怀孕九个月吃什么好
怀孕九个月吃什么好
进入怀孕第9个月，在为准妈妈安排饮食时，应着重注意使胎儿保持—个适当的出生体重。因为出生体重过低或过高均会影响婴儿的生存质量和免疫功能。这个月准妈妈的胃部仍会有挤压感，所以宜少食多餐。每餐进食不多时，可以适当加餐来保证营养的总量。
鱼肉馄饨
原料：净鱼肉125克、猪肉馅75克、绿叶菜50克、绍酒5克、葱花5克、干淀粉50克、味精0．5克、精盐1克、熟鸡油5克
制作方法：
1、将鱼肉剁成膏，加精盐0．5克拌和，做成18个鱼丸；砧板下放干淀粉，把鱼丸放在于淀粉里逐个滚动，使鱼九渗入干淀粉后有粘性，并用擀面杖作成直径7厘米左右的薄片，即成鱼肉馄饨皮；
2、将猪肉馅做成18个馅心，用鱼肉馄饨皮卷好捏牢；
3、旺火烧锅，放人清水1000克烧沸，下馄饨，用筷子轻搅，以免粘结。用小火烧到馄饨浮上水面5分钟左右，即可捞出；
4、在汤中加精盐和绍酒，烧沸后放入绿叶菜（韭菜、香菜均可），放入味精，倒人盛有馄饨的碗中，撒葱花，淋鸡油即可食用。
2015-11-24
