1.剥去粗硬的外皮和根部,切成粗丝
2.用油先把茭白丝炒软,加盐和生抽
3.最后放入青椒丝略炒就行了
1.芦笋洗净,削去根部的老皮切成段,茭白剥去外皮,切成和芦笋差不多大小的段
2.锅热倒少许油,同时倒入芦笋段和茭白段翻炒