图解炒莜面的做法
为心爱的人做一道炒莜面简直太有爱了。平常很少下厨的你其实做起来也比较简单，主要看有是否有心，今天小编就教您炒莜面如何做好吃，主要用到速食莜面200克、酸菜100克左右、青甜椒适量、红尖椒适量、胡萝卜适量、葱适量、花生油1勺、盐半茶匙、生抽半勺、等食材，提前准备好，然后打开本篇教程即可，超简单吧。
炒莜面
在我的家乡张家口，出产一种粗粮-莜面，莜面可是好东西啊，它是由莜麦加工而成的面粉。它所含的的营养成份是其它面粉营养成份的七倍以上，可与精面粉媲美。莜面中含有钙、磷、铁、核黄素等多种人体需要的营养元素和药物成份，可以治疗和预防糖尿病、冠心病、动脉硬化、高血压等多种疾病。同时莜面中含有一种特殊物质--亚油酸，它对于人体新陈代谢具有明显的功效。另外，莜面还是一种很好的保健食品，有助于减肥和美容。今天给大家推荐一道美味的炒莜面。
主料
莜面150g；开水适量；
辅料
豆芽200g；胡萝卜1个；韭菜1小把；食用油适量；盐少许；老抽少许；醋适量；
2017-10-18
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