1.香草荚从中间破开,刮出香草籽,倒入牛奶和盐一起加热,快要沸腾时关火焖5分钟
2.蛋黄打散搅拌,加入脱脂奶粉和砂糖一起细细拌匀,打至颜色发白
3.把牛奶缓慢的倒入蛋黄液里,边倒入边搅拌,拌匀后再倒回锅里,中火加热,不停搅拌,使其变得浓稠
4.加入鲜奶油继续搅拌。如果有块状物就要过筛