张

  麻辣千张 1、先把千张切成菱形片备用,炒勺上火烧热注入花生油,煸香葱、姜、朝天椒、八角、花椒;2、倒入酱油和老抽,再烹入黄酒;3、锅中注入清水适量,再放入砂糖、盐、五香粉,倒入切好的千张煮开;4、要用旺火来煮逐步收汁,当汤汁收到70%的时候,倒入米醋和少许胡椒粉;5、汤汁收干滴入几滴香油和芝麻,翻炒均匀即可出锅码盘。麻辣千张...做菜可是一门学问，不光只是能够吃就行了的!麻辣千张是小编精心挑选的美食菜...[ 查看全文 ]

  不要忧伤123

  1061
• 
  麻辣千张的家常做法 麻辣千张怎么做？

  标签：麻辣千张 大葱 辣椒油

  麻辣锅 1、油开后关火冷却，不烫的时候，+豆瓣酱3大勺翻炒。 2、然后 + 汤底料翻炒。 3、再 + 菌汤，开火熬煮。麻辣火锅汤底就完成了。 4、涮品按自己喜好加入即可。 小诀窍 1、咸淡用豆瓣酱调味。 2、汤底冷冻或冷藏随时可以拿出来制作麻辣烫、麻辣锅、麻辣火锅。 麻辣虾 1、虾洗净沥干水背脊开边备用。 2、大火烧热油锅，爆香姜、蒜。 3、转小火，再放干辣椒、花椒与豆瓣酱炒出红油，...[ 查看全文 ]

  唯美小妖精01

  241
• 
  怎么做雪菜拌千张 最正宗雪菜拌千张的做法

  标签：雪菜 千张 雪里蕻

  凉拌土豆片 1、 将土豆的皮去掉，洗净，切成大小合适的薄片，尽量薄些，或者用工具擦成薄片。 2、 将土豆片用清水冲净表面淀粉，浸入清水中防止变色。 3、 锅中烧热适量的水，放入土豆片煮熟，注意不要煮得太软。 4、 捞出煮好的土豆片，立即放入冰水中浸泡冷却，然后捞出沥干，用佐料拌匀，装盘，撒上葱花和白芝麻即可。 凉拌土豆片 1、土豆洗净去皮，切薄片，用水浸泡去除表面的淀粉。 2、将...[ 查看全文 ]

  不要酱紫嘛7

  211
• 
  雪菜拌千张最正宗做法

  标签：雪菜 千张

  青红椒干豆腐---炒千张 1、千张切成1厘米宽的条。 2、锅里烧水，把干豆腐用水煮过，捞出备用。 3、锅里的油烧热，倒入姜和蒜煸香，倒入切好的青红椒。 4、倒入生抽，然后倒入干豆腐，加入生抽上色，再加入少量的糖，加入黑胡椒粉。 5、根据口味加入适量的盐，翻炒即可。 小诀窍 1、油要适量的多一些，否则太干，干豆腐口感不好。 2、通常在东北菜，炒的时候要勾芡，我省略了这一步，可以根据自...[ 查看全文 ]

  么么么么么额5

  91
• 
  麻辣千张的家常做法

  标签：麻辣千张 大葱 麻辣

  麻辣薯丝 1.首先就是土豆切片再切细丝，然后用水先冲洗几次，把表面的淀粉先给洗干净，然后再用水泡一个小时就可以了。 2.然后把水沥干，再用厨房纸吸吸表面的水分。锅里倒油，准备炸，大概有个6、7成热，就把土豆丝下锅，筷子一直拨着，炸到金黄就可以捞出了。 3.然后把锅里的油倒出来，锅里留那么一星点油就行了。炒想干辣椒、花椒，出味之后，就把土豆丝回锅，放点盐，翻炒均匀，再放点葱，再翻炒两...[ 查看全文 ]

  春天的天秤座

  191
• 
  最正宗千张的做法 如何做千张

  标签：千张 饮食养生

  醋泡千张的功效 要了解醋泡千张的功效，首先要知道千张是什么，千张不同的地区有不同的叫法，在北方地区千张被叫做豆腐皮，南方地区叫千张是百叶。赣、皖地区才叫千张。千张是一种豆制品，是白色的，很薄的豆腐干。千张的吃法很多，可以凉拌、炒、蒸等等，很多人都喜欢吃千张。 食醋有两种，一种是发酵醋，一种是人工合成醋。长期的吃醋有很多的好处，民间还发明了很多的随时吃醋的方法，醋泡鸡蛋、醋泡...[ 查看全文 ]

  若已成水

  761
• 
  雪菜拌千张最正宗的做法 雪菜拌千张如何做好吃

  标签：雪菜 千张

  青红椒干豆腐---炒千张 1、千张切成1厘米宽的条。 2、锅里烧水，把干豆腐用水煮过，捞出备用。 3、锅里的油烧热，倒入姜和蒜煸香，倒入切好的青红椒。 4、倒入生抽，然后倒入干豆腐，加入生抽上色，再加入少量的糖，加入黑胡椒粉。 5、根据口味加入适量的盐，翻炒即可。 小诀窍 1、油要适量的多一些，否则太干，干豆腐口感不好。 2、通常在东北菜，炒的时候要勾芡，我省略了这一步，可以根据自...[ 查看全文 ]

  c健康快乐

  181
• 
  麻辣拌千张怎样做最好吃

  标签：麻辣拌千张

  辣炒千张 1. 准备一张豆腐皮。 2. 准备点辣椒，花椒和蒜。 3. 豆腐皮切丝。 4. 锅热油，下辣椒，花椒和蒜片炒香。 5. 加入豆腐皮。 6. 翻炒几下。 7. 加点盐和酱油。 8. 加点香葱。 9. 加点鸡精调味炒匀。 10. 装盘。 千张白菜卷 1. 白菜切小段，再切丝 2. 葱切成葱花就可以...[ 查看全文 ]

  王尛貝夜狂

  51
• 
  麻辣拌千张如何做好吃

  标签：麻辣拌千张 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  麻辣拌千张 1.千张和小葱洗干净 2.千张切成菱形 3.葱切成末 4.奶锅中的水开了以后，倒入千张焯水。 ...[ 查看全文 ]

  老太呼呼

  51
• 
  正宗雪菜拌千张做法

  标签：雪菜 千张

  雪里蕻拌青黄豆 1．将腌好的雪里蕻去除老叶、老根，切成黄豆粒大小的丁，用开水烫过，投凉。 2．青黄豆开水煮熟。 3．将青黄豆、雪里蕻、盐、味精、香油、辣椒油拌匀即可。 提示 家常小菜，制作简单，美味可口。 呛拌土豆片 1.土豆洗净去皮切1mm厚的片。注意哈：薄厚一定要均匀！ ２.锅内加水烧开，放入土豆片，水开后煮５分钟左右。注意哈：用筷子能轻松的扎透土豆片就说明土豆片已经煮熟。...[ 查看全文 ]

  丨我是猪灬

  141