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岩盐香草冰激凌如何做好吃

岩盐香草冰激凌

1.香草荚从中间破开,刮出香草籽,倒入牛奶和盐一起加热,快要沸腾时关火焖5分钟

2.蛋黄打散搅拌,加入脱脂奶粉和砂糖一起细细拌匀,打至颜色发白

3.把牛奶缓慢的倒入蛋黄液里,边倒入边搅拌,拌匀后再倒回锅里,中火加热,不停搅拌,使其变得浓稠

4.加入鲜奶油继续搅拌。如果有块状物就要过筛

岩盐香草冰激凌的做法图解5[ 查看全文 ]

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