1.将白萝卜切成3mm厚的薄片,放入容器,一层萝卜片撒一层盐。
2.撒好盐后盖上两层萝卜片,再均匀的撒上盐,反复将所有的做好。15分钟后,将腌制出来的水倒掉。
3.加上一大勺白糖拌匀,再腌制15分钟。15分钟后,再次将腌制出来的水倒掉。再重复做一次。
4.将腌制好的萝卜片用凉开水清洗一遍,挤去水分。
5.在洗干净的萝卜片中加入:6份生抽、1份老抽、2份醋...[ 查看全文 ]